很容易理解，為何是熟茶起步，純料開(kāi)始，中生代進(jìn)入狀態(tài)，中老茶爐火純青。熟茶起步是因?yàn)槭觳韬鹊娜崛犴橅?，?duì)身體也諸多好處，不苦不澀，好的帶香，關(guān)鍵還是價(jià)格優(yōu)勢(shì)，讓大眾容易上手。喝多了熟茶就會(huì)對(duì)熟茶有諸多要求，越來(lái)越往上，去到了94大益磚，八十年代859，或者紫天的時(shí)候，才發(fā)覺(jué)，原來(lái)價(jià)格也是這么的高昂，大多數(shù)人也許還沒(méi)有到97健身沱，已經(jīng)因價(jià)格開(kāi)始退縮。這是由消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)決定的人，任何商品都如此，不奇怪。
《中生代十年陳三劍客，還是無(wú)敵干倉(cāng)，要檢驗(yàn)嗎？？》
當(dāng)三五知己聚在一塊的時(shí)候，偶會(huì)拿出來(lái)自己喜愛(ài)的茶比拼一下，假若您拿的是熟茶，分分鐘在純料名山新茶的比拼下敗下陣來(lái)，應(yīng)該是輸?shù)暮茈y看。因?yàn)榧兞厦皆喜皇谴党鰜?lái)的，是湯水細(xì)膩，厚度十足，回甘猛烈，山韻十足，口腔豐富感一級(jí)棒集一體的，而這些都是大多數(shù)熟茶所沒(méi)有的，且不論對(duì)身體潛在好處如何。從口腔愉悅感而言，在和名山純料茶拼比口感，熟茶基本完全沒(méi)有招架的余地。
很簡(jiǎn)單一個(gè)道理，從原料選購(gòu)而言，大多數(shù)熟茶原料都不可能超越70一公斤，而更多是集中在30-50一公斤。而純料名山茶的價(jià)格也很通透，能帶個(gè)名山字樣的，怎么都250起步吧，大約在1300左左右右打住，中間不乏500上下的。
但純料山頭茶也未必是一往無(wú)敵的，在很多陳化到位的中生代茶的比拼下，也是很容易大敗而逃，畢竟名山存在已久，誰(shuí)說(shuō)過(guò)去的茶就沒(méi)有好的原料在里頭。普茶藏珍最出名的言論，就是原材料價(jià)格越低，普洱茶的口感越好，所以，當(dāng)下幾百元一公斤的山頭茶質(zhì)量，怎么也比不上十年八年前同樣山頭20一公斤價(jià)格時(shí)候的質(zhì)量，生態(tài)度也好，采摘過(guò)分也好，原因都有，當(dāng)然最大一個(gè)原因，就是惡拼。
越陳越香下的普洱才更具魅力，所以喝新生生普，怎么都不如喝陳化到位的中生代或者老普更具魅力。
很多人起步階段，玩新茶，最大一個(gè)理由，就是認(rèn)為自己不懂，認(rèn)為新茶過(guò)手環(huán)節(jié)少，所以風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)很小，所以存茶存新茶，相對(duì)安全。這是錯(cuò)誤的，因?yàn)槟阋涀∫稽c(diǎn)，和新茶比優(yōu)勢(shì)的不僅是新茶，還有陳茶，假若陳化比你久，山頭也同樣的茶，現(xiàn)在只有150元一公斤，而你存放的新茶也是150元一公斤的化，你的茶市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)在哪里。
為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，因?yàn)橥瑯拥胤降牟枞舾赡昵翱赡苊蟽r(jià)是30，而現(xiàn)在去到120元。這些價(jià)格攀升，在產(chǎn)地是非常普遍和正常的。所以當(dāng)你選擇存一些生茶的時(shí)候，你考慮的價(jià)格因素不僅僅是和當(dāng)季產(chǎn)地原料成本相差多少，更要考慮的是，同樣?xùn)|西陳年產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格，若相差不多，我為何不挑選前人已經(jīng)存下來(lái)的茶繼續(xù)存放呢？
