古代的茶詩(shī)與茶聯(lián)
《茶詩(shī)》
茶 元稹
茶。
香葉，嫩芽。
慕詩(shī)客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。
答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉 李 白
嘗聞玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。
叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。
舉世未見之，其名定誰(shuí)傳。宗英乃禪伯，投贈(zèng)有佳篇。
清鏡燭無(wú)鹽，顧慚西子妍。朝坐有余興，長(zhǎng)吟播諸天。
《藍(lán)素軒遺茶謝之》 明.邱云霄
御茶園里春常早，辟谷年來(lái)喜獨(dú)嘗。筆陣戰(zhàn)酣青迭甲，騷壇雄助錄沈槍。
波驚魚眼聽濤細(xì)，煙暖鴟罌坐月長(zhǎng)。欲訪踏歌云外客，注烹仙掌露華香。
《詠 茶》宋·蘇軾
武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相寵加。爭(zhēng)新買寵各出意，今年斗品充貢茶。
吾君所乏豈此物，致養(yǎng)口體何陋耶。洛陽(yáng)相君忠孝家，可憐亦進(jìn)姚黃花。
《武夷茶》清.陸廷燦
桑苧家傳舊有經(jīng)，彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪月，含露梅邊煮嶺云。
醒睡功資宵判牘，清神雅助畫論文。春雷催茁仙巖筍，雀尖龍團(tuán)取次分。
《嘗云芝茶》 [元] 劉秉忠
鐵色皴皮帶老霜，含英咀美入詩(shī)腸。舌根未得天真味，算觀先通圣妙香。
海上精華難品第，江南草木屬尋常。待將膚腠侵微汗，毛骨生風(fēng)六月涼。
《對(duì)茶》 [唐] 孫淑
小閣烹香茗，疏簾下玉溝。燈光翻出鼎，釵影倒沈甌。
婢捧消春困，親嘗散暮愁。吟詩(shī)因坐久，月轉(zhuǎn)晚妝樓。
《尚書惠蠟面茶》 [唐] 徐寅
武夷春暖月初圓，采摘新芽獻(xiàn)地仙。飛鵲印成香蠟片，啼猿溪走木蘭船。
金槽和碾沈香末，冰碗輕涵翠縷煙。分贈(zèng)恩深知最異，晚鐺宜煮北山泉。
《雪煎茶》 [元] 謝宗可
夜掃寒英煮綠塵，松風(fēng)入鼎更清新。月圓影落銀河水，云腳香融玉樹春。
陸井有泉應(yīng)近俗，陶家無(wú)酒未為貧。詩(shī)脾奪盡豐年瑞，分付蓬萊頂上人。
《峽中嘗茶》[唐] 鄭谷
簇簇新英摘露光，小江園里火煎嘗。吳僧漫說鴉山好，蜀叟休夸鳥嘴香。
合座半甌輕泛綠，開緘數(shù)片淺含黃。鹿門病家不歸去，酒渴更知春味長(zhǎng)。
《茶》[宋] 林逋
石碾輕飛瑟瑟塵，乳香烹出建溪春。世間絕品人難識(shí)，閑對(duì)茶經(jīng)憶古人。
《嘗茶》 [唐] 劉禹錫
生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。
九日與陸處士飲茶 皎 然
九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰(shuí)解助茶香。
《嬌女詩(shī)》左思
吾家有嬌女，皎皎頗白晰。小字為紈素，口齒自清歷。有姐字惠芳，眉目粲如畫。
弛鶩翔園林，果下皆生摘。貪華風(fēng)雨中，倏忽數(shù)百適。心為茶劇，吹噓對(duì)鼎。
蜀州鄭使君寄鳥嘴茶 薛 能
嘴擷一渾芽，精靈勝鏌铘。烹嘗方帶酒，滋味更無(wú)茶。拒碾干聲細(xì)，撐封利穎斜。
銜蘆齊勁實(shí)，啄木聚菁華。鹽損添常戒，姜宜著更夸。得來(lái)拋道藥，攜去就僧家。
旋覺前甌淺，還隨后信賒。千慚故人意，此惠敵丹砂。
乳茶謝 梅堯臣
玉斧裁云片，形如阿井膠。春溪豐新色，寒籜見重包。
價(jià)劣黃金敵，名將紫筍拋。桓公不知味，空問楚人茅。
走竹謝孟諫議寄新茶 盧 仝
日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公?？?/span>云諫議送書信，白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面，手閱月團(tuán)三百片。聞道新年入山里，蟄蟲驚動(dòng)春風(fēng)起。
天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開花。仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家?
