喝水都會(huì)長胖,真是這樣嗎?為什么又有些人怎么吃都胖不了?易發(fā)胖人群常抱怨,別人怎么吃都不胖,自己喝口水都長半斤肉,道理何在,真真是自己沒有口福?也有些人抱怨,年輕的時(shí)候怎么吃都不胖,現(xiàn)在不行了,吃點(diǎn)啥都往身上長肉,這是為什么呢?
就肥胖這個(gè)話題,國際醫(yī)學(xué)家指出:喝水當(dāng)然不會(huì)使人肥胖,這只是人們的一種調(diào)侃罷了。
從理論上講,影響人們體形的是“收入”與“支出”之間是否平衡。所謂“收入”是指人體攝入的能量,主要從飲食方面獲得;“支出”則是指人體消耗的能量。在維持人體的正常生理需求之余,過多的脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物會(huì)轉(zhuǎn)化為能量,然后以脂肪的形式儲(chǔ)存下來。這是造成一個(gè)人肥胖的主要原因和機(jī)制。
其實(shí)長胖一個(gè)被忽略的點(diǎn),就是只從吃進(jìn)去哪些東西(入口)出發(fā)考慮問題,而沒有從吃進(jìn)去的東西,怎么轉(zhuǎn)化來考慮。
科學(xué)研究證實(shí),人體的肥胖跟體內(nèi)脂肪代謝酶含量的多少、活性大小有直接關(guān)系。脂肪不能自身轉(zhuǎn)化為能量,只有通過脂肪代謝酶的幫助,才能使脂肪酸進(jìn)入線粒體進(jìn)行β-氧化,轉(zhuǎn)化為能量而消耗掉。
如果控制代謝的化學(xué)反應(yīng)的酶有了缺陷,就會(huì)造成代謝性疾病。如肥胖,就和脂肪代謝酶有關(guān)。
如果人體缺少脂肪代謝酶,脂肪就難以進(jìn)入線粒體,不會(huì)轉(zhuǎn)化為能量,那么不管你如何節(jié)食,如何活動(dòng),你都不能消耗它。
科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)了人體內(nèi)的脂肪控制器-酶MGAT2,它能決定我們所攝入的脂肪被燃燒還是存儲(chǔ)在體內(nèi)。
一般人會(huì)知道去補(bǔ)充營養(yǎng),但是在補(bǔ)充營養(yǎng)時(shí),更要注意酵素的補(bǔ)充。容易肥胖者,是因?yàn)橹久娞?,無法分解多余的脂肪,而這些多余脂肪,就會(huì)囤積在肝臟、腎臟和血管之中。食物經(jīng)過烹煮后就已不含酵素,常吃不含酵素的食物,會(huì)使得腦下垂體產(chǎn)生變化,酵素會(huì)影響荷爾蒙腺體,以及酵素的存量。酵素不足,人會(huì)覺得昏昏沉沉,懶洋洋的,甲狀腺功能不佳,惡性循環(huán)的結(jié)果,就是愈來愈胖。
人體內(nèi)的酶含量都是有限的,而消化分解又離不開酶,因此,那些“喝水都長胖”的人,建議試試每日補(bǔ)充豐富酵素(酶)或多吃含酵素豐富的食物。
常吃生食,讓體內(nèi)機(jī)能轉(zhuǎn)好,酵素含量增加,就可以燃燒多余的脂肪,自然能夠達(dá)到減肥的效果。少吃點(diǎn)兒三高、重口味食物。另外,可適當(dāng)采用酵素輕食主義健康控制體重!
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