西醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，致癌效果很強(qiáng)的黃曲毒素，苯并芘，亞硝酸鹽與唾液接觸30秒后就會(huì)不見(jiàn)，所以專家建議吃飯時(shí)“每口飯最好咀嚼30次”。
150歲印度老者介紹長(zhǎng)壽訣竅是每一口飯菜，細(xì)嚼慢咽，嚼上三十二次，還有喝水的時(shí)候，把水含在口里，等一會(huì)兒再吞下去，就這些辦法，讓我活到了150歲。所以，“日咽唾液三百口，終身活到一百九”并非奇談。
1：唾液的價(jià)值
唾液，俗稱“口水”，是由唾液腺產(chǎn)生出來(lái)的，它們差不多悉數(shù)被吞下，經(jīng)胃腸道吸收入血。這些年，通過(guò)科學(xué)家的研究，發(fā)現(xiàn)唾液在人體中是必不可少的“物質(zhì)”。吞咽唾液能夠美容祛病延壽，更是抗癌奇兵。
人體有多個(gè)唾液腺，小唾液腺散布口腔各部黏膜中，有唇、頰、舌、腭四種腺體，大唾液腺有腮腺、舌下腺和下頜下腺。腮腺、頜下腺和舌下腺是首要的唾液產(chǎn)生器官。
人每天正常產(chǎn)生1-1.5升的唾液?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示，唾液99%以上的成分是水，但在其它的1%里卻包含了鉀、鈉、鈣、磷等多種微量元素和500多種蛋白質(zhì)。
唾液中所含的最具價(jià)值的物質(zhì)，當(dāng)首推由日本已故醫(yī)學(xué)專家緒方知三郎發(fā)現(xiàn)的腮腺激素。這種激素是由三大口水腺之一的腮腺產(chǎn)生的，很多專家都認(rèn)為它是讓人“返老還童”的荷爾蒙。
腮腺激素能激發(fā)肌肉、血管、結(jié)締組織、骨骼軟骨和牙齒的生機(jī)，尤其能強(qiáng)化血管的彈性，增強(qiáng)結(jié)締組織的活力。腮腺激素越充盈，血管和肌膚間質(zhì)、結(jié)締組織的能力就越強(qiáng)，肌膚的彈性就能得到維持。但是，人到中年后，腮腺出現(xiàn)萎縮，產(chǎn)生的激素越來(lái)越少。常作咽津動(dòng)作，可減緩腮腺萎縮。
體質(zhì)好的人，唾液產(chǎn)生比較充盈旺盛。年邁體弱者唾液產(chǎn)生不足，常呈現(xiàn)口干舌燥、肌膚干燥、精神萎靡、耳鳴重聽(tīng)、臉部失去光澤、便秘等景象，運(yùn)用吞唾液法養(yǎng)生，可抗衰延老。
2：唾液對(duì)人體的4大效果
消炎效果：唾液中富含溶菌酶和免疫蛋白球a等抗菌成分，能壓制或消除溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等，防止牙齦、口腔和咽喉發(fā)炎。
清潔效果：人每日的唾液量可達(dá)1-1.5升，人口腔中的食物殘?jiān)o細(xì)菌繁衍提供了條件。唾液在口腔內(nèi)不斷活動(dòng)，相當(dāng)于對(duì)牙齒進(jìn)行及時(shí)清潔，保證了口腔的清潔與健康。
療傷效果：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人類唾液中的富組蛋白能明顯地縮短創(chuàng)傷愈合速度。因而，在受傷后清潔不方便的情況下，在傷口上涂些唾液幫助愈合。
抗癌效果：研究發(fā)現(xiàn)，唾液能消除致癌物里的超氧自由基。唾液的消毒能力不只在口腔中，還會(huì)在胃里繼續(xù)30分鐘。每口食物咀嚼30次，可使唾液與食物充沛混合，食物里的自由基得到最大程度的清除，抗癌效果最好。
