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“缺硼橫裂、缺鈣縱裂”,裂果原因你真的知道嗎?久旱不雨或久旱遇雨的地區(qū)需注意!

柑橘裂果

果實的裂果的原因有很多,主要涉及氣候因子、水分、果皮結(jié)構(gòu)、砧木、品種、內(nèi)源激素等因素。柑橘的裂果除了與以上因素有關(guān)外,還與果實的形狀、著生位置、土壤含水量等密切相關(guān);礦質(zhì)營養(yǎng)的過量與不足也可導(dǎo)致裂果的發(fā)生,裂果率與葉片含N量呈正相關(guān),與含 K、Ca 量呈負相關(guān)。

對裂果類型及原因的判斷(僅供參考)

依次為:皺皮裂、外裂、內(nèi)裂。


裂果的原因

產(chǎn)生裂果的原因可以分為兩大類,一是果樹本身的內(nèi)在原因?qū)е拢枪芾聿划數(shù)耐庠谠驅(qū)е隆?/section>

(一)裂果的內(nèi)在原因

1、品種原因
一般果皮薄、質(zhì)地柔軟、果皮可塑性小的品種容易發(fā)生裂果。如柑橘中的臍橙近臍部皮最薄,臍部有次生果、易裂果和產(chǎn)生臍黃落果等。一些無核或少核品種,如貢柑、砂糖桔、南豐蜜桔、紅江橙等,均不抗裂,發(fā)生裂果的可能性較其他品種要高。
2、根系問題
對于一些根系長勢差、根系淺的柑橘樹,一般易發(fā)生裂果。同時,這也與砧木的選擇有一定關(guān)系,以砂糖橘為例,分別以酸桔、枳殼、紅棃檬作為砧木。相同條件下枳殼的裂果最少,而紅棃檬最多。
當然根系長勢、深淺等也有土壤的因素,土壤過于板結(jié),不夠疏松的土壤,不利于形成深根系。果園土層淺,根系分布淺,遇到干旱,根系吸水困難,雨后根系吸水大增,導(dǎo)致果實水分急驟變化造成裂果。

(二)裂果的外在原因

1、水分劇烈變化
柑橘的細胞開始膨大時或者進入成熟階段,遇到持續(xù)多天的干旱,后又發(fā)生大暴雨等災(zāi)害性氣候。
由于受八、九月雨水的充足供應(yīng)和 7月初施下小暑肥肥效發(fā)揮的雙重影響,果實在開始受到較長時間的干旱脅迫后,果實沙囊迅速吸水膨大并積累較多碳水化合物,對柑橘果皮產(chǎn)生很高的壓力。
當果皮不能承受果肉迅速膨大產(chǎn)生很高的膨壓,超出承受能力時,就使果皮出現(xiàn)破裂,即產(chǎn)生裂果。

水分導(dǎo)致裂果原理:

樹體供水不足時,葉片要優(yōu)先奪走果實的水分來滿足自己的蒸騰需要。如沙漠蒂甜橙在水分虧缺期間,供給葉片的水分主要由果皮供給,缺水時對柑橘果實發(fā)育的影響,果皮大于果肉,也就是缺水時柑橘果皮發(fā)育的影響較果肉膨大明顯。而果皮相對于果肉生長較慢,造成外果皮撐裂,隨著果實的生長,裂開的縫隙越來越大,中果皮、果肉均裂開。

