熱干面乃武漢最本土最特色的小吃，過早必備之良品，老少皆宜，人見人愛。武漢三鎮(zhèn)做熱干面的店子那是街頭巷尾無處不在的，但要說到味道好芝麻醬又純又香面條筋斗的，恐怕也不多哦，么蔡林記熱干面、石太婆熱干面、長子熱干面、胡胖子熱干面、姚嫂熱干面等等，在這里我就說說咱吃了N多年的李記熱干面，這個(gè)大家都曉得薩，中山大道多福路路口就是滴，每天幾多人排隊(duì)買額，他家的面種類蠻多，而且芝麻醬醇厚鮮香，那個(gè)口感不是吹滴，個(gè)人比較滿意的哦。
推薦：李記熱干面（中山大道多福路口）、石記熱干面（戶部巷）
2、豆皮
豆皮是我的最愛啊~么牛肉豆皮、三鮮豆皮等等，一說起來哈喇子直流額，從小就喜歡吃豆皮，戶部巷的豆皮大王當(dāng)然是我最早去吃豆皮的地方了，后來咱的活動(dòng)范圍從武昌擴(kuò)展到漢口漢陽之后，吃來吃去，覺得漢陽五里新村的曾記豆皮乃我最中意的啦，尤其是那位老爹爹親自操刀做的豆皮，更是一個(gè)字：好！蛋皮酥脆，糯米軟香，再來一杯豆?jié){，絕配哈~曾經(jīng)的老通城因?yàn)橐巡粡?fù)存在，在此扼腕嘆息一下下。。
推薦：曾記豆皮（五里新村）、豆皮大王（戶部巷）
3、炸醬面
相必大家過早沒有幾個(gè)沒吃過炸醬面的吧，在武漢做炸醬面歷史悠久、口味獨(dú)特、家喻戶曉的不得不提到黃陂街的陳記炸醬面了~面身粗細(xì)適中，炸醬更是真材實(shí)料，酸豆角、海帶、香菜隨便加，價(jià)格也便宜，一碗管飽，再來幾個(gè)小面窩，一杯豆?jié){啥的，嗨皮呀~~~每次來江漢路這邊玩，繞也要繞過來搞碗面吃哈子.
推薦：陳記炸醬面（民生路黃陂街）
4、牛肉面
在武漢過早，有一樣?xùn)|西不得不吃，不光是過早，一日三餐讓我哈吃這個(gè)我都沒意見，恩，這個(gè)東西就是牛肉面，有肉的面，隨便哪個(gè)都喜歡吃，何況是香噴噴的牛肉味咧~~要說三鎮(zhèn)牛肉面館做得好的，太多太多，俺是武昌伢，我就只說說我自己吃過覺得蠻贊的店子，各位有更好的歡迎推薦哈，我要說的就是雄楚大街曬湖這邊靜安路口的李桂珍特色牛肉面，又名光彩之星面窩大王，他家的牛肉面，牛肉一塊一塊的，紅油多，辣味蠻重，每回只賣早上，到了中午去就沒得了，吃了牛肉面，再喝瓶牛奶，中和哈辣味，非常不錯(cuò)哦，至于漢口那邊，牛肉面館子我吃得不多， 福慶和牛肉面，蘭陵路的頂好牛肉面，三狗牛肉面等等也是有口皆碑。
推薦：劉記三狗牛肉面（漢口蘭陵路）、頂好牛肉面、李桂珍牛肉面（武昌靜安路）
5、面窩
以前在家過早，經(jīng)常一碗粥，加幾個(gè)面窩或者油條，正宗的中國特色早點(diǎn)之一。又大又圓的個(gè)頭，金黃酥脆的皮子上點(diǎn)綴著黑色的芝麻粒，吃起來外面酥脆焦香，里面綿軟清香，所謂的金包銀糍粑面窩你家過早7鳥冒？這就是戶部巷謝家面窩的獨(dú)特味美之處！原來謝家面窩就在司門口戶部巷口子那里，如今好像搬了位置，我前段時(shí)間去冒看到鳥，有誰知道的告訴我一聲哈，之前在牛肉面里面提過的李桂珍面窩大王，他家的面窩已經(jīng)淪為牛肉面的附屬品了，味道一般。
