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人體五行與中醫(yī)五味
人體五行
1金:肺-大腸 2木:肝-膽 3水:腎-膀胱 4火:心-小腸 5土:脾-胃
中醫(yī)五味
1肺:欲辛、辛先入肺、肺病禁苦、喜白色食物。

2肝:欲酸、酸先入肝、肝病禁辛、喜青色食物。

3腎:欲咸、咸先入腎、腎病禁甘、喜黑色食物。

4心:欲苦、苦先入心、心病禁咸、喜赤色食物。

5脾:欲甘、甘先如脾、脾病禁酸、喜黃色食物。
十二地支月氣與人體保?。帤v算)
正月:腎氣受病,肺氣微弱。宜減少咸酸,增加辛辣,幫助腎補(bǔ)肺,安養(yǎng)胃氣。
二月:腎氣微弱,肝氣旺勝。宜戒酸而增加辛味,以幫助補(bǔ)肝。
三月:腎氣已息,心氣將臨,木氣正旺。宜減少甘味而增加辛味。補(bǔ)精益氣。
四月:肝氣已病,心火將壯。宜增加酸味減少苦味,以補(bǔ)腎助肝,養(yǎng)胃。
五月:肝氣休,心火旺。宜減少酸味而增加苦味,益肝補(bǔ)腎,以固精氣。
六月:肝氣微弱而脾氣旺。宜節(jié)制飲食,男人最好疏遠(yuǎn)女色。
七月:肝心二臟少氣,肺金初旺。宜性情安靜,增加咸味而減少辛味。
八月:心臟氣微,肺金正旺。宜減少苦味而增加辛味,養(yǎng)心、肝、脾胃。
十月:心肺氣弱,腎氣強(qiáng)旺。宜減少辛物增加苦味食物,養(yǎng)氣幫助筋。
十一月:腎氣正旺,心肺衰微。宜增加苦味而杜絕咸食物,靜養(yǎng)以迎初陽
十二月:土氣旺盛,水氣不通。宜減少甜食增加苦食物,調(diào)養(yǎng)腎臟
詳解:

正月正月腎氣受病,肺臟氣微。宜減咸酸增辛味,助腎補(bǔ)肺,安養(yǎng)胃氣。勿冒冰凍,勿極溫暖,早起夜臥,以緩形神。勿食生蔥,損人津血。勿食生蓼,必為癥痼,面起游風(fēng)。勿食蟄藏之物,減折人壽。
正月是一年的第一個(gè)月,天地的生氣都逐漸開始復(fù)蘇,因此稱之為“發(fā)陽”。孫真人在其《攝生論》說,正月腎氣受病,因此肺氣會(huì)顯得很微弱,這個(gè)時(shí)候應(yīng)該少吃一些咸、酸的食物,多吃些辛辣的食物,這樣才可以助腎補(bǔ)肺,安養(yǎng)胃氣。

同時(shí),春季為萬物生發(fā)之始,陽氣發(fā)越之季,故應(yīng)少食油膩之物,以免助陽外泄,否則肝木生發(fā)太過,則克傷脾土。孫真人在其《千金方》中也說:“春七十二日,省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。在五行中,肝屬木,味為酸,脾屬土,味為甘,木勝土。因此,強(qiáng)調(diào)正月飲食也應(yīng)少吃酸味,多吃甜味,以養(yǎng)脾臟之氣??蛇x擇韭菜、香椿、百合、茼蒿、薺菜、豌豆苗、春筍、山藥、藕、蘿卜、荸薺、甘蔗、芋頭等。

《千金月令》中說“正月宜食粥,……一曰地黃粥,以補(bǔ)腎;二曰防風(fēng)粥,用以祛四肢之風(fēng);三曰紫蘇粥,以補(bǔ)脾胃。”同時(shí)還強(qiáng)調(diào),盡量少吃生冷粘雜的食物,以防傷及脾胃。
在正月既不要冒風(fēng)寒,受冷凍,也不要太溫暖,應(yīng)晚睡早起,以疏緩自己的形體和精神。
飲食方面,注意盡量少吃或不吃生蔥、蓼子,否則會(huì)令人面上起游風(fēng)。也不要吃冬眠潛伏不動(dòng)的動(dòng)物,如蛙類、蛇類等,否則會(huì)減人壽命?!肚Ы鸱健愤€說:在正月內(nèi),吃虎、豹、狐、貍的肉,會(huì)使人傷神,損折壽命,魂魄不安。同時(shí),在《本草綱目》中也有記載,說這個(gè)月不宜吃老鼠接觸過的食物,否則會(huì)使人生瘺管。