 2、施肥管理不當、缺素引起的裂果
久旱遇雨后施肥,會對柑橘裂果產(chǎn)生明顯影響,凡在8月久旱遇雨后及時進行地面追肥的橘樹,裂果率大大高于未施肥的橘樹。
缺素導(dǎo)致的裂果:
缺鈣導(dǎo)致裂果是由于低水平的鈣不足以維持膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性和細胞壁的彈性,
缺硼則影響鈣的吸收和轉(zhuǎn)運,最終導(dǎo)致裂果。缺硼多為橫裂、斜裂,缺鈣為縱裂。
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),6~7月增施有機肥料和磷鉀肥料、葉面噴施鈣硼元素等,特別是增加鉀肥用量的園塊,裂果發(fā)生輕,而以增施氮肥為主,鉀肥缺乏的橘園,裂果發(fā)生重。
缺硼橫裂
缺鈣縱裂
3.激素使用不當
主要是赤霉素、蕓苔素、2,4-D的使用濃度不適宜。
例如在砂糖橘上使用赤霉素,果皮厚度在0.8毫米以下,裂果多;達到1.8,裂果少;超過2.5,砂糖橘起不了砂,影響品質(zhì)。
4.病蟲危害引起裂果
有研究表明,炭疽可以引起臍橙裂果,炭疽病、銹壁虱、紅蜘蛛等為害與裂果有直接關(guān)系,需要注意進行病蟲害的防治。白粉病為害葡萄后果皮硬化失去彈性,硬核期后易從果頂縱裂,形成裂果。紅蜘蛛為害葡萄后,果面形成褐色銹斑,多數(shù)從果蒂縱裂,形成裂果。

二、裂果防控方法

造成裂果的原因多種多樣,總結(jié)起來有三個關(guān)鍵的因素:營養(yǎng)吸收、水分管理、果皮厚度。所以預(yù)防裂果還需從這些方面下手。

1、加強果園施肥管理

增施有機肥(包括有機類水肥,有機、無機肥料配合施用。同時在施肥種類上,提高K的施肥水平,尤其7月上旬施小暑肥時,適當增加鉀肥的用量,提高樹體的鉀素水平,對促果實膨大和果皮組織發(fā)達,對減輕裂果發(fā)生有重要作用。
但不可一次性施速效肥過多,避免果肉吸收養(yǎng)分過急,招致裂果??砂础耙簧胰省保悍派仪?5天,新梢長7-8厘米,嫩梢轉(zhuǎn)綠期,三次施用。
重視中微量元素的使用。增施鈣、硼、鉀肥:6~8月份可葉面多次噴施糖醇鈣、硼、有機質(zhì)(海藻酸、腐殖酸、氨基酸)等葉面肥。
氨基酸鈣肥,選用有機糖醇、聚天門冬氨酸、聚谷氨酸、游離態(tài)小分子氨基酸和絡(luò)合鈣、硼等中微量元素制備的新型防裂產(chǎn)品。
注意事項:在災(zāi)害性天氣發(fā)生期間,為及時補充樹體營養(yǎng),減輕對樹體的刺激和提高肥效,宜選擇根外追肥較為合適,地面追肥一定要慎重,以防加劇對樹體的損害。

2、及時做好橘園的抗旱保濕,保持土壤水分均衡

水分對柑桔果實的生長發(fā)育影響很大。切忌不能看見裂果后才加強淋灌,防治裂果應(yīng)在日常加強果園的水分管理工作,落實科學(xué)用水。持土壤持水量60~80%。
旱季來臨前要做好中耕松土,并用稻草、雜草等物覆蓋樹盤,減少土壤水分蒸發(fā),提高土壤抗旱能力。
灌溉方式:對有條件的地方,可使用噴滴灌供水,增加空氣相對濕度。或進行澆灌,補充土壤水分,使土壤保持濕潤疏松狀態(tài),盡量不用漫灌。

3、根外追肥結(jié)合噴用激素。


在久旱不雨或久旱遇雨后,及時噴施赤霉素+高鉀葉面肥, 來保持果皮細胞活躍狀態(tài),減少裂果。要注意赤霉素用量,果皮厚度關(guān)系著砂糖橘的品質(zhì),太薄易裂,太厚不起砂,厚度在1.4-2.0毫米為宜。

4、環(huán)割。

久旱遇雨后,及時對枝干進行傷皮不傷骨的環(huán)割,即在枝上環(huán)割1/2圈,調(diào)節(jié)樹體內(nèi)水分和養(yǎng)分的輸送,也可使裂果發(fā)生顯著減少。


來源 | 維特農(nóng)科

編輯 | 卓倩

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