3：唾液能夠殺死100%癌細(xì)胞
日本醫(yī)學(xué)科研人員對(duì)人的唾液用小白鼠、小兔子作臨床研究發(fā)現(xiàn)，普通人的唾液，能夠殺死百分之七、八十的癌細(xì)胞，而部分人的唾液，卻能夠殺死百分之百的癌細(xì)胞。
唾液里邊竟然富含天然的抗癌因子，假如你身上有一些會(huì)滋長(zhǎng)癌細(xì)胞成長(zhǎng)的條件，唾液就能夠?qū)Π┘?xì)胞形成威脅乃至殺滅。所以，中醫(yī)自古以來(lái)很注重唾液法養(yǎng)生，即是這個(gè)核心。俗諺有云：“口咽唾液三百口，保你活到九十九。”
4：咀嚼30秒唾液搞定致癌物
咱們的唾液中富含13種消化酶、11種礦物質(zhì)、9種維生素、多種有機(jī)酸和激素等。其間，過(guò)氧化物酶、過(guò)氧化氫酶和維生素C的解毒能力最強(qiáng)。它們可以抗氧化，能夠消除體內(nèi)的氧自由基，還有抗腫瘤的效果。
科學(xué)研究顯示，這些酶能夠分化進(jìn)入口腔的致癌物質(zhì)，有效地降低癌癥的發(fā)病率。唾液之所以具有抗癌效果，在于唾液中的酶能減少亞硝酸化合物對(duì)細(xì)胞的傷害，減少細(xì)胞病變，關(guān)于化學(xué)合成劑、防腐劑等食物添加劑帶來(lái)的損害，也有很好的防御效果。
此外，唾液還能中和、消除食物中的致癌物質(zhì)。美國(guó)喬治亞大學(xué)的科學(xué)家做試驗(yàn)，將人體口腔唾液加入到亞硝基化合物、黃曲霉素和苯并芘等強(qiáng)致癌物，以及煙油、肉類燒焦物、焦谷氨酸鈉等可疑致癌物中，其細(xì)胞的變異原性在30秒內(nèi)徹底消失。從試驗(yàn)中得知，唾液富含的過(guò)氧化物酶，可使致癌物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì)，所以起到抗癌效果。
5：中醫(yī)對(duì)于唾液的解釋
唾液多，通常是脾腎虛、精失攝納而外溢的預(yù)兆。在解說(shuō)之前，咱們先為“口水”正一下名。我們都習(xí)慣稱唾液為口水，本來(lái)并不恰當(dāng)。口水，既包含唾，又包含液。唾，即是唾沫，是從舌根排泄出來(lái)的，不是有個(gè)詞--唾棄嗎？即是往地上吐唾沫表明不滿、看不起，可見(jiàn)，唾沫是人為吐出來(lái)的。而液又名涎，這才是真實(shí)意義上的口水，它通常是情不自禁地流出來(lái)的，也即是我們戲稱的“流哈喇子”。
為何唾沫和口水反常是脾虛、腎虛所造成的呢？《內(nèi)經(jīng)》記載：“五臟化液，心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾”。意思是說(shuō)，出汗反常應(yīng)該從心臟上找疑問(wèn)，鼻涕多了從肺上找問(wèn)題，眼淚不正常了應(yīng)該從肝上找問(wèn)題，相應(yīng)的，口水和唾沫反常即是脾和腎的根源了。
盡管唾和液出自脾和腎，但脾腎通常互病，且總司于腎，所以唾沫和口水常常一起呈現(xiàn)。唾多并且黏稠，且口中發(fā)苦，通常是脾熱，這時(shí)候必定不能吃辛辣的食物，牛、羊肉也盡量少吃，能夠吃一些清脾熱的藥，像梔子和連翹等?？谒啵矣邢涛秲旱脑?，這是腎虛的預(yù)兆。
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