正月調(diào)養(yǎng)的另一方面,就是要防病保健。尤其臨近初春,天氣逐漸由寒轉(zhuǎn)暖,各種致病的細(xì)菌、病毒也隨之生長繁殖,溫?zé)岫拘耙查_始頻繁活動(dòng)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎等疾病,也逐漸開始出現(xiàn)和流行。為避免疾病的發(fā)生,在調(diào)養(yǎng)措施中,還應(yīng)該注意多鍛煉身體,提高機(jī)體的防御能力。
在二月,人體的陽氣升發(fā),會(huì)使皮膚腠理疏開,而早春乍暖還寒,因此突如其來的倒春寒又會(huì)使皮膚腠理密閉,忽開忽閉的調(diào)節(jié)功能一時(shí)來不及轉(zhuǎn)變,因此更容易使肝腎功能受損,引起全身氣血運(yùn)行紊亂,導(dǎo)致疾患發(fā)作?;诖?,二月的飲食也重在養(yǎng)肝養(yǎng)腎,兼顧益脾和胃,溫補(bǔ)陽氣以御寒保健!
其次,還要多飲水,因?yàn)槌醮汉?,氣候干燥,人身體易缺水,多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,幫助消化吸收和排除廢物,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

平時(shí)要保持心情舒暢,因?yàn)楦蜗彩钀河?,故生氣發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。遇事要做到心平氣和,樂觀開朗,使肝氣正常生發(fā)。同時(shí)要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),適合多到室外活動(dòng),如散步、踏青、打球、打太極拳等,既能使人體氣血通暢,促進(jìn)吐故納新,又可怡情養(yǎng)性,達(dá)到保健的目的。
三月腎氣已息,心氣漸臨,木氣正旺。宜減少甘味增加辛味,補(bǔ)精益氣,慎避西風(fēng),散體緩形,便性安泰。勿專殺伐,以順天道。勿吃黃花菜、陳醋、菹發(fā)癥痼,起瘟疫。勿食生葵,令人氣脹,化為水疾。勿食諸脾,脾神當(dāng)王。勿食雞子,令人終身昏亂。此月三日,忌食五臟及百草心,食之天地遺殃。
春天,是萬物生長、萬象更新的季節(jié)。《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中認(rèn)為:“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮”。也就是說,春季三個(gè)月所有生物都推陳出新,生機(jī)盎然。人也應(yīng)適應(yīng)季節(jié),調(diào)養(yǎng)生氣,使機(jī)體與外界統(tǒng)一起來,謂之“春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也”。
三月腎氣逐漸轉(zhuǎn)息,心情漸漸臨近,木氣旺,故應(yīng)減少食用甘味食物,多食辛味食物,可補(bǔ)益精氣,使身體安康。同時(shí)強(qiáng)調(diào),在三月里不可殺生,以順應(yīng)天道。在三月里,飲食方面尤其要注意,不能吃黃花菜、陳醋及菹等,否則會(huì)發(fā)癥痼,起瘟疫;同時(shí)也不能吃生葵花,生葵花多濕多熱,有毒,生食會(huì)生瘡,或?qū)е赂姑涀餍埂8鞣N動(dòng)物的脾、雞子等,也都不可以吃。
三月,氣候還比較寒冷,因此在這個(gè)時(shí)候,人體為御寒是要消耗一定能量來維持基礎(chǔ)體溫的。因此三月的營養(yǎng)調(diào)養(yǎng)還是應(yīng)以高熱量飲食為主,除谷類制品外,還應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以及時(shí)補(bǔ)充身體所需的能量。同時(shí),由于寒冷的刺激會(huì)使身體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解速度加快,結(jié)果使機(jī)體抵抗力降低,容易致病,因此,三月還需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食品,如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。這些食物中都含有豐富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增強(qiáng)人體耐寒的功能。

