１。蕃茄Tomato
在冰箱里西紅柿?xí)ノ兜?。成熟過(guò)程讓西紅柿變更得有味道，而冰箱里的冷空氣停止了它的成熟過(guò)程。冰箱也會(huì)改變它的質(zhì)地。寒冷會(huì)分解它的內(nèi)膜，把它淀粉化。西紅柿應(yīng)保持在柜臺(tái)上的籃子里。
２。羅勒Basil
羅勒在冰箱里枯萎更快，而且它會(huì)吸收周圍所有食物的氣味。為了更好地保存它，把它像切花一樣插在一杯清水里。
３。土豆Potato
冰箱的低溫會(huì)把土豆的淀粉更迅速地轉(zhuǎn)化成糖。正確的方法是把它存儲(chǔ)在黑暗涼爽（非寒冷）處的紙袋里，如地下室。
4.洋蔥Onions／大蒜Ｇarlic
冰箱里的水分把洋蔥變軟而發(fā)霉。應(yīng)留它在陰涼，干燥的地方。不要把洋蔥與馬鈴薯放在一起。
５。鱷梨Ａvocados
如果你想讓鱷梨成熟，不要把它放在冰箱里。如你買來(lái)時(shí)已經(jīng)成熟，可放在冰箱里。
６。面包Ｂread
放在冰箱里面包會(huì)很快變干。面包冷凍包裝要密封，以保留其水分。當(dāng)從冰箱中取出，應(yīng)緩慢解凍。
７。橄欖油Ｏlive Ｏil
在冰箱里，橄欖油會(huì)凝結(jié)變硬，變成像奶油一樣。應(yīng)保存在陰涼，避光的地方。
８。咖啡 Coffee
把咖啡放在冰箱里，它會(huì)失去味道，且吸取冰箱里的異味。應(yīng)將咖啡存儲(chǔ)在陰涼，避光處。
９。蜂蜜 Honey
沒必要把蜂蜜存儲(chǔ)在冰箱里。由于蜂蜜幾乎無(wú)水，一千年不壞。在冰箱里蜂蜜反而會(huì)結(jié)晶。
１０。愛Love
我還有什么可說(shuō)呢?! 你懂得，你懂的。
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