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復(fù)制必勝客

簡(jiǎn)介

超級(jí)至尊比薩 Super Supreme  鐵盤普通裝69元/大裝99元
臘肉腸、意式香腸、火腿、五香牛肉、五香豬肉、搭配菠蘿、蘑菇、洋蔥、青椒等鮮蔬水果,如此豐盛餡料,口口都是令人滿足的好滋味。

用料  

pizza面餅 3張8寸 橄欖油
比薩醬 馬蘇里拉奶酪
薩拉米腸、牛肉粒、豬肉粒 口蘑片、洋蔥絲、青椒絲
黑橄欖片

復(fù)制必勝客-超級(jí)至尊比薩的做法  

1. pizza盤中抹一層橄欖油,把面餅平鋪在盤上;

2. 用叉子在面餅上叉10幾下,涂一層比薩醬,鋪一層馬蘇里拉奶酪;

3. 放一層薩拉米腸再鋪一層馬蘇里拉奶酪;

4. 撒一層牛肉粒和豬肉粒;再鋪一層馬蘇里拉奶酪

5. 放些口蘑、洋蔥和青椒;最后再鋪一層馬蘇里拉奶酪;

6. 在最上面扔幾片黑橄欖豐富色彩;

7. 烤箱200度預(yù)熱,烤15分鐘。 

小貼士

1,3個(gè)8寸pizza面餅:高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄欖油20克,細(xì)砂糖15克,干酵母1小勺5ml,鹽1小勺5ml,奶粉12克。(君之的方子http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100a6kd.html
2,口蘑、洋蔥、青椒先用150度烤15分鐘,把水份烤出來(lái)。
3,比薩醬(1公升16元)、馬蘇里拉奶酪(500g25元)、薩拉米腸(100g10元)、牛肉粒(200g11元)、豬肉粒(200g11元)、黑橄欖(10幾塊錢一罐,只用幾顆)淘寶有售。
4,以上這些做3張比薩肯定有富裕,剩下的比薩醬、肉粒、口蘑和洋蔥,可以用來(lái)做意面醬,比超市現(xiàn)成的醬好吃多了。
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