同時(shí),春天又是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié),氣溫變化較大,各種細(xì)菌、病毒等,也開始繁殖,容易引起疾病,所以在飲食上還應(yīng)攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽。比如小白菜、油菜、辣椒、西紅柿等新鮮的蔬菜,同時(shí)還要多吃新鮮水果,如柑橘、檸檬等富含維生素C的水果,都具有抗病毒的作用。這些食物都可以提高人體的免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

中醫(yī)還認(rèn)為,“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。因?yàn)榇杭緸楦螝馔⒅畷r(shí),肝氣旺則會(huì)影響到脾,所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱等病癥。而多吃酸味的食物,可以使肝功能偏亢,故春季飲食調(diào)養(yǎng)宜選食辛、甘溫之品,忌酸澀。飲食宜選清淡可口的食品,忌油膩、生冷及刺激性食物。
四月肝臟已病,心火漸壯。宜增酸減苦,補(bǔ)腎助肝,調(diào)養(yǎng)胃氣。勿暴露星宿,避西北二方風(fēng)。勿食大蒜,傷神魂,損膽氣。勿食生薤,令人多涕唾,發(fā)痰水。勿食雞雉肉,令人生癰疽,逆元?dú)?,勿食鱔魚,害人。
“四月,肝臟已病,心火漸壯。宜增酸減苦,補(bǔ)腎強(qiáng)肝,調(diào)養(yǎng)胃氣,固密精,益筋骨……”這段話的意思也就是,在四月夏季,應(yīng)通過飲食對(duì)肝腎脾胃進(jìn)行補(bǔ)益,以達(dá)到養(yǎng)護(hù)心臟的目的。
四月以后,天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,植物也開始繁盛,中醫(yī)認(rèn)為,此時(shí)人體的心臟機(jī)能也開始處于旺盛時(shí)期。因此在睡眠方面,不可暴露在星宿下,否則可能會(huì)導(dǎo)致中風(fēng)。

此時(shí)在調(diào)養(yǎng)方面,應(yīng)注意對(duì)心臟進(jìn)行保護(hù),具體到膳食調(diào)養(yǎng)中,應(yīng)增食酸味食物,少食苦味食物,以補(bǔ)腎養(yǎng)肝,調(diào)養(yǎng)胃氣。李時(shí)珍在《本草綱目》中曾提出,“食粥一大碗”是夏季的最佳飲食,如將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等,加入粳米中一并煮粥,涼后食用,可起到健胃、補(bǔ)腎、驅(qū)暑的功效。同時(shí),夏季人體出汗多,故需多補(bǔ)充水分,以保持機(jī)體平衡。
《攝養(yǎng)論》中認(rèn)為,在飲食方面,四月也有很多禁忌,如不吃生薤,否則會(huì)令人多涕唾,發(fā)痰水;不吃雛雞肉,否則會(huì)令人生癰疽,逆元?dú)?;另外鱔魚也不能吃,吃后損害健康。

四月,由于天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,人著衣單薄,故應(yīng)謹(jǐn)防外感,患病后不可輕易運(yùn)用發(fā)汗之劑,以免汗多傷心。

