有一種水果它長(zhǎng)得跟苦瓜很像，金黃色的外殼，上面鼓凸著若干大小不等的顆包，掰開，里殼是金橙色，里面躺著無(wú)數(shù)鮮紅的籽粒，絨絨地聚在一起。它叫癩葡萄，江南一帶較常見，臺(tái)州，溫州一帶稱為"紅娘"。那么癩葡萄和苦瓜有什么區(qū)別？怎樣種植？多少錢一斤？
癩葡萄和苦瓜的區(qū)別
1. 從外觀上看
從外形看，苦瓜的外觀較長(zhǎng)條形；而癩葡萄較為團(tuán)形。
2. 可食用時(shí)間
苦瓜只要成果就可食用；而癩葡萄必須成熟才可食用。
3. 屬性類別
苦瓜是蔬菜，味苦，可涼拌或熟食。
在《中藥大辭典》的苦瓜條目中，癩葡萄和苦瓜被視為一種植物?？喙铣墒熘?，外殼也會(huì)變黃、籽仁也會(huì)變紅，食之同樣是甜味的。反之，癩葡萄未成熟之前，同樣是苦的！
癩葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
癩葡萄作為一種水果，成熟時(shí)，瓤是紅的，味有點(diǎn)甜，它的小身體里面含有豐富的維生素A和C。癩葡萄必須成熟才可食用，成熟后它會(huì)迫不及待地想展示給你看，果實(shí)會(huì)裂開，露出里邊的紅瓤呢。
癩葡萄含蛋白質(zhì)、小分子多肽、小分子多糖、皂甙、脂肪、粗纖維、維生素C、鈣、磷、鐵及17種氨基酸，氨基酸含量高達(dá)6.99g/100g，多種維生素和礦物質(zhì)等成份。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。VA的攝取對(duì)于我們的眼睛來(lái)說(shuō)是非常的有好處的，尤其是如果你得了夜盲癥的話，那么吃一點(diǎn)VA對(duì)于身體來(lái)說(shuō)還是非常的不錯(cuò)的。癩葡萄所含有的礦物質(zhì)也是非常多的，一方面是可以補(bǔ)充我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)的；另一方面也是可以幫助平衡我們身體的內(nèi)環(huán)境，同時(shí)也是可以平衡我們?nèi)梭w的酸堿度，對(duì)于預(yù)防一些心血管疾病是非常有好處的。
不得不提的還有膳食纖維，它的膳食纖維也是非常多的，可以很好的幫助人體消化食物，對(duì)出現(xiàn)的腹脹有很好的效果，其次就是癩葡萄還有清熱解毒的作用，對(duì)于排出我們體內(nèi)的肝火也是非常有用的，是消火消炎的一個(gè)很好的選擇。
癩葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)充人體所需要的元素之外，還具有補(bǔ)氣益血、滋陰生津、強(qiáng)筋健骨、通利小便的功效。同時(shí)，它主治氣血虛弱、肺虛久咳、肝腎陰虛、心悸盜汗、腰腿酸痛、筋骨無(wú)力、風(fēng)濕痹痛、面肢浮腫、小便不利等病癥呢。
癩葡萄多少錢一斤
癩葡萄的品種很特別，而且營(yíng)養(yǎng)功效也很好，具有保健以及抗癌的功效。癩葡萄作為水果，一般都是夏天7月、8月的時(shí)候豐收，愛吃水果的你也可以買一些回去嘗嘗鮮哦。一般市面上批發(fā)，也就是大量地買的話是8元一斤，如果只是散買的一般會(huì)貴幾塊錢，12元一斤。根據(jù)地區(qū)的不同價(jià)格也會(huì)不同。
癩葡萄的食用方法
癩葡萄，可以像吃水果那樣，洗干凈就直接吃，也就是生吃。但是，在吃之前確保它是已經(jīng)成熟了的。成熟后的癩葡萄是外皮為橘黃色，果肉呈鮮紅色，里面躺著無(wú)數(shù)鮮紅的籽粒，絨絨地聚在一起。
在食用癩葡萄前剖開果殼，留下果皮不吃，吃里面鮮紅的果肉，并且要吐出囊，也就是種子。不過(guò)，癩葡萄性寒，脾胃虛弱的人應(yīng)該少吃。一般人也應(yīng)該注意，一次不要多吃。
癩葡萄的種植方法
1、準(zhǔn)備工作
