這一次以蔬菜水果之類的農(nóng)產(chǎn)品做為我們拍攝的主題,為了讓畫面更貼近生活,畫面設(shè)計上決定采用拍攝食譜的手法,營造出創(chuàng)意廚房生活料理的味道。為了讓拍攝畫面更美輪美奐,前制的采買作業(yè)就顯得很重要,為了找到品項(xiàng)較好的蔬果,特地在中午時刻就前往黃昏市場,這時段的市場尚在進(jìn)貨、準(zhǔn)備,因此沒什么客人,有助于我搶先挑選到外觀模樣較無瑕疵的蔬果(這也是我平時拍攝類似案子時所做的前制工作)。
過去我們在拍攝這類題材的時候,為了讓照片看起來更干凈一點(diǎn),所使用的道具,無論是蔬菜、水果本身,還是鉆板、廚具皆以新品為主,避免舊器物上的破舊污痕降低照片質(zhì)量。比較讓我驚訝的是,由于這次未與廠商合作,因此所有廚具皆來自自家廚房,不僅使用痕跡明顯,造型更與設(shè)計構(gòu)不著邊,然而整體拍出來的照片,完全看不出一絲臟污老舊,藉由傻瓜攝影棚明亮、均勻光源,得以保留器物的使用痕跡與歷史歲月,剃除了破敗臟污的調(diào)性。
提早前往市場才能找到外觀品項(xiàng)較佳的蔬菜水果,拍攝時畫面才會更好看
另外一點(diǎn),金屬對象之所以特別難拍,在于其強(qiáng)烈的反射性質(zhì),容易將周遭環(huán)境倒映在金屬表面上,導(dǎo)致拍出來的照片充斥著破碎凌亂的臟點(diǎn)(破碎的白色反光來自閃光燈,凌亂的黑點(diǎn)來自于周遭環(huán)境的倒映)。使用傻瓜攝影棚就算不是深諳打光技巧的商品攝影師,也能將金屬對象拍出如廣告般的平順柔滑、漸層光澤。如本次照片中的刨具、濾網(wǎng)、模具……等,都是利用傻瓜攝影棚本身的光源拍攝出完美的金屬光澤。
拍攝食材類的情境照片,難免加入金屬廚具或餐具做為擺設(shè)點(diǎn)綴,由于金屬在控光上不好處理,大多人不喜愛拍攝。利用傻瓜攝影棚的柔光特性,則可輕松的解決這惱人麻煩的問題,如本圖的濾網(wǎng)與刨具,呈現(xiàn)出完美的漸層光澤,替照片加分許多。
傻瓜攝影棚的光源雖然僅來自頂部的兩支燈管,但藉由攝影棚的設(shè)計,可讓光線在攝影棚里進(jìn)行充裕的反射,使光線均勻而柔和,以光學(xué)的角度來看,這樣的光線最能突顯被攝對象的色彩飽和度。而拍攝蔬菜水果這類題材最需要的就是色彩飽和度,才能表現(xiàn)出蔬果本身的新鮮度,賣相更受歡迎。值得一提的是,傻瓜攝影棚采用標(biāo)準(zhǔn)色溫5500K燈管,只要將相機(jī)白平衡設(shè)定在日光白平衡模式,就能獲得準(zhǔn)確又飽和的蔬果照片。
拍攝時,玩家們一定會遇到正面光線不足,也就是蔬果前部過暗的情況,這時候建議在傻瓜攝影棚的前方裝設(shè)弧形與直線反光板,也就是說明書上的B、C板,藉由兩片反光板的反射,輕而易舉就能解決前方光線不足的問題。
未使用反光板,蔬果前部偏暗,視覺上看起來就不怎么可口
使用反光板,蔬果前部獲得足夠的照明,整體照片的新鮮度大幅提升很多
利用弧形與直線反光板為產(chǎn)品前部補(bǔ)光示意圖。圖為拆掉C板(直線反光板)后,替蔬果潑水,提升蔬果新鮮度與飽和度的情境。
結(jié)論
傻瓜攝影棚的好處在于,毫無技術(shù)可言,玩家們不必花時間去了解攝影、打光這門工夫,只要將食材放進(jìn)攝影棚里,會按快門,就能拍出一幅夠水平的照片。如果你是個很有企圖心的部落客,花錢請人幫忙拍攝照片,提升圖文質(zhì)量,增加點(diǎn)閱人數(shù)的做法肯定勢在必行,然而并非每個攝影師都能了解你所需的構(gòu)想與需求,拍出來的成品效果可能與你要的大相徑庭,傻瓜攝影棚不只能省下聘請攝影師的費(fèi)用,自行拍攝更能完全遵照自己的想法,拍出專屬個人風(fēng)格的照片。
來看上面三張例圖,只要拍攝時有想法,就算是小空間的傻瓜攝影棚,一樣能拍出非常具有效果的照片,絲毫不輸食譜專書或年歷月刊的照片。
最終效果圖
最終效果圖
本次拍攝并未添加柔光板,主要是因?yàn)槲蚁胱尲t椒、辣椒與李子之類深色的蔬果表面上呈現(xiàn)漂亮的高光,為照片增加一點(diǎn)反差,突顯立體感。
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