五月肝臟氣休,心火旺。宜減酸增苦,益肝補(bǔ)腎,固密精氣,臥起俱早。每發(fā)泄,勿露體星宿下,慎避北風(fēng)。勿處濕地,以招邪氣。勿食薤韭,以為癥痼,傷神損氣。勿食馬肉及獐鹿肉,令人神氣不安。
到了五月,人的肝臟開始轉(zhuǎn)平,而心火轉(zhuǎn)旺,此時(shí)在飲食調(diào)養(yǎng)方面要注意減少酸味食物,多食苦味食物,因?yàn)榭辔度胄?,可瀉心火,如苦瓜、萵筍、絲瓜、苦菜、芹菜、菊花、百合、地膽草、荷葉等。另外,咖啡、巧克力、可可等,也都是比較適合在這個(gè)季節(jié)吃的食物,可達(dá)到益肝補(bǔ)腎、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化和清涼去火的作用。
五月的天氣,不僅開始轉(zhuǎn)熱,而且也開始晝長夜短。為了補(bǔ)益養(yǎng)生,在五月里,應(yīng)盡量早睡早起。但應(yīng)注意的是,五月天氣不宜在星月下露宿睡眠,或者睡著了還開著風(fēng)扇或空調(diào)。雖然一時(shí)涼快,但若風(fēng)邪進(jìn)入腠理,病患會(huì)非常深重。出汗時(shí)對(duì)風(fēng)納涼,最容易使手足四肢疼痛麻木,或?qū)е抡Z言不清,四肢癱瘓。頭是各種陽氣的總匯點(diǎn),因此絕不可讓風(fēng)入襲,更不宜在潮濕的地面上睡覺,以免沾染邪氣,致病。

六月肝氣微,脾臟旺盛。宜減苦增咸,節(jié)約肥濃,疏遠(yuǎn)女色,補(bǔ)肝助腎,益筋骨,慎東風(fēng),犯之令人手足癱瘓。勿用冷水浸手足。勿食葵,必成水癖。勿食茱萸,令人氣壅。
《攝生論》中認(rèn)為,六月肝氣微弱,而脾氣旺盛,此時(shí)調(diào)養(yǎng)應(yīng)節(jié)制飲食,疏遠(yuǎn)女色。飲食也應(yīng)適當(dāng)減苦增咸,少食肥膩食品。此時(shí),陰氣內(nèi)伏,暑毒外蒸,因此調(diào)養(yǎng)時(shí)要注意不要用冷水洗手足,不要對(duì)風(fēng)睡覺,不要夜里納涼,睡覺時(shí)也要蓋好腹部,以免著涼,引起暴泄疾患。在飲食方面,要以溫軟食物為主,切記不要吃得太飽,可適當(dāng)進(jìn)食小米粥,對(duì)脾胃有益。

六月還須多吃一些可清熱、利濕的食物,其中清熱的食物宜在盛夏時(shí)吃,而利濕的食物應(yīng)在長夏時(shí)吃。因?yàn)橹嗅t(yī)學(xué)認(rèn)為,“長夏多濕”,故應(yīng)科學(xué)食用。
七月,肝、心二臟少氣,肺金初旺。宜安寧情性,增咸減辛,助氣補(bǔ)筋,以養(yǎng)脾胃。無冒極熱,勿恣涼冷,無發(fā)大汗。勿食茱萸,無人氣壅。勿食豬肉,損人神氣。
《攝養(yǎng)論》中認(rèn)為,到了七月,人的肝、心二臟少氣,而肺氣卻很旺盛,因此在這個(gè)時(shí)期對(duì)身體的調(diào)養(yǎng)上,應(yīng)注意怡情養(yǎng)性。在飲食方面,則要注意多食咸性食物,少食辛辣食物,這樣才可以助氣補(bǔ)筋,滋養(yǎng)脾胃。
在高溫時(shí)期,養(yǎng)生要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點(diǎn),注意保護(hù)陽氣,著眼于一個(gè)“長”字。飲食調(diào)養(yǎng),宜清淡,不宜肥甘厚味,同時(shí)注意多食雜糧以寒其體,不多食熱性食物,以免助熱。還要注意,少食冷食瓜果,否則會(huì)損傷脾胃;而厚味肥膩之品也要少食,以免化熱生風(fēng),激發(fā)疔瘡之疾。《攝生論》中還認(rèn)為,七月不宜吃茱萸,否則會(huì)導(dǎo)致氣壅;不宜多吃豬肉,否則會(huì)損人神氣。
八月心臟氣微,肺金用事。宜減苦增辛,助筋補(bǔ)血,以養(yǎng)心肝脾胃。無犯邪風(fēng),令人骨肉生瘡,以為疬痢。勿食小蒜,傷入神氣,魂魄不安。勿食豬肚,冬成嗽疾,經(jīng)年不差。勿食雞雉肉,損入神氣。
進(jìn)入八月,天氣逐漸向秋季邁進(jìn)?!豆茏印分杏涊d:“秋者陰氣始下,故萬物收。”雖然天氣已逐漸轉(zhuǎn)入秋季,但天氣仍然很熱。八月的氣候特點(diǎn)是干燥。因此按照中醫(yī)理論,立秋后,人的肺功能開始處于旺盛時(shí)期,心臟處于平緩時(shí)期。在這個(gè)時(shí)期,要注意內(nèi)心平和寧靜,保持心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也要自己主動(dòng)排解,以瀉肅殺之氣。同時(shí)要注意收斂神氣,以適應(yīng)秋天的容平之氣。起居也應(yīng)早臥早起,因?yàn)樵缢梢哉{(diào)養(yǎng)人體中的陽氣,早起則可使肺氣得以舒展,以防收斂太過。

