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西式的濃湯都有個步驟——將燉煮后的材料連湯帶料一股腦兒倒入攪拌機(jī)中，高速旋轉(zhuǎn)攪拌后，變成糊狀，于是，無論什么材料，在手牽手地幸福旋轉(zhuǎn)后，便你中有我、我中有你，不分彼此地模糊起來，除了顏色上的差異，你很難從視覺上分辨出湯的材料來。

這種血肉模糊的湯糊不太符合中國人的審美觀，中國文化講究形神兼?zhèn)?、氣韻生動，形尚且不存，何來神韻呢?/font>

可是只要你細(xì)品一口濃湯，便會被它的滋味所征服。

在入口之前，湯盤中平如鏡的濃湯不會給你任何味覺提示，不象番茄蛋湯那樣形象生動地和你打著招呼，但是入口后，卻是驚喜連連。所有材料的味道混合在一起，細(xì)碎地、濃密地不斷襲擊你的味蕾，你的舌尖漸漸分辨出番茄、洋蔥、奶油。。。。。。

這種“先抑后揚(yáng)”的手法會將人的吃興不斷帶入高潮，始料未及的味覺驚喜來源于食客的探索，模糊了形態(tài)，讓人全神關(guān)注滋味。

愛情也是需要被模糊的。

被模糊的是愛的形態(tài)，一定要海誓山盟、當(dāng)眾示愛、費(fèi)力證明出來才是愛嗎？愛是需要用心體會的，兩個人相愛了，那種怦然而至的化學(xué)變化如電磁波般的釋放出來，彼此心知肚明，何苦一定要用形式來界定它呢？

苦苦地讓對方給自己一個理由、一個承諾、一個期限，真真是把個鮮活的愛給罐裝了，你以為密封保存再打上保質(zhì)期就能保鮮愛情嗎？誰都知道罐裝蘑菇和新鮮蘑菇的區(qū)別。當(dāng)兩個人相愛時，所有愛的表達(dá)都是自然動情地，所以，像呼吸空氣一般去呼吸愛，像享受陽光一樣去享受愛就好了，別把責(zé)任強(qiáng)加在愛上面，那樣的愛是沉重變質(zhì)的。

愛情不是被定義出來的，不然定個“八榮八恥”讓大家照著愛就完了，也沒有那么多煩惱事。愛需要體會，就像品嘗濃湯一樣，只有嘗到的人才知道個中滋味的精彩，也正因為如此，品嘗的人才有一份獨享的幸福和驕傲。

說到這里，有人問了，愛情，難道不需要承諾嗎？

怎么說呢，愛情，到最后常常是屬于那些大智若愚的人。

奶油番茄湯：

這個湯滋味不錯，營養(yǎng)豐富、視覺美觀、熱量還低，在用鮮奶油裝飾的時候你可以盡情發(fā)揮，一顆心、一個“l(fā)ove”、甚至一首七律，隨你發(fā)揮（當(dāng)然也得地方夠，手法好！

），獻(xiàn)給你愛的人，浪漫溫馨還好味！

 

材料：

 

番茄500克、洋蔥1/4個、黃油25克、鮮奶油適量、雞湯250毫升（用濃縮雞湯加水也可以）、鹽適量、面粉1大匙、香葉2片。

 

做法：

 

1，  在番茄底部用刀輕劃十字（方便去皮），放入開水中燙一會兒

 

2，  將番茄的皮去掉，切成小塊待用；洋蔥切成末

 

3，  鍋中放入黃油熔化，放入洋蔥末炒香

 

 

4，  放入番茄塊同炒

 

5，  加入香葉

 

6，  加入雞湯，燒滾后，加蓋，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘

 

 

7，  取出香葉，用少量水將面粉調(diào)勻，加入湯中，攪拌使其均勻粘稠

 

 

8，  將湯倒入攪拌機(jī)中，攪拌成糊狀

 

9，  將湯糊重新倒入鍋中，用小火加熱，加鹽調(diào)味

 

10，將湯盛入湯盤中，倒入鮮奶油裝飾即可，配合面包上桌食用

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番茄含有對心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。