九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区

為什么說是瘦身茄子呢？

因為一說到茄子，很多人就會想到它費(fèi)油。

通常的做法是將茄子下油鍋炸一下后再燜燒，那樣雖好吃，但確實(shí)非常耗油。

油多了會膩，油太少又不香。

我喜歡把切好的茄子用清水浸泡片刻后再燒。茄子吸足了水分之后，再下鍋炒就沒那么吸油了。

這是我家煮茄子一貫來都不會省略的步驟。

小時候喜歡在廚房看媽媽弄吃的，我媽總喜歡用一盆清水來浸泡切好的茄子，媽媽說這樣一來可以減少茄子吸油，二來還可以防止茄子氧化變黑。

所以我煮茄子前都會讓它去泡個澡

愛吃茄子的童鞋用這個方法，就不怕脂肪攝入過多了啊。

我家的茄子省油烹飪法

 材料:茄子2個、郫縣豆瓣醬15g、小蔥2棵、姜1小塊、大蒜2瓣、

料酒15ml、生抽10ml、辣椒油5ml、花椒油5ml、白糖3g、油適量

1.茄子去蒂洗凈，切成塊狀，用淡鹽水浸泡10分鐘，可以很好的減少茄子的吸油量，

蔥花洗凈切碎，大蒜切碎，姜切末；

 2.熱鍋放少許油，油熱后放入控干水分的茄子，用小火慢煎，至茄子微軟后盛出；

 3.鍋中倒入少許油，放入蒜末和姜末爆香，下郫縣豆瓣醬煸炒出紅油；

4.將茄子放入翻炒均勻，加入料酒，白糖、生抽、

并倒入少許清水燜煮一會兒入味，調(diào)入辣椒油、花椒油，

待湯汁收干，茄子出油，出鍋時撒上蔥花即可。

 煮婦心得：

     1、茄子就像一塊海綿一樣很容易吸油，如果先用清水或淡鹽水浸泡片刻，茄子吸足了水分，再下鍋燒就不會那么吸油了。泡過水的茄子吸油量大概會減少一半，可以很好的減少吸油量。

     2、先把茄子蒸軟后再下鍋燜燒，也不會吸很多油哦。

好香??！

沒有放肉肉，同樣很好吃，

其它菜都不需要了，配一碗白米飯給我就夠了。