八月宜少吃苦味食品,適當(dāng)進(jìn)食辛味食品,以助筋補(bǔ)血,調(diào)養(yǎng)心肝脾胃。同時(shí),注意少食蔥、蒜,以免傷及神氣,使魂魄不安;不食豬肚,否則易致咳嗽;不食雛雞肉,否則會(huì)傷神氣。
秋主收獲,貴在益肺,因此中國古代醫(yī)家和養(yǎng)生家認(rèn)為:八月肺氣旺,主肅殺,其味屬辛辣,因肺金可克肝木,故在秋金時(shí)節(jié),飲食五味宜減苦而增辛,以養(yǎng)肝木之氣。同時(shí),此時(shí)肺金也開始肅降以應(yīng)自然變化,故人體呼吸暢通,排出濁氣,吸入清氣,使皮膚柔潤,毛發(fā)光澤。若肅降不暢,則可能會(huì)咳吐喘逆,胸背四肢煩痛。所以此時(shí)宜平和安養(yǎng),重在益肺。
秋時(shí)肺金當(dāng)令,肺金太旺則克肝木,因此《金匱要略》有“秋不食肺”的說法。八月金秋燥氣當(dāng)令,易傷津液,故飲食應(yīng)多以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》中說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲”。還有人主張八月宜食生地粥,可以滋陰潤燥??傊?,八月時(shí)節(jié),可適當(dāng)進(jìn)食芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。

九月陽氣已衰,陰氣大盛,暴風(fēng)數(shù)起,切忌賊邪之風(fēng)。宜減苦增甘,補(bǔ)肝益腎,助脾資胃,養(yǎng)元?dú)?。勿冒風(fēng)霜,無恣醉飽。勿食莼菜,有蟲不見。勿食姜蒜,損人神氣。勿食經(jīng)霜生菜及瓜,令人心痛。勿食葵,化為水病。勿食犬肉,減算夭壽。
進(jìn)入九月,人的陽氣已衰,而陰氣大盛,因此飲食方面宜減苦而增甘,以補(bǔ)益肝腎,滋養(yǎng)滋味,助生元?dú)狻?

在飲食調(diào)養(yǎng)上,中醫(yī)一直都強(qiáng)調(diào)從陰陽平衡方面作為出發(fā)點(diǎn),將飲食分為宜與忌,認(rèn)為有利于陰平陽秘為宜,反之則為忌。故不同的人也有其不同的宜忌,比如陰氣不足而陽氣有余的人,在九月應(yīng)忌食大熱大補(bǔ)之品;而對(duì)痰濕質(zhì)人,應(yīng)注意忌食油膩食品;木火質(zhì)人應(yīng)忌食辛辣食品;等等。但不論是哪種人,其實(shí)質(zhì)都是以防止實(shí)者更實(shí)、虛者更虛而導(dǎo)致陰陽失調(diào)為出發(fā)點(diǎn)。故在飲食調(diào)養(yǎng)方面,要體現(xiàn)“虛則補(bǔ)之,實(shí)則瀉之”、“寒者熱之,熱者寒之”的原則。