所以當(dāng)你想玩普洱，或者正兒八經(jīng)的把存放普洱當(dāng)做一種嚴(yán)肅的投資行為。我建議你必須去的五個(gè)地方，首當(dāng)其沖的是芳村茶葉市場(chǎng)，在這個(gè)龍蛇雞鳳混雜，受騙和發(fā)達(dá)共存地方，假若你有眼力，就能撥開(kāi)稻桿發(fā)現(xiàn)下面的珍珠，以我多年芳村經(jīng)驗(yàn)，大多數(shù)茶商把精力的放在勐海下關(guān)上，在這兩個(gè)領(lǐng)域，基本都是賣(mài)比買(mǎi)聰明，作為買(mǎi)方，你永遠(yuǎn)不如賣(mài)方懂，但很多中小廠的茶就未必如此。很多茶商只是精通勐海下關(guān)價(jià)格游戲規(guī)則而已，未必是精通茶的，很多閃閃發(fā)光的普洱陳列其中，只是外表蒙上一些灰塵而已，看你懂不懂了。
第二地方當(dāng)然就是云南原料產(chǎn)區(qū)了，不管你做不做新茶，你都需要了解云南原料產(chǎn)區(qū)價(jià)格波動(dòng)規(guī)律，只要這樣，你才能正確衡量新茶，和舊茶誰(shuí)更具備投資價(jià)值。我記得2007年，普洱瘋狂的時(shí)候，產(chǎn)區(qū)原料和市場(chǎng)價(jià)格是倒掛的，也就是當(dāng)年原料價(jià)格大漲，已經(jīng)嚴(yán)重超過(guò)市場(chǎng)同樣原料制作的陳茶價(jià)，而在以“越陳越香”為核心思想的普洱茶上，這是不可思議的。大家僅需記住，當(dāng)再次出現(xiàn)這樣的情況的時(shí)候，就又是普洱市場(chǎng)的地震或者海嘯或者核擴(kuò)散來(lái)臨的前兆。
第三個(gè)地方將不會(huì)是昆明的茶葉市場(chǎng)，而是東莞市，為何不是東莞茶葉市場(chǎng)呢，因?yàn)闁|莞茶葉市場(chǎng)很多，不成形，單一個(gè)個(gè)論，發(fā)展都普通一般。但這么多年來(lái)，沉積在東莞茶客手中的存茶，總量將連芳村茶葉市場(chǎng)都自嘆不如，因?yàn)榉即宀枭藤u(mài)的絕大多數(shù)茶其實(shí)都去了東莞。而東莞市區(qū)下屬很多鎮(zhèn)，滿大街都是普洱茶店，不要小看這些小茶店，后頭老板都有很大實(shí)力并有許多其他產(chǎn)業(yè)做支撐的，普洱茶只是他們玩樂(lè)之一而已。我記得我們的小歪就是挖至于東莞石碣鎮(zhèn)的一個(gè)小店而已。
第四個(gè)地方就是昆明的茶葉批發(fā)市場(chǎng)，他們是批發(fā)市場(chǎng)和產(chǎn)區(qū)接觸最快最緊密的地方，我看當(dāng)前好的新制熟茶很多都是出自昆明茶葉市場(chǎng)的茶商，地域優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致他們頻繁進(jìn)出產(chǎn)地，自購(gòu)原料并找?guī)煾蛋l(fā)酵。而他們來(lái)自于市場(chǎng)，所以比廠家更清楚市場(chǎng)的需要，所以昆明茶葉市場(chǎng)最大優(yōu)勢(shì)在于新制熟茶，和純料名山新茶。
第五個(gè)地方就是總被人忽略的深圳茶葉市場(chǎng)，也就是我常淘到寶的市場(chǎng)。也許是和香港一河之隔，很多香港老茶商都在深圳茶葉市場(chǎng)開(kāi)分店，所以我們可以在深圳茶葉市場(chǎng)看到不少老茶。而這些香港老茶商都曾經(jīng)是芳村茶商的老茶供應(yīng)商，其江湖地方當(dāng)然不可小視。
在這五個(gè)地方，我偏愛(ài)的是東莞市和深圳茶葉市場(chǎng)，因?yàn)槲蚁矚g的茶，大多聚集在這兩個(gè)地方，只是礙于工作繁忙，真的很少去。就找茶而言，或者說(shuō)想撿漏，東莞市場(chǎng)都比芳村市場(chǎng)更具備優(yōu)勢(shì)，因?yàn)?，?dāng)你去到芳村市場(chǎng)某個(gè)茶商家找茶的時(shí)候，他拿起電話來(lái)幫你問(wèn)，對(duì)方十有八九都是東莞藏家啦，哈哈哈哈。