柴門反關(guān)無(wú)俗額，紗帽籠頭自煎吃。碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤(rùn)， 二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗仙靈。
七碗吃不得也。唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山，在何處?
玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。山中群仙司下土，地位清高隔風(fēng)雨。
安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在顛崖受辛苦?便為諫議問蒼生，到頭合得蘇息否?
茶館與茶聯(lián)
在我國(guó)，各地的茶館、茶樓、茶室、茶葉店、茶座的門庭或石柱上，茶道、茶藝、茶禮表演的廳堂墻壁上，甚至在茶人的起居室內(nèi)，?？?/span>見到懸掛有以茶事為內(nèi)容的茶聯(lián)。茶聯(lián)常給人古樸高雅之美，也常給人以正氣睿智之感，還可以給人帶來(lái)聯(lián)想，增加品茗情趣。茶聯(lián)可使茶增香，茶也可使茶聯(lián)生輝。
杭州的“茶人之家”在正門門柱上，懸有一副茶聯(lián)：
一杯春露暫留客，
兩腋清風(fēng)幾欲仙。
聯(lián)中既道明了以茶留客，又說出了用茶清心和漂漂欲仙之感。進(jìn)得前廳入院，在會(huì)客室的門前木柱上，又掛有一聯(lián)：
得與天下同其樂，
不可一日無(wú)此君。
這副茶聯(lián)，并無(wú)“茶”字。但一看便知，它道出了人們對(duì)茶葉的共同愛好，以及主人“以茶會(huì)友”的熱切心情。使人讀來(lái)，大有“此地無(wú)茶勝有茶”之感。在陳列室的門庭上，又有另一聯(lián)道：
龍團(tuán)雀舌香自幽谷，
鼎彝玉盞燦若煙霞。
聯(lián)中措辭含蓄，點(diǎn)出了名茶，名具，使人未曾觀賞，已有如入寶山之感。
杭州西湖龍井處有一名叫“秀翠堂”的茶堂，門前掛有一幅茶聯(lián)：
泉從石出情宜冽，
茶自峰生味更圓。
該聯(lián)把龍井所特有的茶、泉、情、味點(diǎn)化其中，其妙無(wú)比.
揚(yáng)州有一家富春茶社的茶聯(lián)也很有特色，直言：
佳肴無(wú)肉亦可；
雅淡離我難成。
當(dāng)年紹興的駐蹕嶺茶亭曾掛過一副茶聯(lián)，曰：
一掬甘泉好把清涼洗熱客，
兩頭嶺路須將危險(xiǎn)話行人。
此聯(lián)語(yǔ)意深刻，既有甘泉香茗給行路人帶來(lái)的一份愜意，也有人生旅途的幾分艱辛。
福建泉州市有一家小而雅的茶室，其茶聯(lián)這樣寫道：
小天地，大場(chǎng)合，讓我一席；
論英雄，談古今，喝它幾杯。
此聯(lián)上下縱橫，談古論今，既樸實(shí)，又現(xiàn)實(shí)，令人叫絕。
福州南門外的茶亭懸掛一聯(lián)：
山好好，水好好，開門一笑無(wú)煩惱；
來(lái)匆匆，去匆匆，飲茶幾杯各西東。
該聯(lián)通俗易懂，言簡(jiǎn)意賅，教人淡泊名利，陶冶情操。
北京前門“北京大茶館”的門樓兩旁掛有這樣一副對(duì)聯(lián)：
大碗茶廣交九州賓客，
老二分奉獻(xiàn)一片丹心。
這不僅刻畫了茶館“以茶聯(lián)誼”的本色，而且還進(jìn)一步闡明茶館的經(jīng)營(yíng)宗旨。
貴陽(yáng)市圖云關(guān)茶亭有一副茶聯(lián)：
兩腳不離大道，吃緊關(guān)頭，須要認(rèn)清岔道；
一亭俯著群山，站高地步，自然趕上前人，
