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只會(huì)選“好”食物,不懂得營(yíng)養(yǎng)搭配,全都白吃了!

聽到哪種食物燃脂

就拼命吃吃吃


然而

好像木有什么顯著的變化

一不小心還更胖了!




小康康不得不嚴(yán)肅且認(rèn)真地告訴你


作為一個(gè)認(rèn)真又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?span style="PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: 微軟雅黑, 'Microsoft YaHei'; MAX-WIDTH: 100%; COLOR: rgb(246,172,25); FONT-SIZE: 14px; PADDING-TOP: 0px">減肥斗士

光會(huì)選對(duì)食物還不夠

不懂得食物的營(yíng)養(yǎng)搭配

那就全都白吃了~



人體需要多少營(yíng)養(yǎng)?                
雙手雙腳都數(shù)不過來!                



人體需要的營(yíng)養(yǎng)素高達(dá)40多種,這些營(yíng)養(yǎng)必須通過食物攝入來滿足人體的需求 ,除非是剛出生不滿六個(gè)月的嬰兒,可以只通過母乳滿足營(yíng)養(yǎng)需求,否則沒有一種食物能滿足人體需要的所有營(yíng)養(yǎng)素,這就決定了從孩童到老年人,我們每天都必須攝入多樣的食物,才能補(bǔ)齊完整的營(yíng)養(yǎng)。





A和B一起吃,                
促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收!                



誰講只有情場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),身體也是。“單兵作戰(zhàn)”的效果往往不如“團(tuán)隊(duì)合作”,其中的奧秘就是“食物的協(xié)同作用”。某些食物搭配在一起吃,在滿足營(yíng)養(yǎng)均衡的同時(shí),還會(huì)幫助人體更好地吸收食物所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。還有些營(yíng)養(yǎng)素,需要另一種營(yíng)養(yǎng)素的幫助,才能被身體完全吸收。




不僅要吃的好,

更要吃的對(duì)!

如何正確的做好營(yíng)養(yǎng)搭配

可是一門學(xué)問

今天小康康

就來給大家說說營(yíng)養(yǎng)搭配的那些事兒



鈣+維生素D                    
最好的強(qiáng)骨“基友”                    



如果身體里缺少維生素D,天天喝牛奶還是會(huì)骨質(zhì)疏松的!因?yàn)槿梭w正確吸收鈣質(zhì),必須要有它的好基友——維生素D來幫忙。維生素D可以搬運(yùn)鈣的蛋白,促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。


所以喝牛奶補(bǔ)鈣,也別忘了吃含維生素D量高的雞蛋、蘑菇和麥片,當(dāng)然啦,出門去曬曬太陽也是不錯(cuò)的選擇。




谷物+豆類                    
蛋白翻倍                    



1+1什么時(shí)候大于2?答:當(dāng)谷物遇上豆類的時(shí)候。


谷類食物和豆類食物的蛋白質(zhì)都很豐富,但由于谷物缺乏賴氨酸,豆類缺乏硫氨基酸,單吃谷類或者豆類的話,蛋白質(zhì)的利用率都不高。反而混著吃的話,蛋白質(zhì)的利用率跟肉有的一拼!


所以啊,平時(shí)吃米飯、面食、饅頭的時(shí)候,推薦配一點(diǎn)雜豆,像是綠豆、紅豆、黑豆,增加菜式花樣,還提升蛋白質(zhì)的吸收,一舉兩得~





酸堿平衡                    
有利代謝                    



酸性食物與堿性食物搭配食用,目的在于保持人體血液的酸堿平衡,使之經(jīng)常處于微堿性狀態(tài)(pH值7.4左右),有利于代謝的正常進(jìn)行。


常見的酸性食物有魚、肉、海鮮、燕麥、甚至牛奶。中性食物包括油、食鹽和咖啡。堿性食物有蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類等。





蒜+維生素B1                    
增強(qiáng)體質(zhì)                    



有的人不喜歡吃蒜,覺得吃完口蒜有口氣,而蒜把秘密藏在身體里。蒜含有的蒜素配合維生素B1可促進(jìn)血液循環(huán),消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。瘦肉中就含有大量的維生素B1,所以在我們強(qiáng)運(yùn)動(dòng)過后,來一份蒜子燒肉也不失為一道佳肴。




膽固醇+膳食纖維                    
減少膽固醇吸收                    



有的時(shí)候會(huì)莫名的想吃一道菜:比如爆炒豬肝,但是又擔(dān)心豬肝的膽固醇過高,怎么辦?放兩個(gè)柿子椒,柿子椒中有膳食纖維,和豬肝一起爆炒,可幫助我們人體膽固醇排泄。膳食纖維在腸道中能夠和膽固醇形成的膽汁酸結(jié)合,促進(jìn)膽汁酸從糞便中排出,有降低血液膽固醇的作用。


各種嫩豆類和嫩豆莢都是高膳食纖維食物,如黃豆和蠶豆,還有一些莖葉類蔬菜,如青菜、菠菜,而且木耳也含有大量的可溶性纖維,同樣幫助控制膽固醇。




最后,小康康暖心提醒,在日常飲食中,食物多樣很重要,如何發(fā)揮食物對(duì)人體的最大價(jià)值也是至關(guān)重要的,合理搭配飲食,才不會(huì)白吃這么多熱量!


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