【8種強(qiáng)致癌食品黑名單】
①腌制食品；
②燒烤食物；
③熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏豆腐干等含苯并芘致癌物；
④油炸食品：產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴；
⑤霉變物質(zhì)：受潮霉變產(chǎn)生致癌毒素—黃曲霉菌素；
⑥隔夜熟白菜和酸菜：產(chǎn)生亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為致癌物；
⑦檳榔：嚼食檳榔可引發(fā)口腔癌；
⑧反復(fù)燒開的水。
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