新加坡最具影響力的華人美食及生活方式平臺(tái)
幻想一下 幾千名身著白裝的男男女女
突然一下出現(xiàn)在獅城的某個(gè)地方
拿出自己的折疊桌椅、桌布、美酒與美食
就開(kāi)始大吃大喝起來(lái)
那將會(huì)是怎樣奇景？
重點(diǎn)是幾小時(shí)之后
這個(gè)人群即刻消散
連一片垃圾都不留下
好像一切根本未曾發(fā)生過(guò)
只留下周圍一臉錯(cuò)愕的路人...
這個(gè)奇葩活動(dòng)真實(shí)存在
而且今年已經(jīng)是第六年舉辦了
參加的人只有在當(dāng)天才會(huì)被告知活動(dòng)的地點(diǎn)
是個(gè)有點(diǎn)瘋狂的美食快閃活動(dòng)！
What is D?ner en Blanc?
奇葩的白色晚餐 (D?ner en Blanc)
30年前發(fā)源法國(guó)
當(dāng)時(shí)一個(gè)人打算要辦一場(chǎng)晚餐派對(duì)
不過(guò)有太多人想要出席
在那個(gè)科技并不發(fā)達(dá)的年代
他決定叫他們?cè)谀硞€(gè)地方聚集
并且約好大家都穿白色衣服
以方便互相確認(rèn)
這個(gè)晚餐活動(dòng)因此沿襲下來(lái)
變成相當(dāng)前衛(wèi)、好玩的用餐概念
每一年巴黎都會(huì)舉辦這場(chǎng)神秘、盛大的“白色晚餐”
這個(gè)概念也被推廣到了很多其他的城市
包括溫哥華、倫敦、悉尼等80多個(gè)城市
而且通常都是在城市最美麗
最具代表性的地方舉辦
【悉尼】
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【巴黎】
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【溫哥華】
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新加坡是亞洲第一個(gè)舉辦
“白色晚餐”的國(guó)家
曾經(jīng)在圣淘沙海灘
名勝世界等地方舉辦
活動(dòng)將會(huì)有樂(lè)隊(duì)和煙火
配合獅城傍晚的暖風(fēng)
是不是格外的浪漫呢～
來(lái)賓可以自己準(zhǔn)備食物和非酒類飲品
因?yàn)樾录悠碌姆梢?guī)定
所以酒類產(chǎn)品必須和主辦方購(gòu)買
并在當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取
還有為了環(huán)保盡量不要用塑料袋等一次性用品
自己準(zhǔn)備的食物也要能夠吃完不要浪費(fèi)
如果不想自己準(zhǔn)備食物
也可以向主辦方預(yù)定
米其林一星大廚
Emmanuel Stroobant的限量套餐
S$88/兩位的套餐中有三文魚(yú)法式咸派
烤雞、迷迭香檸檬土豆沙拉
和用紅酒調(diào)味的圣女果以及特制菠蘿派
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SQUE Rotisserie & Alehouse
S$88 Nett for 2 pax
- French baguette, extra virgin olive oil
- Homemade smoked salmon quiche, leek, spinach
- Roasted capon, lemon-rosemarry ratte potato salad
- Wild herbs, Chardonnay dressing Coeur de doeuf tomato salad
- Vanilla confit, Srawak pineapple crumble
如果想吃更好一點(diǎn)
可以點(diǎn)S$108/兩位的套餐
當(dāng)中包括面包條粘鷹嘴豆泥
手工意大利面和帕爾馬火腿
意大利青瓜配合野生香草
甜品是無(wú)面粉巧克力蛋糕
也有素食的菜單
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Rocks Urban Grill & Bar
S$108 Nett for 2 pax
- Lavash bread grissini with homemade dips: Hummus, eggplant, beetroot
- Tomato-burrate, olive oil, basil, pine nuts
- Artisan pasta, Parma ham
- Cherry tomato confit, zucchini, wild herbs
- Flourless chocolate cake, cherries
Vegetarian Menu
- Lavash bread grissini with homemade dips: Hummus, eggplant, beetroot
- Tomato-burrate, olive oil, basil, pine nuts
- Artisan pasta, goat cheese crumble
- Cherry tomato confit, zucchini, wild herbs
- Flourless chocolate cake, cherries
當(dāng)晚最貴的要數(shù)S$138/兩位的牛肉套餐
套餐內(nèi)容包括老虎蝦、烤牛肉陪藜麥沙拉、
北海道玉米、老芝士等
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Saint Pierre by chef Emmanuel Stoobant
S$138 Nett for 2 pax
- Sourdough bread, extra virgin olive oil, aged balsamic vinegar
- Dashi poached king prawns, baby gen, cocktail dressing, cherry tomatoes
- Roasted beef, quinoa salad, avocado, Hokkaido corn, heirloom carrot
- Vieux-Comte, homemade pear jam
- Assorted petits choux
人均S$44到S$69沒(méi)有附加費(fèi)
就能吃到米其林一星大廚的手藝
比起在高檔餐廳里看到賬單嚇一跳
其實(shí)是相當(dāng)劃算的
除了美食，怎能少了美酒相伴
這次的晚餐也有多種紅酒、白酒和香檳選擇
每瓶從S$48至S$259不等
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WINE AND CHAMPAGNE SELECTION
Red Wine
Penley Estate Special Select Coonawarra Shiraz 2016 - S$65 Nett
Spy Valley Satellite Pinot Noir 2014 - S$58 Nett
White Wine
La VAL Rias Baixas Albarino 2016 - S$49 Nett
Goldwater Marlborough Sauvignon Blanc 2017 - S$48 Nett
Mimi Flamingo Yarra Valley Chardonnay 2016 - S$58 Nett
Champagne
Perrier-Jouet Grand Brut Champagne - S$88 Nett
Perrier-Jouet Grand Rose Champagne - S$99 Nett
Perrier-Jouet Belle Epoque Champagne - S$248 Nett
Perrier-Jouet Belle Epoque Champagne Rose - S$259 Nett
活動(dòng)名稱：D?ner en Blanc
日期：2018年5月12日
活動(dòng)地點(diǎn)：當(dāng)天通知
收費(fèi)：S$46包含巴士費(fèi)*
（新會(huì)員需另收S$12會(huì)員費(fèi)）
網(wǎng)上登記從4月20日早上09:00開(kāi)始
請(qǐng)掃碼注冊(cè)
*S$46只包含了報(bào)名費(fèi)和車費(fèi)
其他套餐費(fèi)用需另外付錢
你準(zhǔn)備好當(dāng)一次白色的灰姑娘了嗎？
在當(dāng)天踏上準(zhǔn)備好的車上
突然出現(xiàn)在你不知情的目的地
享用著精美的晚餐、夜景以及煙花
然后隨著午夜鐘聲響起
就立刻消失了...
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