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2016.03.29
材料:雞蛋,茄子,肉餡,大蔥,姜,玉米淀粉
茄子切成花
肉餡里加入姜末,蔥花,料酒,醬油調(diào)味
茄子加上肉餡
裹一層玉米淀粉
取煎鍋,煎至金黃
出鍋即可,特別美味,家里老少都愛吃
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