既明白如話，又激人奮進(jìn)。
舊時(shí)廣東羊城著名的茶樓“陶陶居”，店主為了擴(kuò)大影響，招攬生意，用“陶”字分別
為上聯(lián)和下聯(lián)的開端，出重金征茶聯(lián)一副。終于作成茶聯(lián)一副。聯(lián)曰：
陶潛喜飲，易牙喜烹，飲烹有度；
陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸無(wú)遺。
這里用了四個(gè)人名，即陶潛、易牙、陶侃和夏禹；又用了四個(gè)典故，即陶潛喜飲，易牙喜烹，陶侃惜分和夏禹惜寸，不但把“陶陶”兩字分別嵌于每句之首，使人看起來(lái)自然、流暢，而且還巧妙地把茶樓飲茶技藝和經(jīng)營(yíng)特色，恰如其分地表露出來(lái)，理所當(dāng)然地受到店主和茶人的歡迎和傳誦。
蜀地早年有家茶館，兼營(yíng)酒業(yè)，但因經(jīng)營(yíng)不善，生意清淡。后來(lái)，店主請(qǐng)一位當(dāng)地才子撰寫了一副茶酒聯(lián)，鐫刻大門兩邊：
為名忙，為利忙，忙里偷閑，且喝一杯茶去；
勞心苦，勞力苦，苦中作樂，再倒一杯酒來(lái)。
此聯(lián)對(duì)追名求利者不但未加褒貶，反而勸人要呵護(hù)身體，瀟灑人生，讓人頗多感悟，既奇特又貼切，雅俗共賞，人們交口相傳。
中國(guó)各地茶館與茶聯(lián)集錦
以下是中國(guó)各地著名的茶館與茶聯(lián)集錦：
－龍團(tuán)雀舌香自幽谷，
鼎彝玉盞燦若煙霞。（杭州）
－欲把西湖比西子，
從來(lái)佳期茗似佳人。
（杭州涌金門藉香居茶室聯(lián)）
如此湖山歸得去，
詩(shī)人不做做茶農(nóng)。
（西湖民間流行聯(lián)網(wǎng)）
洽從石出情宜冽，
茶自峰生味更園。
（西湖龍井茶室秀草堂聯(lián)網(wǎng)）
座畔花香留客飲，
壺中茶浪擬松濤。
（杭州吳山茶室聯(lián)）
得與天下同其東，
不可一日無(wú)此群。
（杭州“茶人之家”聯(lián)）
客上天然居，居然天上客；
人來(lái)交易所，所易交來(lái)人。
（為可順讀倒讀之巧妙聯(lián)）（上海“天然居”茶樓聯(lián)）
紅透夕陽(yáng)，好趁余輝停馬足；
茶烹活水，須從前路汲龍泉。
（湖南衡冊(cè)望岳門外紅茶亭聯(lián)）
處處通途，何去何從？求兩餐，分清邪正；
頭頭是道，誰(shuí)賓誰(shuí)主？吃一碗，各自西東。
（廣州長(zhǎng)三眼橋茶亭聯(lián)）
認(rèn)春軒內(nèi)一杯茶，
春在堂皇前笑語(yǔ)嘩。
（漸江德清“清在堂”茶室聯(lián)）
名茶之中是珍品，
國(guó)際紅茶是英豪。
（國(guó)際市場(chǎng)贊祁門紅茶）
雪芽芳香孝勻生，
不亞龍井碧螺春。
（都勻毛尖贊聯(lián)）
溪邊奇茗冠天下，
武夷仙人從古栽。
（武夷巖茶贊聯(lián)）
試第二泉，且對(duì)明亭黯竇；
攜小團(tuán)月，分嘗山茗溪茶。
（無(wú)錫惠山二泉亭）
禪榻常閑，看裊裊茶煙隨落花風(fēng)去；
遠(yuǎn)帆無(wú)數(shù)，坐盈盈酒水從罨畫溪來(lái)。
（宜興杜牧之水榭）
秀萃名潮，游目瀕來(lái)過溪處；
腴含古井，怡情正及采茶時(shí)。
（杭州龍井）
詩(shī)寫梅花月，
茶煎谷雨春。
（杭州龍井）
何須調(diào)水置符，蘇髯竹筒；
自有清風(fēng)入座，陸羽茶經(jīng)。
（福建羅源圣水寺茶樓）
山好好，水好好，開門一笑無(wú)煩惱；
來(lái)匆匆，去匆匆，下馬相逢各西東。
（福州古茶亭）
剪取吳淞半江水，
且盡盧仝七碗茶。
（上海半淞園一集句）
入座煮龍團(tuán)，去天尺五；