九月入秋,氣候開始涼爽,這時(shí)五臟屬肺,故食物五味中的辛味可散肺氣之郁,飲食原則應(yīng)以“甘平為主”,即多吃一些有益于清肝作用的食物,少食酸性及苦味食物。中醫(yī)認(rèn)為,秋季多吃酸苦食物,則克脾,易引起五臟不調(diào);而多食甘平類的食物,則可增強(qiáng)脾胃的活動(dòng),使肝脾活動(dòng)協(xié)調(diào)。這類食物諸如茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等,都是九月宜食的食物,茭白可降低血脂,解熱毒,利二便;南瓜可潤肺益氣;蓮子則可益脾養(yǎng)心,開胃安神;桂圓能治貧血、神經(jīng)衰弱;黑芝麻則可補(bǔ)肺助脾,潤腸通便;等等。注意不食莼菜,因其中有蟲;不食姜蒜,否則會(huì)損人神氣;不食經(jīng)霜生菜及瓜類,以免導(dǎo)致心痛;不食葵花子,否則會(huì)化為水??;不食狗肉,宜傷身;等等。

在精神調(diào)養(yǎng)方面,九月應(yīng)注意培養(yǎng)樂觀的情緒,保持神志安寧,避免肅殺之氣傷身傷心,以便收斂神氣,適應(yīng)秋天的平容之氣。同時(shí)要注意,不要感染風(fēng)寒,不要過飽、過醉。
十月,心、肺氣弱,腎氣強(qiáng)盛。宜減食物辛物而增加苦物,以養(yǎng)腎臟。無傷筋骨,勿泄皮膚。勿妄針灸,以其血澀,津液不行。勿食生椒,損人血脈。勿食生薤,以增痰水。勿食熊、豬肉、莼菜,衰人顏色。
十月,已經(jīng)開始入冬,此時(shí)人的心、肺都逐漸氣弱,而腎氣則逐漸開始強(qiáng)盛,十月在飲食調(diào)養(yǎng)方面應(yīng)注意少食辛辣食物而多吃苦味食物,以安養(yǎng)腎臟,強(qiáng)壯筋骨。
:“安身之本,必資于食……不知食宜結(jié),不足以生存也。”因此,在此月份,合理的飲食可以幫助人身體強(qiáng)健,益壽延年,而飲食不當(dāng)則易導(dǎo)致疾病和早衰。為避免血液黏稠,十月應(yīng)多食保護(hù)心腦血管的食品,如丹參、山楂、黑木耳、芹菜、紅心蘿卜、苦瓜、玉米、蕎麥等。同時(shí)這個(gè)季節(jié)還宜多吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品,如羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等,以滋陰養(yǎng)腎。
十月里,在調(diào)養(yǎng)方面還要注意不宜隨便進(jìn)行針灸,否則會(huì)致血澀,津液不通。飲食方面注意不要食青椒,否則會(huì)損人血脈;不食生薤,否則會(huì)增痰水;且不食熊、豬肉、莼菜等食品,以使人面色灰暗。

在精神調(diào)養(yǎng)方面,十月里天氣時(shí)常陰冷晦暗,因此人們常感心情抑郁,所以應(yīng)注意調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀。不妨用管子的愉悅調(diào)神法:“凡人之生也,必以其歡,憂則失紀(jì),怒則失端,憂悲喜怒,道乃無處”,以此來調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀,節(jié)喜制怒,并經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng),以增強(qiáng)體質(zhì),頤養(yǎng)心性。清代醫(yī)學(xué)家吳尚曾說過:“七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者也。”

  我國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論十分重視陽光對(duì)人體健康的作用,認(rèn)為常曬太陽可助發(fā)人體的陽氣,尤其是臨近冬季的時(shí)候。此時(shí)大自然處于一種“陰盛陽衰”的狀態(tài),而人也不例外,故常曬太陽,可壯人陽氣,溫通經(jīng)脈。另外,起居要做好御寒保暖,防止感冒。

