導(dǎo)讀：霜降時節(jié)，老農(nóng)說“霜打的桑葉是個寶”，有何道理呢？
現(xiàn)在是陽歷11月份，天氣是越來越寒冷了，特別是在晚上和早晨的時候，明顯感覺吹過來的風(fēng)都帶有寒氣，風(fēng)越大越感覺身上衣服的單薄。
昨天白天天氣很好，太陽高照，我和父母一起去油菜地里鋤草松土，我家的油菜在半個月前就播種下去了，如今出苗了，現(xiàn)在可以進(jìn)行鋤草松土勞作了。走在路上，看到隔壁張大爺在一棵大桑樹下摘桑葉子，我也好奇，如今這個時候又沒有養(yǎng)蠶，張大爺采桑葉有什么用呢？我爸和張大爺打個招呼聊了幾句，顯然他們是知道如今的桑樹葉子有什么用的，我爸爸還說“我有空了，也要采摘一些”。這我更納悶了，不僅張大爺在采摘，我爸還說要采摘，張大爺估計是看出我的疑惑了，他補(bǔ)充說“霜打的桑葉是個寶”。我更加迷惑了。
后來我們在油菜地里鋤地，我爸就和我說了霜打的桑葉的“寶”。
霜打的桑葉是什么？
所謂霜打的桑葉也就是桑葉，是桑樹上的葉子。我們知道桑樹在農(nóng)村很常見，一般都是野生的，桑樹葉因為是蠶的主要食物來源，桑樹葉又被稱作為桑蠶葉。桑樹不僅能產(chǎn)桑葉，也能結(jié)桑蠶果，又叫桑葚果，成熟之后是深紅色的果實，果汁也是深色的，味道很甘甜。桑葚果對于70后，80后那幾代人來說可是好的野果子，每當(dāng)桑葚果成熟后，我們小伙伴就一起采收。而老農(nóng)說的“霜打的桑葉”，其實是指打霜之后桑樹上的桑葉，霜打的桑葉要慢慢枯黃掉落了。
霜打的桑葉是個寶？
桑葉很多知道是蠶子最喜歡吃的食物，我們小時候都養(yǎng)過蠶，放學(xué)之后都會去摘桑葉給蠶子吃。其實，打霜之后的桑葉用途更大。聽我爸說，在他們那個年代，經(jīng)常去采摘霜打的桑葉，洗干凈，曬干之后好好保存起來，然后可以用來泡茶喝，并且農(nóng)民還管桑葉茶叫“神仙葉”，用途很廣的。據(jù)古籍《本草圖經(jīng)》中記載：“桑葉可常服，以四月桑茂盛時采葉，又十月霜后，三分、二分已落時，一分在者名神仙葉，即采取與前葉搗末，丸散任服，或煎以代茶飲，令人聰明?！笨梢姽湃藢τ谒蚝蟮纳Ｈ~喜歡程度有多深。
我爸還說到，霜打后的桑葉不僅可以泡茶，還可以做蒸菜吃，還有很多老人喜歡用桑葉用來泡酒喝，農(nóng)村自釀的糧食酒碰到霜打后的桑葉，讓桑葉的精華都被白酒稀釋，還有的人喜歡用桑葚一起泡酒，白酒的顏色慢慢變深了，口感純正甘甜，氣味清香，很受農(nóng)民歡迎。如今我們當(dāng)?shù)剡€有老人習(xí)慣喝桑葉桑葚泡酒的。
當(dāng)然，霜打的桑葉還是一味中藥材，農(nóng)民一般是在淋雨受涼之后煮桑葉泡澡，泡澡之后出汗多。
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