又甜又糯的補(bǔ)血暖身小圓子甜點(diǎn)——南瓜酒釀小圓子做法,添加古法熬制的正宗紅糖,補(bǔ)血暖身,吃完小甜點(diǎn)心情老美了哦~一起學(xué)做吧~
用料:南瓜150克,糯米粉130克, 去核紅棗30克,枸杞10克,紅糖25克,酒釀140克,藕粉1包
做法:
1、南瓜去皮切塊,開啟早餐機(jī),入蒸鍋蒸熟。
2、熟南瓜放入絞肉機(jī)打成南瓜泥,倒入糯米粉,混合成團(tuán)。
3、把面團(tuán)揉成細(xì)長(zhǎng)條,切成小劑子,搓圓。
4、燒水,水開把糯米圓子和紅棗放入,輕輕推一下,防止粘鍋底。
5、等圓子飄起來(lái),把紅糖放入,枸杞放入,倒入酒釀,攪拌一下。
6、把藕粉涼水化開,鍋開慢慢倒入鍋里,邊攪邊倒,湯汁變得濃稠,再次煮開鍋即可。
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