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干香菇5朵，海帶3片

白蘿卜1根、胡蘿卜、香菇

娃娃菜、魔芋、甜玉米

(或你喜歡的食材)

水、 生抽、鹽、胡椒粉

做  法

1、準(zhǔn)備湯底材料，干海帶洗凈，剪成段，干香菇洗凈，全部放入冷水浸泡一夜（保留浸泡水）；

2、白蘿卜去皮切段，其他食材洗凈切開(kāi)備用；

3、將步驟一的食材和浸泡水倒入鍋中，可盡量多地再補(bǔ)加水，不會(huì)溢鍋即可；

4、放入約半根處理過(guò)的白蘿卜，開(kāi)中火煮沸，蓋上蓋子，再用小火煮約40分鐘，加入適量生抽和鹽調(diào)味，湯底就做好了；

5、在鍋中放入其他處理好的食材，蓋上蓋子，先開(kāi)中火煮沸，再改小火加熱約30分鐘，加入適量鹽、胡椒粉調(diào)味，關(guān)火，蓋上蓋子燜15分鐘左右即可食用。