春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，也是我們?nèi)诵枰B(yǎng)精蓄銳的季節(jié)，在春季調(diào)養(yǎng)身心是非常有必要的。春季我們還應(yīng)多吃黑色食品，因為春季我們廣大股骨頭壞死病友要注重肝腎的調(diào)養(yǎng)，而黑色食品可滋陰補腎、健脾暖肝。 中醫(yī)認為黑色食品可補腎養(yǎng)肝，而春天五行屬木，而人體的五臟之中肝也屬是木性，因而春氣通肝。 今天，就推薦幾種適合股骨頭壞死春季食用的黑色食品，一起來看看吧。 ① 黑米 具有滋陰補腎、健脾暖肝、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝、明目活血、治少年白發(fā)、供孕婦、產(chǎn)婦補虛養(yǎng)生等功能。 對貧血、高血壓、神經(jīng)衰弱、慢性腎炎等疾病均有療效；黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍。 更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。 ② 黑豆 黑豆的蛋白質(zhì)、維生素、鐵質(zhì)等含量極為豐富，藥用價值很高，在中醫(yī)用藥上屬于滋補佳品，據(jù)中醫(yī)藥理記述，它有養(yǎng)陰補氣，滋補明目，祛風(fēng)防熱，活血解毒，以及烏須發(fā)等藥用。 《本草綱目》說：“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣，治風(fēng)熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”藥理研究結(jié)果顯示，黑豆具有養(yǎng)陰補氣作用，是強壯滋補食品。 ③ 黑芝麻 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長。 黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補圣品。一方面是因為含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。 ④ 黑木耳 黑木耳的膠體吸附力較強，能消化纖維一類物質(zhì)、吸附腸內(nèi)殘渣，起到清滌胃腸的作用。黑木耳含有核酸及其所含脂類成分中的卵磷脂，經(jīng)近代科學(xué)研究表明具有健美美容、延緩衰老、延長青春的功效。 明代李時珍在《本草綱目》中記載：'木耳生于朽木之上，性甘平，主治益氣不饑，輕身強志，并有治療痔瘡、血痢下血等作用。'我國醫(yī)學(xué)歷來認為黑木耳有滋潤強壯，清肺益氣，補血活血的作用。 總結(jié) 最后，黑色食物不特殊，喜歡吃就吃，不喜歡，那吃其他顏色的也很好。 需要注意的是，富含多酚的黑色食物，比如黑豆、黑棗、黑米等，可能會刺激腸胃，吃的時候要煮得久一些，煮得軟爛一些，少量多次地吃，可以減少對腸胃的刺激。
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