2、燕麥
有降膽固醇、降血脂的作用。其含豐富食物纖維，這種可溶性燕麥纖維其他谷物中沒有，極易被人體吸收，熱量低利于減肥，適合心臟病、高血壓和糖尿病人的需要。
3、洋蔥、大蔥、蒜
洋蔥幾乎不含脂肪，含環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助血栓溶解，能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助改善動脈粥樣硬化；大蔥所含的蔥素，能治療心血管硬化；大蒜能降低血清總膽固醇、三油酸甘油酯的含量，大蒜素的二次代謝產(chǎn)物甲基丙烯三硫，有阻止凝栓質(zhì)A2的合成作用，能預防血栓，大蒜還能治療肥胖。
4、山藥
其黏液蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積、保持血管彈性、防止動脈硬化、減少皮下脂肪沉積、避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液循環(huán)的功能，還能改善人體消化功能、增強體質(zhì)。若消化不良，可用山藥、蓮子、芡粉加少許糖共煮食用。
5、玉米
含豐富鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，富含纖維質(zhì)。常食玉米油，可降低膽固醇、軟化血管，對膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎、糖尿病等有輔助治療作用。
6、銀耳
銀耳有明顯的降脂和抗血栓作用。
7、山楂
加強和調(diào)節(jié)心肌、增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，能降低膽固醇，促進脂肪代謝。
8、芹菜
含較多膳食纖維，特別含降血壓成分，有降血脂、降血糖作用。
9、紅棗
多食能提高機體抗氧化力和免疫力，對降低血液中膽固醇、三油酸甘油酯也很有效。
10、土豆
有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。土豆含豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。
11、菊花
有降低血脂的功能，具有平穩(wěn)的降壓作用。在綠茶中摻加一點菊花，對心血管有很好的保健作用。
12、海藻
有“海洋蔬菜”美譽，低熱量、低脂肪、有降血脂作用。海帶等褐藻含豐富膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含許多獨特的活性物質(zhì)，有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
聯(lián)系客服