推薦：謝家面窩（戶部巷）
6、糯米包油條
經(jīng)典早餐之一。這里阿7推薦的是江漢北路的何嫂糯米包油條，漢口的班子曉得薩，蠻不起眼的一個(gè)小攤子，分好幾種口味，甜的、腌咸菜的、椒鹽的，糯米不軟不硬蠻有嚼勁，油條去頭去尾，香香脆脆的，配上花生粉、黃豆粉或桂花糖，用紗布一卷一揉就OK啦~拿著邊走邊吃方便得很。天聲街那邊還有個(gè)劉三姐糯米包油條也是遠(yuǎn)近聞名，不過最近那里好像要拆遷，估計(jì)以后劉三姐就要消失了哦，想吃的趕緊去嘗嘗吧
推薦：何嫂糯米包油條（江漢北路）
7、燒烤
燒烤這東西實(shí)在太普遍了，武漢三鎮(zhèn)數(shù)不勝數(shù)的攤子店子，好吃的不好吃的，仁者見仁智者見智，我也不說哪家最好吃了，也不可能存在最好這一說，俺也怕被磚頭拍薩。我只說我吃過的幾家覺得味道還不錯(cuò)的有余家頭的龍龍燒烤，寶豐路的銀豐燒烤，南京路的風(fēng)爪王，百姓燒烤，北湖的祥彪燒烤、大胡子燒烤,漢陽的小兩口燒烤、長毛燒烤等等，一般都是點(diǎn)的么筋子額，羊肉串，腰子額，爪子額等等，尤其是辣的咱最喜歡，夏天的時(shí)候宵夜配啤酒，更是不吃不舒服斯基。
推薦：鳳爪王燒烤（南京路）、龍龍燒烤（余家頭）、新疆阿迪力燒烤（中山大道71中學(xué)）
8、歡喜坨
在武漢有百年歷史的小吃里面，歡喜坨名列其中，它還有更雅的名字叫“大麻元”，不過咱還是喜歡叫它歡喜坨，名字起得好聽到耳朵舒服，吃起來也嗨皮~糯米粉滾成圓團(tuán)，裹上芝麻，炸了以后外脆內(nèi)軟，個(gè)頭又大，每次吃都是先咬一下口，讓它癟下來再猛吃，哈哈，這個(gè)戶部巷有，各大酒店也有，味道都差不多 。
推薦：歡喜坨（戶部巷）
9、枯豆絲
枯豆絲這個(gè)東西有些人喜歡吃，有些人不喜歡，咱就是吃過戶部巷的老謙記，還有附近江漢環(huán)球影院后面巷子里面的建建枯豆絲，雖然老謙記名聲在外，但個(gè)人覺得建建家的味道更勝一籌，也更合我口味，寬寬的豆絲撕成一片一片的，放在鍋里炕，出鍋的時(shí)候金黃金黃的，趁熱吃嚼在口里焦脆可口，配上他家的辣蘿卜絲，更是增進(jìn)了豆絲的味道，又減少了那份油膩，完美搭配。小小的店面有3個(gè)鍋同時(shí)開工哦，生意如何可想而知~
推薦：建建枯豆絲（司門口青龍巷）、老謙記豆絲（戶部巷）
10、湯包
說起湯包，外地人來漢都要來吃么四季美額，四季美的湯包是可得，老字號(hào)嘛，品種多價(jià)格那也是可觀的。不過咱吃得少，戶部巷的今楚湯包是我之前蠻喜歡吃的一家店，么番茄口味的每次都吃，后來去了匯通路的成記湯包館以后，咱就開始在成記定點(diǎn)了，成記的老板蠻有個(gè)人特色，他家的湯包也是皮薄餡大、湯汁濃郁、咸鮮可口，搞幾籠也不會(huì)太膩，再來碗香糯軟滑的黑米紅豆粥，恩，舒坦~~
推薦：成記湯包（匯通路）、集美湯包（解放大道海工大）
11、包子
