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吃茄子,教您一招!做法簡單,口味絕佳,老少皆宜的一道菜!

材料:雞蛋,茄子,肉餡,大蔥,姜,玉米淀粉

茄子切成花

肉餡里加入姜末,蔥花,料酒,醬油調(diào)味

茄子加上肉餡

裹一層玉米淀粉

取煎鍋,煎至金黃

出鍋即可,特別美味,家里老少都愛吃

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