面食
在眾多中國食品中，有不少傳統(tǒng)的面食品已列入世界飲食文化的行列，如餃子、包子、面條等，其中面條便是其中的佼佼者。在世界的飲食文化中，幾乎處處都能見到面條的蹤跡。面條作為中國北方居民的主食，從餐廳到一般平民百姓，制作面條方法及吃法的花樣之繁多，堪稱世界一流。
今天吃貨君就帶你來嘗（看）嘗（看）長沙那些好吃好看的面吧~
大大面館
最開始的都正街店由于政府規(guī)劃原因已經(jīng)停業(yè)啦~~想當(dāng)初，古樸的小路延伸到一間簡單敞亮的大大面館，那一碗油潑臊子面在吃貨君的心里和胃里可是留下了很深的印象呢~面皮是純手工搟的寬面，厚度均勻適中，特別的筋道，臊子是土豆丁、黃瓜丁、胡蘿卜丁和肉丁制作的，加上紅彤彤的辣子，最后淋上熱油，聽著滋滋作響的聲音，一碗紅綠黃深淺相間，顏值極高的油潑臊子面就端上來啦~你會發(fā)現(xiàn)這里的碗特別大，當(dāng)然臊子也很多，每一口都是滿足呢~
朝陽路店
地址： 芙蓉區(qū) 平安街和朝陽路交界處(田園本味菜館)
電話： 0731-1507411211
營業(yè)時間： 9：30-22：30
人均：16
左家塘店
地址： 雨花區(qū) 城南東路216號,通程萬會斜對面
電話： 0731-83870755
營業(yè)時間： 9：30-22：00
open開面館
號稱小資面館的open家，環(huán)境是非常舒適的，面館的名字雖然取得很西式，味道卻是很地道的湖南味，說到湖南，最具地方特色的面 莫過于涼面了吧，還在為找不到好吃的涼面發(fā)愁嗎，那open開面館的涼面你可得嘗一嘗了，有豬肉和牛肉可供選擇，涼面味道不錯，吃起來口感勁道，帶有濃濃的蒜香味，十幾塊一份，店內(nèi)環(huán)境比較小清新，晚上來了還可以看個電影玩玩桌游神馬的~
人均：20
地址： 天心區(qū)赤嶺路179路
電話： 0731-85161741
營業(yè)時間： 10：00-21:30
秦九和陜西老碗面
想在長沙吃到最好吃的陜西美食？還要殿堂級的環(huán)境和貴賓般的尊享體驗？這些還不夠？最正宗的陜西菜正名還得是標(biāo)配？好吧，你來秦九和陜西老碗面就對了~這里無論是面食還是菜品種類都不少，蘸水面、蘸汁、杠子饃、炒麻什、疙瘩湯、老碗魚、老碗燴、自制皮凍、攪團(tuán)等應(yīng)有盡有。一碗biang biang面，再來一瓶陜西夜市的標(biāo)配冰峰，簡直biang biang的！
地址：長沙市天心區(qū)人民西路167號（悅方停車場出入口西側(cè)50米處）
聯(lián)系電話：0731-82243919
人均：42
營業(yè)時間： 11：00-22：00
味千拉面
味千算是長沙眾多連鎖面館里挺出名的一家了，他們家可供選擇的食物很全面，有：營養(yǎng)拉面、美味定食、噴香石鍋、健康冷菜和特色小食?！拔肚Ю妗?，主營日本料理，其拉面最為出名。獨特拉面白湯采用豬大骨、各類魚骨經(jīng)長時間熬燉而成，含有大量“軟骨素”，營養(yǎng)而美味！拉面：番茄肥牛拉面、味千麻辣拉面、濃厚豚骨湯拉面、冬陰功拉面、番茄芝士拉面、醬燒牛筋拉面。
人均：35元
分店太多，大致列一下，吃貨們就近選擇吧~
五一路平和堂、樂和城、坡子街、新世界百貨、天虹百貨、金星路步步高、韶山北路平和堂、天虹超市、崇尚百貨、勞動廣場、萬家麗中路。。。這些地方都有店~
皇臺西北面館
寬寬的面皮或刀削、或用手拉開，四方形的肉丁煮得酥爛，蘿卜土豆切得和肉塊一般大小，一勺子澆頭，一把辣椒粉，熱熱的油往面上一蓋，肉香混著熱辣的霧氣蒸騰起來，這就是中國人對正宗西北油潑面的全部印象吧~來到皇臺西北面，點上一碗肥而不膩的燜肉油潑面，或是一碗青翠好看的炸醬菠菜面，搭配幾碟清爽可口的涼菜，真是不亦樂乎~
人均：22元
地址： 開福區(qū) 東風(fēng)路觀園國際公館15號(烈士公園)
電話： 0731-84712156
營業(yè)時間： 9：00-21：00
侯家塘店
地址： 天心區(qū) 芙蓉中路381號中國建設(shè)銀行對面(都市陽光北30米)
電話： 0731-84712156 0731-84765605
營業(yè)時間： 10:30-20:30
高原姑娘·中國蘭州牛肉拉面
步行街中心廣場開了一家好特別好特別好特別的蘭州拉面館呢！中式復(fù)古簡約的裝修絕對能讓你耳目一新！坐在大透明的玻璃窗前邊看步行街廣場的人來人往，邊吃面也不失是一種享受。店里的每張桌上都擺了鮮花，桌子旁邊也都有充電插孔和USB充電口。說到高原姑娘的手工拉面，廚師能把面團(tuán)拉成非常細(xì)又不會斷的面條，配上清爽而又回味十足的面湯，還有環(huán)境氛圍，這體驗跟滿大街的“蘭州拉面”比起來，真是高了不止一個level哦~除了面，他們家的烤羊排！涼皮！羊肉串！也是值得一試的哦~
人均：20元
地址： 芙蓉區(qū) 黃興廣場步行街E區(qū)(海底撈樓下)
電話： 0731-85782600
we restaurant
意面算是意式料理中最普遍常見的了吧~吃慣了各式“本土化”的意大利面，是不是味覺都快失靈了呢，如果是一位來自尼泊爾并且有12年意式料理經(jīng)驗的大師傅當(dāng)主廚的話，是不是非常有想法來嘗一嘗呢~除開大廚拿手的意面和pizza，店里最具特色的大概就是這碗黑黑的墨魚意面了吧，沒有奇怪的調(diào)味料，單純的海洋味道和藏在實心細(xì)面中的墨魚粒，使用的進(jìn)口深海墨魚汁，也是營養(yǎng)極其豐富，老少皆宜呢~
地址：天馬科教新村北門二區(qū)一棟三單元106
時間：11:00 - 21:00
價格：60元
電話：0731-82238856;15116102420
友達(dá)面館
#微博很火的面館#他家最出名的是酸菜魚面，分量很大，夠2-4個人吃，那到底有多大呢，據(jù)吃貨描述，裝面的碗比他的洗臉盆還大。。╭(°A°`)╮
并且，這么大一海碗的酸菜魚面里面還可以再加菜呢?。≌f到這里有沒有很想來一碗，酸菜清脆可口、魚肉細(xì)嫩鮮美的酸菜魚面呢~而且他們家的特色酸菜魚面每天只售60份哦，說是為了保證品質(zhì)和原材料的新鮮度~雖然是售完即止，但是提前預(yù)定就能吃到啦~
人均：21元
地址： 天心區(qū) 天心區(qū)黃興南路309號長郡中學(xué)學(xué)生公寓115號(步行街后街)
電話： 18874188577
營業(yè)時間： 11:00-14:00,17:00-20:40
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