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蓮藕栗子湯

原料：蓮藕750g，栗子20個，葡萄干一小把。

做法：

1、將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用。

2、將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸后，改中火煲40分鐘。

3、加入葡萄干，再煲5分鐘，加入調料即可。

栗子不好消化，所以一次不要吃太多；吃栗子的時候，一定要細細咀嚼，連津液吞咽，這樣會有更好的補益效果。