如今包子鋪太多太濫了，良莠不齊，魚龍混雜，么天津小籠包額，雪中籠大包額等等，遍地開花，我要說的這個(gè)包子鋪，位置不顯眼，但是遠(yuǎn)近聞名，老少皆喜歡，咱更是好幾次大老遠(yuǎn)從武昌坐車過去專門買上幾大袋子帶回家貯藏著吃了好幾天呢，恩，就是解放公園附近光華路的袁大頭包子。面皮白白軟軟，餡料實(shí)足，醬肉、鮮肉、牛肉、魚香肉絲等等每樣都好吃，天天被搶購一空~~~有機(jī)會(huì)可以去吃吃哦。另外德華酒樓做的包子也是非常不錯(cuò)的。
12、燒麥
吃燒麥，要從戶部巷說起，第一次專門去品嘗燒麥?zhǔn)菓舨肯锏睦钐抑赜蜔?，皮薄米軟，學(xué)生時(shí)代每次去戶部巷玩那是必吃無疑的，后來來漢口玩得多了，銘新街的、一醫(yī)院對(duì)面的等好幾個(gè)地方的嚴(yán)氏重油燒麥都品嘗過，也的確是名不虛傳，不過印象最深刻還是要屬友誼路的德潤福嚴(yán)氏燒麥，為啥呢，因?yàn)槟炒伟撑帕税胩礻?duì)，輪到我時(shí)剛好一個(gè)不剩，不想忍受肚子餓的煎熬于是打算憤然離去，走了幾步心里甚是不平，這隊(duì)不能白排啊，于是又回去排了一次，終于買了半斤燒麥，配著大麥茶，美滋滋的吃起來。。。
推薦：嚴(yán)氏重油燒麥（銘新街）、德潤福嚴(yán)氏燒麥（友誼路）
13、年糕
年糕這東西我其實(shí)不是蠻喜歡吃，而且家里也蠻少弄，偶爾在外面會(huì)吃個(gè)炒年糕啥的調(diào)劑哈口味，至于推薦年糕的店子，當(dāng)然非德華酒樓莫屬了。六渡橋那一個(gè)小小的店面，經(jīng)常爹爹婆婆來買斤把白年糕回家吃，尤其是過年的時(shí)候，搶購一空。如今德華在司門口的戶部巷也開了分店了，店內(nèi)面積還不小，方便了武昌的好吃佬了，另外德華的包子也是好吃得很。
年糕：德華酒樓年糕（六渡橋）
14、烤羊排
這個(gè)烤羊排我要單獨(dú)拿出來說說，此家烤羊排位于青山區(qū)建設(shè)四路，在青山區(qū)那是鼎鼎有名，住在附近的拐子們宵夜好去處，沒得么招牌，名字就是叫烤羊排，店面環(huán)境還是不說為好，但人家烤的羊排，羊筋子味道好，好吃就是王道，味好不怕巷子深。羊排又香又油，焦酥入味，再配點(diǎn)土豆，青菜啥的，夏天在外面支個(gè)桌子，搞幾瓶啤酒，爽就一次字~
推薦：烤羊排（青山建設(shè)四路）
15、汽水包
現(xiàn)在做汽水包的店子不多哦，戶部巷有熊記，首義路美食街也有，漢口這邊統(tǒng)一街的老牌汽水包，還有山海關(guān)路的毛氏汽水包也算是老字號(hào)了，最早就只有糯米一個(gè)口味，里面放有豆瓣醬，如今又有粉條的，還加有香菇等，包子皮上下面金黃金黃焦焦的，想起來就餓了哦，最近在武大附中附近看到一家賣汽水包的，味道也不錯(cuò)，粉絲的蠻好吃。
汽水包：熊記汽水包（戶部巷）、毛氏汽水包（山海關(guān)路）
16、糊湯粉
一碗好的糊湯粉要有“稠、鮮、滑”俱全，我就吃過戶部巷的徐嫂湖湯粉，他家也算是戶部巷里面的招牌之一了，糊湯粉說白了就是糊湯里面下米粉，濃重的胡椒味又有魚鮮香，米粉又細(xì)又滑，再配跟油條或者油餅吃吃，相當(dāng)?shù)轿慌?。戶部巷各家分店都有，要想吃還是蠻方便的。
