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“5元一位,不是做生意,是在做善事”
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2022.04.30 天津

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2022.4 vol.26

有人說:“它是蓮塘最傻的餐廳”

有人說:“它是蓮塘最有愛心的齋菜館”

還有人說:“老板啊,是在做善事,不是做生意”

2014年,在弘法寺山下,有這樣一家餐館開了,來這吃飯平日10塊錢,慈善日5塊錢,店里菜品不限量任吃,無論你是誰,來到這就有得吃。

關于它,點評上都這樣說的:

“這家店老板啊,真的是個大善人”

“這里的員工啊,大部分都是義工”

“無論中午還是晚上,一年四季都是排隊的”

“神奇,2022年的深圳,竟然還有這樣的店”

壹 。開在弘法寺附近,8年前就是這個價

“飯點沒到,先在門口排個隊”

它就藏在蓮塘聚寶中心2樓,無論你是誰,無論你什么時候來,來這吃飯必須先排隊,17:30營業(yè),17:10分就排起了大長龍。

“進門買票,餐盤自取、菜品自取”

進門先買票,平日10元/位,遇到有善人公益捐款就會減5元,吃多少夾多少,跟外面的自助餐一樣。

“就15張桌,來這基本都要拼桌”

門店不大但收拾得很干凈,數(shù)了數(shù),店里總共就15張小桌,來這吃飯也沒什么講究,大家都是各自快速吃完給后面的人騰地方。

貳 。靠著大叔大嬸,撐起整家店

放眼一看,店里基本都是大叔大嬸在忙,打聽后才知道,他們中間大多數(shù)都是義工,也都是善良的佛教中人。

“來這大多是附近的僧人和老人”

來這吃飯的大多是老人和弘法寺的僧人,也有碰到懶得做飯的附近居民,直接就把這當成飯?zhí)昧恕?/span>

叁 。50+款齋菜,保證你吃飽喝飽

菜品有4個大區(qū)域:小炒、主食、粗糧、炸物、燉湯、豆?jié){...都是現(xiàn)炒現(xiàn)吃,店員大嬸會在旁邊觀察,哪個菜空了就立馬補上。

味道就是特別純粹的好吃,蓮藕湯比家里的排骨湯都鮮美,土豆很松軟,炒米粉鑊氣夠了,特別推薦地瓜丸,小小個,皮脆里嫩,我一次可以干掉5個。

肆 。8年來,為無數(shù)人解決了溫飽

“如果趕時間,可以打包帶走”

有時候店里位置不夠,很多人會直接打包帶走,5塊錢滿滿一大盒,在深圳真的見不到第二家這樣的店了。

門口有一整面墻的經(jīng)書,等位的時間可以看看,那天用餐的過程中,還聽到了店里的大叔大嬸在交流佛道,偶爾還會遇到老板在店里朗誦佛經(jīng)。

朋友問:這么便宜真的不會倒閉?我回答不上來,但是希望它可以一直都在。

凈行天廚

///

人均

5元-10元

營業(yè)時間

11:30-13:30,17:30-19:30

店鋪地址

羅湖區(qū)聚寶路聚寶商業(yè)中心二樓(工商銀行樓上)

就餐TIPS

推文發(fā)出后可能會遇到排隊等位現(xiàn)象

為保證用餐體驗,請錯峰前往

店家屬于慈善餐廳,吃多少拿多少,千萬不要浪費喔

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