我家酸奶從來不用買，自制無添加，好喝又拉絲
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很多人喜歡喝酸奶，因為喝酸奶有益身體健康，酸奶中有乳酸菌，多喝酸奶可以促進(jìn)腸胃蠕動，幫助消化吸收。很多女性朋友在減肥的時候都會選擇喝酸奶，既可以滋補(bǔ)身體，又能幫助排出體內(nèi)毒素，讓身體變得很輕松。不過外面買的酸奶添加劑比較多，有一些口感還不好，香精料特別多，說實在的，也不太健康，自從自己學(xué)會了做酸奶，對外面的酸奶就會比較挑剔了。
那天在辦公室里同事問起酸奶怎么做？我當(dāng)時特別驚訝！酸奶不是特別簡單嗎？有牛奶，有菌粉，有機(jī)器就可以了呀，完全是零技術(shù)呀！于是同事說趕快教教我們，第二天做好了帶去單位，同事們個個都夸贊我酸奶做好的好吃，居然有拉絲。下面就來說說我的做法，另外我家的酸奶從來不加糖，看完你就明白了，不加糖的酸奶口感也很好。
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自制香蕉酸奶
【制作原料】：
純牛奶 1升
酸奶酵母菌粉 1包
香蕉 2根
麥片 少許
【制作方法】：
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1.煮開一壺水，倒入制作酸奶的機(jī)器內(nèi)膽，浸泡2分鐘消毒，同時把一雙筷子也加入消毒，倒出水，讓內(nèi)膽自然涼干或者烘干。
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2.將牛奶倒入內(nèi)膽中。
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3.將菌粉加入牛奶中，用消毒的筷子或消毒的攪拌勺攪拌均勻。
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4.將內(nèi)膽放回酸奶機(jī)中，蓋好蓋子，選擇開機(jī)鍵打開，顯示8小時制作，我的機(jī)器制作完成后會自動轉(zhuǎn)入冷藏功能，如果你的沒有這個功能的話就要自己計算好制作時間。
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5.等待完成后，可以看到酸奶呈現(xiàn)拉絲的狀態(tài)，特別順滑噢。
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6.取200克自制酸奶，將香蕉去皮，切小段，將酸奶香蕉全部加入料理杯中。利用料理棒打細(xì)膩。
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7.加入適量麥片即可開吃啦。
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【一定要看的小提示】：
1.除了香蕉，里面也可以加入了芒果。我個人覺得這兩款水果加入口感最好。
2.麥片也可以不加，根據(jù)喜好來。
3.建議用菌粉來制作酸奶，這樣比較安全健康，很多人喜歡用酸奶來制作其實不太好，試想你用上一次的做的酸奶，時間已經(jīng)久了，細(xì)菌滋生也會比較多，而如果用外面的酸奶，添加劑就多了。
4.如果喜歡老酸奶，可以直接買老酸奶的菌粉。
5.之前看到有一些帶各種口感的菌粉，并不建議購買，畢竟里面有色素之類，不安全。
6.容器先殺菌消毒比較好，如果是玻璃的可以放鍋里煮一煮，效果更佳。
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