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冬令進(jìn)補(bǔ)成了一時(shí)風(fēng)尚。醫(yī)院開出的“膏方門診”人頭攢動(dòng)，中藥店的膏方銷售和加工也紅火異常。冬令進(jìn)補(bǔ)已經(jīng)不再只是中老年人之所好，越來越多的年輕人也相信“冬令進(jìn)補(bǔ)，來年打虎”。這也反映出大家對(duì)健康的重視。但是，進(jìn)補(bǔ)不應(yīng)該成為湊熱鬧的跟風(fēng)式行為，并不是所有人都適合進(jìn)補(bǔ)，如果進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)，非但造成一定的經(jīng)濟(jì)損失，弄不好還對(duì)健康產(chǎn)生不良的影響。即使身體虛弱，符合中醫(yī)所說的“虛證”，也應(yīng)在服膏方前做一些飲食上的準(zhǔn)備。
進(jìn)補(bǔ)的根本目的是讓人體攝取營(yíng)養(yǎng)，從而達(dá)到調(diào)補(bǔ)氣血、補(bǔ)益健康之效。而胃腸是人體之本，如果胃腸功能欠佳，那么進(jìn)補(bǔ)再多也是補(bǔ)之無益，反而會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良、腹悶、腹脹等副反應(yīng)，即所謂“虛不受補(bǔ)”。
大凡補(bǔ)藥，多味甘，偏于滋膩，易壅氣，有礙胃腸之弊，所以進(jìn)食補(bǔ)藥之前應(yīng)該先食用一些健脾和胃、消食理氣的食物，如蓮子、薏米、大棗、核桃肉、龍眼肉、百合等。奶制品、豆?jié){、新鮮蔬菜、水果也可以適當(dāng)多吃一些。藥食兼優(yōu)的芡實(shí)、山藥是調(diào)理脾胃的佳品，可用芡實(shí)燉牛肉，或以山藥、大棗、花生伴紅糖燉服。
服膏方前最好能先吃2～3周的清淡飲食，忌食油膩、煎炸的食物。少外出應(yīng)酬，少飲酒，少食海鮮，少食辛辣食物，少食冷飲，忌飲濃茶、濃咖啡，否則易使脾胃氣滯，溫?zé)醿?nèi)生，有礙進(jìn)補(bǔ)。進(jìn)補(bǔ)時(shí)忌食蘿卜，以防止與膏方中的人參、黃芪等補(bǔ)氣類的中藥沖突。如果飲食不調(diào)，出現(xiàn)口腔潰瘍、腹脹、腹瀉、便秘等，都不能急著進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)先調(diào)整飲食，待上述癥狀消退后再補(bǔ)不遲。
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