造樓舒鳳彩，拔俗千尋。
（上海滬江第一茶樓）
海上掃狂鯨，金甌無(wú)缺；
樓頭煮團(tuán)鳳，玉液流香。
（上海滬口第一茶樓）
小住為佳，且吃了趙州茶去；
回歸可緩，試歌陌上花來(lái)。
（杭州九溪村海亭）
奇乎不奇，不奇又奇；
園耶是園，是園非園。
（西安奇園茶社）
莫惜更長(zhǎng)濁短，
一簾疏月茗濃。
（聯(lián)句）
一日無(wú)茶則滯，
三日無(wú)茶則病。
（蒙藏流行聯(lián)語(yǔ)）
色到濃時(shí)方近苦，
味從回處有余甘。
（臺(tái)灣民聯(lián)）
名園別有天地，
老樹不知歲時(shí)。
（北京春明館聯(lián)）
茶亦醉人何必酒，
書能香我無(wú)須花。
（北京萬(wàn)和樓茶社聯(lián)）
最宜茶夢(mèng)同圓，海上壺天容小隱；
休得酒家借問，座中春色亦常留。
（上海一壺茶樓聯(lián)）
愛詩(shī)愛文愛畫，
賠煙賠酒賠茶。
（云南大理曠怡村酒家聯(lián)）
好事不容易做，大包不容易賣，針鼻鐵，薄利只憑微中削；
攜子飲茶者多，同父飲茶者少，檐前水，點(diǎn)滴何曾倒轉(zhuǎn)流。
（廣州大同茶樓聯(lián)）
邂逅相逢，坐片刻不分你我；
彳亍而來(lái)，品一盞漫話古今。
（同上）
茶可清心，
酒能亂性。
（同上）
后會(huì)有期，此后莫忘今日語(yǔ)；
前程無(wú)量，向前須問過來(lái)人。
（湖南祁陽(yáng)某茶亭聯(lián)）
買絲客去休澆酒；
糊餅人來(lái)且吃茶。
（云南趙州金山寺古茶亭聯(lián)）
來(lái)為利，去為名，百年歲月無(wú)多，到此且留片刻；
西有湖，東有畈，八里程途尚遠(yuǎn)，勸君更盡一杯。（
新洲縣龍五墩茶亭聯(lián)）
斗酒恣歡，方向騷人正妙述；
杯茶泛碧，庵前過客暫停車。
（湖北浠水斗方山茶庵聯(lián)）
分道揚(yáng)鑣姑駐馬，
水光山色最宜人。
（通城縣分水嶺茶亭聯(lián)）、
鹿鳴飲宴，迎我佳客；
閣下請(qǐng)坐，喝杯清茶。
（孝感鹿鳴閣茶樓聯(lián)）
雀舌未經(jīng)三月雨，
龍芽新占一枝春。
（湖北京山鐘鼓樓茶樓聯(lián)）
品泉茶三口白水，
竹仙寺兩個(gè)山人。
（潛江縣竹仙寺茶樓聯(lián)）
隨手烹茗化白鶴，
緣地垂柳釣青錢。
（湖北公安縣藕池鎮(zhèn)隨緣茶社聯(lián)）
小天地，大場(chǎng)合，讓我一席；
論英雄，說古今，喝它幾杯。
（福建泉州中山路一茶室聯(lián)）
三楚運(yùn)來(lái)肩且息，
六安前去味先嘗。
（湖北英山陶家坊茶亭聯(lián)）
振興古國(guó)茶文化，
扶植民族藝術(shù)花。
（北京老舍茶館聯(lián)）
大碗茶廣交九洲賓客，
老二分奉獻(xiàn)一片凡心。
（北京老舍茶館聯(lián)）
茶苑重開，撫景歌一泓春水；
魁星高照，臨風(fēng)詠十代名都。
（南京魁光閣茶館聯(lián)）
茶是蒙山好，
水緣天蓋奇。
（山茶廳聯(lián)）
陸羽泉中水，
御史山上茶。
（紫竹巷門聯(lián)）
西天紫竹千年翠，
南海蓮花九品香。
（泉州蓮花峰山門石刻聯(lián)）
紫霧弄蓮影，
白云繞茶香。
（泉州觀音龕木柱聯(lián)）
若教陸羽持公論，
應(yīng)是人間第一茶。
（蒙山白云巖詩(shī)聯(lián)）
香生玉茗春三月，
光照臨川筆一枝。
（玉茗堂聯(lián)）
清泉烹雀舌，
活水煮龍團(tuán)。
（北京茶館聯(lián)）
蘭芽雀舌今之貴，
鳳餅龍團(tuán)古所珍。
（上海茶葉進(jìn)出口公司品茶亭）
寶鼎茶閑煙尚綠，
幽窗棋罷指猶涼。
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