對于這種綠茶，大家都認(rèn)為他可能只需要把他泡在熱水里，但他在制作綠茶時也非常講究，正是所謂的有序倒茶，尤其是綠茶，是先喝茶還是先倒水，所有細(xì)節(jié)都要注意。
我想和大家分享一首關(guān)于喝酒的打油詩綠茶，如果你學(xué)會喝綠茶，你就會知道如何喝綠茶。
打油詩是：陶瓷蓋碗玻璃，綠茶不能加開水?，F(xiàn)在喝，現(xiàn)在泡，不要喝新的，胃寒不要喝太多。放上茶，放上茶，半杯水味道不錯。
1、陶瓷蓋碗和玻璃杯
據(jù)說綠茶可以用玻璃或陶瓷碗覆蓋。
那么我們可以在沖泡綠茶時使用玻璃器皿，因?yàn)檫@種茶具可以更好地欣賞綠茶的形狀和顏色。在整個沖泡過程中，茶上下舞動，心也清新。
另外，玻璃器皿沒有毛孔，也不會吸收茶葉的味道，讓你可以品嘗到100%的原味，而且易于清洗，沒有殘留的味道。
傳統(tǒng)的玻璃，看起來不像美觀，那么美的綠茶杯，你見過嗎？杯子底部有幾種山峰，有一種特殊的情調(diào)，雙玻璃設(shè)計不熱，有一種高端的感覺。
白瓷，因其色澤潔白晶瑩，是最好的陪襯品，能準(zhǔn)確地顯示綠茶茶湯的綠色和鮮艷。
白瓷基質(zhì)致密，有利于激發(fā)茶香，且基本不吸水，不影響茶湯的口感，也不會吸收茶香。用他泡茶可以保留茶湯中的各種香氣和味道。這也是斗茶賽和各種評審會議偏愛白瓷蓋碗的原因。
2、綠茶不能加開水
釀造綠茶時，不能用100℃的沸水沖泡，一般在80℃-85℃時為宜。特別是名茶綠茶可以在75℃左右的溫度下用水沖泡。
如果茶越嫩越是綠色的，那么沖泡水溫越低，茶湯就會變得鮮綠色鮮，茶維生素C的損害就越小。如果水溫過高，茶湯容易發(fā)黃，味苦，維生素C被破壞。
3、現(xiàn)在喝，現(xiàn)在泡，不要喝新的
有兩種含義，一是綠茶的浸泡時間不宜太長，否則鮮茶香會越來越淡；
第二，不要喝新茶，新茶中含有大量多酚類、醛類和酒精，對胃不好，所以不要經(jīng)常飲用儲存時間短的綠茶，最好在1個月后飲用。
4、吃藥時不要喝太多
由于綠茶不屬于發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，對胃腸有一定刺激性，腸胃虛弱者應(yīng)少喝。
另外，吃藥的朋友不要喝綠茶，哺乳期的女性朋友也不要喝綠茶。
5、上頭茶、中頭茶
“上投”是指在杯子里裝滿七分鐘的水，然后倒茶。適用于高檔綠茶碧螺春，信陽毛尖，都勻毛尖，蒙頂甘露，黃金1號等。
優(yōu)點(diǎn)：茶入茶后可防止因水溫過高而燙傷，可觀察嫩芽、嫩葉在杯中舒展，可欣賞漂浮“綠茶舞”。
“中投”是指在3分鐘的適宜溫度下，將茶杯裝滿水，然后加入茶，輕輕轉(zhuǎn)動杯中的茶使茶滲透，等待他慢慢膨脹，然后注入7%的水。
此方法適用于高檔綠茶西湖龍井、黃山毛峰、安吉白茶、竹葉青等。
優(yōu)點(diǎn)：中頭法可完全降低水溫，避免茶葉的苦味，且茶在水中的漂浮姿勢最持久。
6、半杯水味道很好
喝綠茶時，喝完后不應(yīng)加水，而應(yīng)在喝完一半的茶時加入新茶，這樣綠茶的色澤和香氣不會受損。
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