有關(guān)銀耳的所有蔬菜都不能隔夜吃,因?yàn)殂y耳本身就是含有亞硝酸鹽的,如果隔夜再吃的話反而亞硝酸鹽會升高,吃多了還會有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。
米飯
米飯其實(shí)最重要的是不能在常溫下長期放,因?yàn)槭亲钊菀鬃躺?xì)菌的,導(dǎo)致毒素產(chǎn)生并令人嘔吐或腹瀉,即使是二次加熱也無法消除,如果冷藏就沒有問題。
溏心蛋黃
其實(shí)就是沒有煮熟的蛋黃,因?yàn)殇缧碾u蛋要熟不熟入口柔滑,非常鮮嫩,色澤也是金燦燦的,半生不熟的雞蛋特別容易滋生細(xì)菌,所以千萬是不能隔夜再吃的。
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