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青椒5根、豆腐120克

干香菇6個、素蠔油適量

白糖、生抽、玉米淀粉適量

1. 干香菇提前用溫水泡發(fā)。
2. 將青椒洗凈，去蒂，用筷子去凈內部的籽。
3. 用筷子把餡添滿，依次放好裝盤備用
4. 準備料汁取一小碗，放入少許白糖，生抽，玉米淀粉和少許清水混合均勻
5. 熱鍋放油，放入釀好的辣椒，小火慢煎，煎至兩面變色。倒入湯汁，大火燒開，待湯汁濃稠后，關火
6. 辣椒裝盤，淋上湯汁，即可食用

杏鮑菇4個、胡蘿卜半個

姜末適量、青椒2個

鹽1克、素蠔油適量

1. 食材清洗干凈，分別切成片狀。
2. 平底鍋不放油中火放入杏鮑菇片略煎一會兒，蒸發(fā)水分且體型略微變小，盛出備用。
3. 鍋內放少許油入姜末爆香，再放胡蘿卜片翻炒。
4. 放入青椒與杏鮑菇片，淋入素蠔油。
5. 翻炒片刻，入一點點鹽調味即可！

香菇3個、西蘭花300克

胡蘿卜半根、木耳15朵

素蠔油、淀粉各一勺

鹽、味全高鮮、生姜適量

1. 準備所需食材，清洗干凈，胡蘿卜切片，西蘭花掰成小朵，蘑菇切片，木耳用清水泡開。
2. 鍋中放上清水燒開；倒入青菜，熱水焯燙5分鐘，撈出備用。
3. 一勺素蠔油，一勺淀粉，加適量的清水調勻。
4. 鍋里加入少許油，放入姜炒香
5. 倒入食材，加少許的鹽、味全高鮮、勾芡汁翻炒均勻即可。

扁豆250g、紅尖椒30g

生抽一勺、生姜小塊

食鹽、味全高鮮適量

1. 扁豆洗凈，切絲，尖椒切絲，姜切末
2. 炒鍋放油小火煸香姜末
3. 開中大火，放入扁豆絲不停翻炒約三分鐘
4. 加一勺生抽炒勻
5. 放入尖椒略炒
6. 加約兩勺水，蓋蓋小火兩分鐘。
7. 開大點火加半小勺鹽和味全高鮮炒勻即可

餃子皮4張

芋泥適量

椰蓉少許

1. 模具，刷一層薄薄的油
2. 把餃子皮塞進模具里
3. 芋泥裝進裱花袋，用大號花嘴
4. 把芋泥擠入餃子皮碗，表面撒椰蓉
5. 烤箱預熱160度，上下火中層15分鐘左右即可

土豆150g

白糖5g、素蠔油2勺

香醋1勺、醬油1勺

味全高鮮適量、香油半勺

油辣椒、白芝麻適量

1. 土豆洗凈去皮切片后用花刀切成長6厘米，寬1厘米左右的狼牙狀土豆條
2. 將切好的土豆條入開水焯2-3分鐘
3. 待土豆條開始略帶透明感時瀝水撈出備用
4. 加入各種調料做成碗汁
5. 將調好的料汁拌入土豆條中，拌均勻
6. 裝盤后撒點白芝麻

蓮藕一節(jié)、生姜小塊

香菜一勺、剁椒半勺

生抽3勺、香油1勺

1. 蓮藕洗凈去皮切片，上屜大火燒開后再用中小火蒸25分鐘。
2. 調蘸料：姜末、香菜、剁椒也切兩下拌在一起，倒入生抽（稍沒過料即可），再倒一勺香油。
3. 蒸熟后建議蘸料吃，想省事拌也可以，不過要注意咸度哦。