推薦：徐嫂糊湯粉(戶部巷)
17、煎包
哎喲，煎包也是我的最愛哦，每回在家門口過早吃碗湯面或者熱干面，都要搞幾個(gè)煎包吃吃，煎包店子個(gè)人吃得多點(diǎn)的有戶部巷里面的，還有萬達(dá)的國國煎包，再就是前進(jìn)五路的小路易煎包，皮脆，餡多，醬料甜甜辣辣蠻有味，不過國國家的包子現(xiàn)在質(zhì)量也有些縮水了，至于小路易那就是煎湯包，吃起來還要有點(diǎn)技術(shù)額。
推薦：國國煎包（江漢路萬達(dá)）
18、牛雜
說道牛肉牛雜，二曜路的四平牛雜非提不可，這家牛雜咱來了兩次才碰到開門，總算吃上了一碗，因?yàn)樗抑辉谙挛缤硇r(shí)候才開門營業(yè)。牛雜用一個(gè)煤爐子慢慢煮，味道是越煮越辣，打底的配料分量多，牛雜蠻入味也有嚼勁，生意蠻火。另外橋口長堤街的桂萍牛肉牛雜那也是家喻戶曉，牛雜蘿卜鍋，加盤美味的牛肉餃子，再搞點(diǎn)湯包烤扇貝，宵夜的最佳選擇之一，還有臺(tái)北路的黑皮牛雜也不錯(cuò)。
推薦：四平牛雜（二曜路）、桂萍牛肉牛雜（硚口長堤街）
19 、餛飩
吉祥餛飩分店武漢三鎮(zhèn)遍地開花，味道也還行，個(gè)頭大餡料足，品種繁多，還能送外賣，這里我想說說芙蓉酒樓，芙蓉酒樓賣的是抄手，呵呵，抄手和餛飩其實(shí)差不多，芙蓉的酸辣抄手我白吃不厭，也是個(gè)頭大肉多多，配上酸辣湯汁，吃起來蠻有味，另外江漢路這塊的其他店子如出水芙蓉、蔣婆抄手等各有點(diǎn)特色，都值得一吃。
推薦：吉祥餛飩（航空路）、芙蓉酒樓（中山大道南京路口）
20、油炸小吃
這里要說的油炸小吃，乃我們學(xué)生朋友們最為熟悉了，一口油鍋，邊哈臺(tái)面上幾排各類葷素點(diǎn)心隨意點(diǎn)，要吃么斯就丟鍋里炸，旁邊等的人看得流口水額，中午或下午放學(xué)了么二中門口的油炸小吃額，每次都是圍一圈人，炸蟹柳、炸雞柳 、炸里脊、炸土豆等等種類繁多，再配上自制的醬料，圍個(gè)小桌子吃，一哈就搞干凈了，不時(shí)的聽到喊，再來10串肉，再來點(diǎn)火腿腸。一元路16中附近的臺(tái)上小吃，莫看店面小，其特色就是各種口味的丸子都有，每次去吃排隊(duì)等個(gè)十幾分鐘正常得很，好吃等也值得薩。硚口居仁門那邊也有油炸的小吃，也是宵夜的好去處。
推薦：二中油炸小吃（盧溝橋二中）、臺(tái)上小吃（一元路）
21、鴨脖子
最后壓軸的出場了，武漢的特色，全國聞名的特產(chǎn)，精武路的鴨脖子一條街,作為鴨脖子的發(fā)源地，咱特制的鹵水可都是獨(dú)家配方，出來的成品帶暗紅色，辣得帶勁，辣得過癮，口口帶肉，九九精武、精武鴨脖等都是有名的老店，如今風(fēng)靡江城的周黑鴨等連鎖店也是占據(jù)半壁江山，把咱的鴨脖子產(chǎn)業(yè)發(fā)展得蒸蒸日上，生意興隆。
推薦：精武第一家（精武路）、九九精武、周黑鴨（武廣）
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