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紫菜蛋花湯屬于一款速食湯，其主料紫菜和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，因其制作簡(jiǎn)單方便，營(yíng)養(yǎng)豐富而廣受喜愛(ài)。湯鮮味濃，香而不膩，淡而不寡?？呻S個(gè)人喜好加入蝦米或者肉絲增添紫菜湯的鮮美。(收起)

1.準(zhǔn)備的材料

2.姜片拍碎加入肉末中，再加入少許糖、鹽、油腌制肉末。雞蛋打散成雞蛋液、泡發(fā)好的紫菜

3.鍋里下少許油煸炒肉末至變色

4.加入適量的水煮開(kāi)

5.水開(kāi)后下紫菜

6.下適量的鹽

7.最后加入蛋液，邊倒邊攪拌均勻

8.攪拌均勻即可關(guān)火

9.可撒上一些木魚(yú)花味道更鮮