去到陜西西安，發(fā)現(xiàn)美食小吃，在西安回民街，旅行者都知道的，這里有著陜西西安的大部分美食，各種特色美食聚集在這里，到西安，想要品嘗美食的必要去到這里。走進(jìn)這里，各式各樣的美食琳瑯滿目，熱鬧非常。
在西安回民街美食小吃街，去品嘗一下幾種特色的美食，就不需此行了。推薦鮮榨石榴汁，很好喝，價(jià)格也還行。
秦鎮(zhèn)涼皮，有著2000余年的歷史，以其獨(dú)特的制作流程做出的涼皮筋、薄、細(xì)、軟，比普遍的涼皮來(lái)說(shuō)獨(dú)具特色。吃時(shí)，制作好的涼皮中放入佐料，關(guān)鍵在于辣椒油上，辣里透香，在西安深受歡迎。
牛羊肉泡饃，在精心熬制的牛羊肉湯中加入坨坨饃，其掰成碎塊，饃放入牛羊肉湯中，食后再飲一小碗高湯，更覺余香滿口，如果在加上輔助材料會(huì)更加美味。
老童家臘羊肉，百年歷史，因慈禧太后品嘗后大加贊賞，得以出名。
肉丸胡辣湯，西安清真食品。關(guān)鍵在于調(diào)料上，用咸味來(lái)映襯羊肉湯、牛肉湯的香味，更加受到西北人的喜愛。
蜜棗甑糕，做甑糕關(guān)鍵在于在四關(guān)：一泡米，二裝甑，三火功，四加水。這個(gè)小吃非常之注重手藝。
去到西安回民美食小吃街，嘗一嘗當(dāng)?shù)氐母鞣N小吃，留下美好的回憶。陜西西安美食就介紹到這里了。
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