一日三餐,一餐都不能少,這是每個(gè)人都需要遵守的健康飲食原則。早餐是非常重要的一餐,它能夠開啟一天健康的大門,促進(jìn)新陳代謝,為人體提供營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于糖尿病患者來說更是如此,早餐吃好了,血糖就會(huì)控制的比較到位,就不會(huì)出現(xiàn)比較大的波動(dòng)。
1、不要吃太晚
很多糖尿病患者都有賴床的習(xí)慣,因?yàn)槠鸬猛?,所以早餐就吃得晚,這并不是一種好的習(xí)慣。早餐如果吃的過于晚,早餐距離前一天晚餐之間的時(shí)間過長(zhǎng),需要及時(shí)的補(bǔ)充糖原,突然就容易出現(xiàn)低血糖的情況。早餐最好在七點(diǎn)左右吃比較合適,最晚不要超過八點(diǎn)半。
2、適當(dāng)?shù)某灾魇?/strong>
很多糖尿病患者不喜歡吃主食,覺得吃主食會(huì)讓自己的血糖上升,這是一種非常錯(cuò)誤的想法。主食是碳水化合物,為人體提供能量,如果不吃主食,一上午根本沒有辦法順利的度過,會(huì)感覺特別饑餓。吃主食的時(shí)候在量上控制一些就好了,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z,一點(diǎn)主食都不吃是不行的。
3、營(yíng)養(yǎng)要全面
早餐雖然是比較簡(jiǎn)單的一餐,但是要注意營(yíng)養(yǎng)全面,不能太過于敷衍,不能長(zhǎng)時(shí)間吃單一的食物。如果吃的過于簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)攝入不足,不僅會(huì)讓人體缺乏營(yíng)養(yǎng),對(duì)于血糖控制也有不利影響。早餐一定要包括三個(gè)類別,分別是碳水化合物、蛋白質(zhì)和膳食纖維。碳水化合物也就是主食,蛋白質(zhì)可以從牛奶或者雞蛋里攝取膳食纖維就是一些蔬菜水果,這三者缺一不可。
4、不要經(jīng)常在外面吃早餐
早上的時(shí)間對(duì)于一些上班族來說是比較趕的,所以很多人都選擇在外面餐館吃早餐。這對(duì)于糖尿病患者來說并不是一種好習(xí)慣,先不論食品安全問題,就食物本身來說,也是不適合糖尿病患者去吃的。尤其是一些油條、油餅、咸菜等食物,脂肪含量高,熱量也高,鹽分也有可能超標(biāo),會(huì)影響到血糖。
5、不要吃得太甜
糖尿病患者要控制糖分,很多糖尿病患者都有早上空腹喝咖啡的習(xí)慣。實(shí)際上這并不是一種好的習(xí)慣,空腹不能喝咖啡,不然會(huì)影響到腸胃健康,即使要喝咖啡也要在吃完飯以后再喝,而且不能放糖。而且不要用面包或者一些其他的甜點(diǎn)當(dāng)做食物,如果想吃面包,最好能夠吃全麥面包,不過也不能多吃,市面上絕大多數(shù)的全麥面包并不是真正的全麥,會(huì)添加其他的材料。
6、不要吃粥
日常生活中很多人都有喝粥的習(xí)慣,但是對(duì)于糖尿病患者來說,盡量不要喝粥,尤其是一些煮得非常軟爛的粥。這些軟爛的粥喝下去以后會(huì)讓血糖急速上升,不利于餐后血糖的控制。
糖尿病患者要健康的吃早餐,不能省略早餐,必須在早餐上下功夫??梢栽谒按钆湟恍┑诙煸缟铣缘氖澄?,搭配出一些糖尿病患者適合的早餐食譜,這樣會(huì)節(jié)省時(shí)間,做出來的食物不會(huì)影響血糖。
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