此菜被稱(chēng)為胰島素“激活劑”，尿糖高的人很適合吃，許多人不知道！這菜能補(bǔ)鈣，很多人都不知道。有些人甚至還把它給扔了。而且是相當(dāng)有營(yíng)養(yǎng)的。如果我現(xiàn)在告訴你，你會(huì)不會(huì)后悔？看似清淡的蒸菜，品嘗起來(lái)卻是濃郁滋味。今天給大家推薦的蒸菜都極為誘人，好吃到兩眼放光！其實(shí)用蒸的方法，可以把菜最原始的味道釋放出來(lái)。這種不依靠調(diào)料來(lái)烹飪的方式，其實(shí)也是值得我們學(xué)習(xí)的。
所以今天小編將會(huì)教大家制作一道蒸菜。有的時(shí)候我們會(huì)買(mǎi)一些青菜來(lái)清理腸道。因?yàn)槿澋某远嗔耍y免需要素材來(lái)調(diào)解。有的時(shí)候我們會(huì)選擇吃一些不常吃的一些蔬菜。因?yàn)槊恳环N蔬菜它的營(yíng)養(yǎng)成分以及特點(diǎn)不一樣，所以我們呢，也應(yīng)該多嘗試一些新鮮的綠葉蔬菜。
今天給大家介紹的這道菜叫做萵筍，很多朋友都應(yīng)該知道。而且大家吃萵筍的方法一般都很一樣。但是你試過(guò)蒸萵筍嗎？很多人會(huì)用他的進(jìn)來(lái)炒菜或者是拌菜，但是你知道萵筍的葉子也能吃嗎？而且萵筍的葉子更有營(yíng)養(yǎng)?，F(xiàn)在能數(shù)得過(guò)來(lái)，你曾經(jīng)扔過(guò)萵筍的葉子多少次嗎？萵筍的葉子對(duì)年紀(jì)大的人非常非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且是非常容易吸收的，口感也特別的滑嫩。所以今天，小編教大家如何做蒸萵筍菜。
先把買(mǎi)好的萵筍洗干凈之后，拿到，把葉子切成適宜的大小。，葉子切好之后，放入一些油來(lái)鎖住它的水分。防止葉子被氧化而流失營(yíng)養(yǎng)。這個(gè)時(shí)候稍微放一些鹽，這樣的話(huà)讓葉子能進(jìn)入一些鹽分，等吃的時(shí)候口感會(huì)更加的合適。而硬度也是非常適宜的。
下一步就是將面粉跟或好的萵筍葉攪拌一起。這個(gè)時(shí)候拿一口鍋里面放上水，等水燒好之后開(kāi)始滾燙，沸騰把萵筍葉的面糊糊放到蒸鍋上。一般是將面煳，放在蒸籠上，那蒸籠一定要用油稍微的抹一層，這樣的話(huà)防止面糊粘在上面。做好的米糊就可以配上你喜歡吃的醬汁啦。
關(guān)于醬汁有些人喜歡糖醋汁，有些人喜歡，偏辣一點(diǎn)的不知，總之每一個(gè)人的口味不一樣，但是這個(gè)蒸菜搭配任何一種調(diào)料都非常好吃。所以大家一定要嘗試哦。而且你也可以把你喜歡的醬汁分享在評(píng)論區(qū)里，小編期待你的評(píng)論哦
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