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滿滿的芝麻啊，香的哦

說(shuō)說(shuō)菜。

這個(gè)辣椒油 我覺(jué)得是超必須的呢

居家必備啊

在家里吃個(gè)面條餃子或者做個(gè)菜之類的

加個(gè)一勺兩勺的 超級(jí)夠味的

平常做的時(shí)候 

經(jīng)常是燒鍋熱油直接淋在辣椒粉上 撒上點(diǎn)芝麻

這次加了點(diǎn)香料

油淋在辣椒粉上的畫面最喜歡了

辣椒被燙的滋滋響而且香味慢慢散發(fā)出來(lái)的

【辣椒油】

材料：八角2個(gè)，桂皮1個(gè)，草果1個(gè)，花椒，白芝麻，辣椒粉50克，辣椒面30克，食用油400克，鹽

步驟：

1 將油和香料一起放入鍋里，中小火慢慢加熱至香料香味溢出鍋內(nèi)有油煙升起時(shí)關(guān)火

2 辣椒粉，辣椒面放入碗里，加入芝麻是適量鹽拌勻

3 將香料撈出，油晾至七分熱

4 將晾好的油慢慢的倒入裝辣椒粉的碗里，邊倒邊攪拌，拌勻

5 裝瓶食用

燕子小嘮叨：

1 香料的話不是固定的哦，可以根據(jù)自己家里的情況調(diào)整哦，也可以加蔥姜進(jìn)去一起熬的

2 里面我加了辣椒粉和辣椒面，如果嫌麻煩的話就直接加辣椒粉或者辣椒面都可以的

3 熬好的油要稍涼后倒入辣椒粉里面，以免將辣椒粉燙焦。將油倒入裝辣椒粉的碗里時(shí)候，要邊倒邊攪拌，過(guò)程中辣椒的香味會(huì)慢慢散出的