營(yíng)養(yǎng)缽的準(zhǔn)備 在向陽(yáng)的地方，選種植糧食作物田塊中的肥沃土壤50-60%、腐熟有機(jī)肥40-50%、復(fù)合肥硫酸鉀0.1%、草木灰0.1%配制成營(yíng)養(yǎng)土，加入適量水，用手捏緊能成團(tuán)，松手就散開，并過(guò)篩裝入口徑為6cm的營(yíng)養(yǎng)缽中，制成營(yíng)養(yǎng)缽。營(yíng)養(yǎng)缽放置時(shí)留有一定的間隙，每平方米約可放170個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽。在育苗前一星期按種植面積準(zhǔn)備好。
大田準(zhǔn)備 經(jīng)曬垡、凍融后的田塊，用機(jī)械旋耕，打碎土塊，做成的畦縱切面是梯形，下底寬約1.6m，上底寬0.8m，溝寬0.8m，在畦的中央條施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000kg、菜餅150kg、復(fù)合肥硫酸鉀25kg作為基肥。
搭架可在栽前就搭好，也可在栽后進(jìn)行。每株旁插一竹棒，搭成“1”字型，每行每株之間用竹棒連起來(lái)，頂上搭成“井”字型，可更密一些，利于藤蔓攀援，但要考慮到通風(fēng)，同時(shí)讓癩葡萄果掛下來(lái)。架的高度以人能在畦溝操作自如，一般畦溝到架頂?shù)木嚯x為1.8m左右。
2、 播種育苗
3月底4月初在小拱棚內(nèi)育苗。種子先用50℃熱水浸泡30分鐘，然后放在25-30℃的溫水中浸泡5小時(shí)，瀝出后在30℃左右、濕潤(rùn)條件下催芽約3天，待破殼芽露出后插入營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，每缽一粒，蓋少量土，待出苗后再培些細(xì)土。苗床南北走向，出苗前期防倒寒流，后期防高溫灼傷，苗期溫濕度過(guò)大，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫降濕，苗期一般不需要施肥。經(jīng)20天左右，有2-3片真葉就可移栽，一般搶在雨前、陰天移栽。一般畝栽400-500株。
3、田間管理
水肥管理 定植時(shí)澆足定根水，栽后一星期葉面噴0.2-0.3%磷酸二氫鉀。癩葡萄耐干旱，但喜濕潤(rùn)的土壤環(huán)境，遇上干旱可灌跑馬水。一般在6月20日左右就開始有少量結(jié)果，7月10日左右開始大量上市，此時(shí)，每畝穴施25kg復(fù)合肥，在8月底視生長(zhǎng)情況再施些復(fù)合肥。
田間除草 定植前7天用滅生性除草劑農(nóng)達(dá)普治一次，以后視雜草生長(zhǎng)情況，可用禾本科除草劑精禾草克除草。
植株調(diào)整 癩葡萄植株的分生能力很強(qiáng)，在主蔓的每一葉片都能長(zhǎng)出側(cè)蔓，因此在1m以下的側(cè)蔓全部摘心，以后的側(cè)蔓酌情留3-4個(gè)隨主蔓一起上架。癩葡萄植株的生長(zhǎng)有這樣一個(gè)特點(diǎn)：在蔓上架前需不斷綁蔓上架，直到蔓爬上架頂，氣候干燥蔓長(zhǎng)得慢，雨后植株長(zhǎng)得特別快，如果結(jié)果期蔓長(zhǎng)得特好，可適當(dāng)摘除一些側(cè)蔓，抑制其生長(zhǎng)，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。
病蟲害防治 在5月底視蚜蟲發(fā)生情況用10%吡蟲啉3000-4000倍液防治;在7月底到9月初有瓜絹螟為害嫩葉和幼瓜，用5%抑太保加BT可濕性粉劑600倍液防治。
4、適時(shí)采收
采收標(biāo)準(zhǔn)：一般雌花開放后10-12天，果實(shí)的條狀和瘤狀物比較飽滿，果皮有光澤，長(zhǎng)粗時(shí)就可適時(shí)分批采收。采收時(shí)選晴好天氣，利于初步出曬。避免陰雨天采收，遇上陰雨天可冷藏。從6月中下旬有少量結(jié)果，7-9月大量結(jié)果，到11月上旬開始有霜凍采收結(jié)束，一般畝產(chǎn)為2000kg。
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