很多人都知道常喝檸檬水對(duì)我們身體十分有好處，而檸檬水尤其受愛(ài)美女性的喜愛(ài)，因?yàn)闄幟仕粌H可以抗菌、提高免疫力，還有減少雀斑發(fā)生、美白潤(rùn)膚等多種功效。
檸檬的味道酸酸甜甜，常常用于泡水飲用。將檸檬切片泡水，味道微酸，有著一股檸檬的清香，堅(jiān)持飲用有很好的排毒養(yǎng)顏的功效。夏天到了，越來(lái)越多的人喜歡用冷水泡檸檬，并且還聽(tīng)說(shuō)檸檬不能用熱水泡，否則維C會(huì)損失，這都是錯(cuò)誤的看法。
實(shí)際上，用過(guò)熱的開(kāi)水或者是涼開(kāi)水泡檸檬片都不是最科學(xué)的做法。泡檸檬片最好用溫水，水溫一般在60~70℃比較合適。檸檬片中的維生素C在高溫下容易壞死，水溫高會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失，但檸檬的酸性較強(qiáng)，維生素C在酸性條件下還是有一定耐熱性的，只要不是開(kāi)水，一般沒(méi)那么容易損失。
如果是鮮檸檬更加不宜用開(kāi)水來(lái)泡，選用溫開(kāi)水有利于更多地保存檸檬中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且，如用沸水浸泡檸檬片，則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。如果用太涼的水來(lái)泡檸檬片，首先，檸檬的香味不容易被泡出來(lái)，其次，營(yíng)養(yǎng)成分也不那么容易被人體吸收。所以大家在泡檸檬片的時(shí)候最好用溫水哦。
檸檬片有干制的也有新鮮的，用檸檬片泡水的方法很簡(jiǎn)單，干的和新鮮的檸檬片的泡法都大同小異。干的檸檬片和新鮮的主要區(qū)別就是所含微量元素的多少的問(wèn)題。下面，詳細(xì)介紹檸檬片泡水的正確方法！
干檸檬片泡水：只需2-3片，加入一定的溫開(kāi)水就能泡制一杯檸檬水。干的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片的，而且干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。但是干檸檬片的好處是更方便攜帶和保存，大家隨時(shí)隨地都能享用清香的檸檬水。
新鮮檸檬片泡水：一大片帶皮檸檬片加入1升水沖泡，可以倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，知道沒(méi)有檸檬味道時(shí)換片新的即可。這樣泡出來(lái)的檸檬水不酸不澀，味道恰到好處，聞起來(lái)也比較清香。檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜或白糖會(huì)更好喝
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