陳克平，土生土長的安化山里人，1972年出生于安化縣將軍鄉(xiāng)（現(xiàn)并入南金鄉(xiāng)）卸甲村——1678年明豐清初名將吳三桂退隱湘中最高峰九龍池（海拔1622米）時，在此卸下鎧甲歸隱于此而得名。現(xiàn)任安化縣白巖山笑傲天宮茶廠董事長。
堅持不懈做好茶
自幼喝著九龍池山間的茶水，聽著吳三桂的故事長大的陳克平，賺到人生的第一桶金就是擔(dān)卸甲村所產(chǎn)的茶葉到南金鄉(xiāng)供銷社的腳力錢，他娶妻養(yǎng)家的主要收入也一直來源于種茶、制休、賣茶。安化黑茶重啟輝煌時，陳克平依靠他所在卸甲村的茶葉品質(zhì)優(yōu)質(zhì)和他多年的豐富制茶經(jīng)驗，再加上為人直爽的本性，只做安化地道茶，并且只做高山云霧茶，做起了茶生意。
由于他本人憨厚老實，不善言談，又缺少社交關(guān)系，雖然家中有好茶，但好茶懂茶者知道他的并不多，更沒將茶葉銷售到高價錢，但他還是堅持自己的理念，克服了諸多困難，決定努力做下去。他時常請朋友來免費品嘗并贈送茶葉，隨著時間的推移，慢慢的更多的人發(fā)現(xiàn)了他的好原料，也因茶了解了他為人誠實可靠。一傳十、十傳百，他的茶吸引了全國各地的茶商，客戶從此源源不斷。
航天員專用黑茶
做航天文化的董事長希望航天員能喝到最高品質(zhì)的安化黑茶，親自在安化選原料長達幾個月的時間。每天取安化幾座名山的黑毛茶，請安化的最有實際品茶大師做點評，經(jīng)過精挑細(xì)選，最后還是選中陳克平的九龍池白巖山茶園基地所產(chǎn)的原料，這片茶園基地在安化高山地區(qū)海拔900米以上，并建立了笑傲天宮黑茶基地和安化縣白巖山笑傲天宮茶廠?！靶Π撂鞂m”起源于2008年9月25日至27日神舟七號太空飛行任務(wù)，中國航天員翟志剛在航天員劉伯明和景海鵬的支持與配合下圓滿地完成了中國人首次實現(xiàn)太空漫步，“笑傲天宮”由航天英雄翟志剛所起，并親筆題寫，展現(xiàn)了中國人對宇宙的一種英雄氣概。
在四千多公里的安化地域上，生長在海拔900多米以上的茶樹極為珍貴。白巖山茶園基地的茶葉生長環(huán)境獨特，土壤也很特別，這里既沒有農(nóng)藥也沒有現(xiàn)代工業(yè)，方圓數(shù)十里沒有農(nóng)耕和道路，采摘后的鮮葉都是以最原始交通——馬駝到下面的公路上，再用拖拉機運到加工廠制作，這是安化唯一一家茶園基地沒有通公路的茶廠。雖然茶葉的采摘和運輸都非常困難，但為了航天員和廣大消費者能喝到更綠色環(huán)保的高品質(zhì)黑茶，陳克平信心不減，堅持自己的意念。
虛心請教黑茶大師
在陳克平的心里有一件事一直不能忘懷：去年采摘茶葉時，有一匹馬因勞累過度而死，陳克平當(dāng)時特別痛心，因為這馬跟了他很多年，有了深厚的感情。但他卻顧不得傷心，為了滿足顧客的需要，秉承著一定要做最高品質(zhì)的高山云霧黑茶的理想，他又借來親戚的馬幫忙，繼續(xù)采摘茶葉。
茶做得好不好光有好的原料不行，必須持有很高的加工技術(shù)水平，他擔(dān)心自己的技術(shù)沒有達到最高水平，由于他的茶園地處高山比平地采摘鮮葉的時間相差很多時日，他就利用這段時間跟一些大師傅到其他茶廠取經(jīng)。等到平地的茶廠掃尾時，白巖山的鮮葉才開始發(fā)出嫩芽，陳克平特請最有黑茶經(jīng)驗的大師來做指導(dǎo)。由此，有了天時地利人和的優(yōu)勢，越來越多的客商被了克平的黑茶吸引，到現(xiàn)在他每年生產(chǎn)的茶葉幾乎供不應(yīng)求。
每當(dāng)有人問起安化黑茶的發(fā)展前景時，憨厚的陳克平笑著說：“莫看現(xiàn)在的煙酒比茶葉銷量大，也賣得貴，以后能喝出健康喝出美的安化黑茶，一定比任何煙酒賣得多又賣得貴！”
就這樣，樸實的陳克平，成了安化黑茶的大紅人。
（《世品匯》雜志2014年11月刊，文/張家成、李玉良）
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