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配料：牛肉400克       土豆300克      胡蘿卜200克       洋蔥一個     咖喱料我用的是這個牌子盒裝的一半（可根據(jù)你買的品牌更改量）

流程：

1、牛肉先飛水去血腥，切塊加點姜和酒用水煮上1小時，（牛肉想爛的話）如果用雞胸肉的話就可以一起煮了，不用另外單煮。

2、土豆、胡蘿卜、洋蔥都切塊。

3、下油爆炒洋蔥出香味，并有點透明單倒出。

4、下油炒胡蘿卜和土豆，后加水沒過菜，大火煮開。我的水有點多了，建議大家比我少些。否者最后的湯會比較多。

5、開鍋后小火燉一會加入咖喱料和牛肉，記住要一直攪拌，咖喱會粘鍋的！

6、最后加入洋蔥，（加早了洋蔥就化掉了 ）加入牛奶 喜歡有點甜味的可加點糖。

7、加入咖喱后小火煮半個小時就可以出鍋了，最后的湯會比較濃稠，土豆也很面。

                                            

                         

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