十一月腎臟正旺,心、肺衰微。宜增食苦物而杜絕咸物,補(bǔ)理肺、胃。勿灸腹背,勿暴溫暖,慎避賊邪之風(fēng),犯之令人面腫,腰脊強(qiáng)痛。勿食貉肉,傷人神魂。勿食螺蚌蟹鱉,損人元?dú)?,長尸蟲。勿食經(jīng)夏醋,發(fā)頭風(fēng),成水病。勿食生菜,令人心痛。
進(jìn)入十一月份后,人的腎臟正旺,而心、肺開始衰微,因此此時(shí)調(diào)養(yǎng),應(yīng)注意補(bǔ)心養(yǎng)肺,多食對(duì)心、肺有補(bǔ)益功效的食物,如苦味食物,但要注意少食咸味食物,對(duì)心、肺不利。
從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度看,十一月已經(jīng)進(jìn)入“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)。按照傳統(tǒng)的中醫(yī)理論,十一月的滋補(bǔ)通常需補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰和補(bǔ)陽。補(bǔ)氣食品主要指具有益氣健脾功效的食物,如大米、糯米、花生、山藥、胡蘿卜、豆?jié){、雞肉等;補(bǔ)血食品主要指對(duì)血虛證者有補(bǔ)益作用的食品,如動(dòng)物肝臟、龍眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、胡蘿卜、豬肉、海參、魚類等,都有一定的補(bǔ)血作用;補(bǔ)陽食品主要指具有補(bǔ)陽助火、增強(qiáng)性功能的食物,如狗肉、羊肉、蝦類、鹿肉、核桃仁、韭菜、枸杞子、鱔魚、淡菜等;補(bǔ)陰食品主要指具有滋養(yǎng)陰液、生津潤燥功效的食品,如銀耳、木耳、牛奶、雞蛋、葡萄、白菜等。同時(shí)注意不食螺蚌蟹鱉,否則會(huì)損人元?dú)?,長尸蟲;不食經(jīng)夏醋,否則會(huì)發(fā)頭風(fēng),成水?。徊皇成?,以免致人心痛。

初冬時(shí)節(jié),北方空氣逐漸變冷,人們一時(shí)難以適應(yīng),因此會(huì)使機(jī)體功能失調(diào),外邪乘虛而入,引發(fā)疾病。因此,十一月的調(diào)養(yǎng)要多講究科學(xué),衣要適度,食要清潤,同時(shí)注意保持居室空氣流通,早起早睡,注意御寒鍛練。

寒冷易使人體產(chǎn)生損傷,故《攝養(yǎng)論》中認(rèn)為,十一月調(diào)養(yǎng)不易灸腹背,不易暴溫暖,否則會(huì)中賊邪之風(fēng),犯之令人面腫,導(dǎo)致腰脊強(qiáng)痛。

十二月,土氣旺相,水氣不行。宜減甘增苦,補(bǔ)心助肺,調(diào)理腎臟。勿冒霜露,勿泄津液及汗。勿食葵,化為水病。勿食薤,多發(fā)痼疾。勿食黿鱉。
十二月,人的土氣較勝,而水氣衰弱,故應(yīng)增補(bǔ)水氣,少甘多苦,以補(bǔ)心助肺,調(diào)理腎臟。
盡管冬天蔬菜較少,但也應(yīng)適當(dāng)進(jìn)食,比如甘薯、馬鈴薯、圓白菜、蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中含有豐富的維生素,經(jīng)常食用,可以補(bǔ)充人體的維生素需要量。同時(shí),還應(yīng)注意多食一些富含鉀、鈣、鈉、鐵等元素的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等,以保證身體所需營養(yǎng)平衡。但《攝養(yǎng)論》中指出,十二月的飲食應(yīng)注意不食葵花,否則會(huì)化為水??;不食薤,否則會(huì)生發(fā)痼疾;黿鱉也不宜食用。
在精神調(diào)養(yǎng)方面,十二月除了注意保持精神上的安靜外,在神藏于內(nèi)時(shí)還要學(xué)會(huì)及時(shí)調(diào)攝不良情緒,避免緊張、激動(dòng)、焦慮、抑郁等狀態(tài)的影響,保持心理平靜。同時(shí),在冬季還要防止季節(jié)性情感失調(diào)癥的出現(xiàn),也就是情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等癥狀。預(yù)防的有效方法,就是多曬太陽,這也是一種調(diào)養(yǎng)情緒的天然療法。
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