菊花為常用的中藥，古人稱之為“延壽客”。中醫(yī)認(rèn)為菊花味甘苦，性微寒，具有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒的功效，《本草綱目》中有“菊之品九百種”的記載，其中最為常見的是亳菊、杭菊、貢菊、滁菊、懷菊這五種。這五種菊花都來源于菊科植物菊的干燥頭狀花序，只是產(chǎn)地不同而已。下面茯苓就給大家簡單介紹一下這五種菊花：
1.懷菊主要產(chǎn)于河南北部，同滁菊功效相似，也擅長平肝明目。需要注意的是臨床上已有服用懷菊出現(xiàn)過敏的報道，因此飲本品時一旦出現(xiàn)皮疹等過敏反應(yīng)，應(yīng)立即停服。
2.亳菊產(chǎn)于安徽亳州，陰干入藥?；ǘ漭^松，容易散瓣是亳菊的重要特點之一。亳菊以疏風(fēng)散熱、解暑明目見長。如果您不慎得了風(fēng)熱感冒，不妨取亳菊與冰糖代茶飲。夏季還可將亳菊與大米一起煮成粥，可預(yù)防中暑。
3.滁菊主要產(chǎn)于安徽滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏于平肝陽，常用于治療肝陽上亢所致的頭暈?zāi)垦５劝Y，高血壓中醫(yī)辨證屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。《本草拾遺》記載菊花可“作枕明目”，頭痛眩暈、目赤腫痛等屬肝陽上亢者可使用滁菊做成的藥枕。
4.貢菊也稱“黃山貢菊”、“徽州貢菊”，又稱徽菊，因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝，故名“貢菊”。
主產(chǎn)于安徽黃山的歙縣（徽菊）、浙江德清（清菊）。白色花瓣大，蒂綠，黃色花心小，均勻不散朵，應(yīng)隨摘隨晾，從而確保白色的干花色澤。一般貢菊初花期為黃色，盛花期則轉(zhuǎn)為白色。貢菊被采摘下來，經(jīng)過烘干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時，便可備用。貢菊主要是清肺火。
5.杭菊并不是產(chǎn)自杭州，至于為何稱為“杭白菊”，可能和商人為了自身利益而編造的謊言有關(guān)。
杭白菊亦名小湯黃、小白菊，主要產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)，為桐鄉(xiāng)地區(qū)的特產(chǎn)。杭菊根據(jù)花朵顏色分為杭白菊、杭黃菊。杭白菊朵大瓣寬，白色或黃白色，中心黃色，氣清香、味甘微苦。杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊（也稱蕾菊），胎菊是杭白菊中的上品，10月末第一批采摘質(zhì)量最好的是名符其實的胎菊王?；ɡ偃块_放后采摘下來的就是杭白菊。杭白菊肉質(zhì)肥厚，味道清醇甘美，特別適合泡茶飲用，與枸杞同服可增強(qiáng)養(yǎng)肝明目的作用，是整日與電腦為伴的上班族的護(hù)眼良方。杭黃菊則善于疏風(fēng)清熱，常用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛目赤、咽喉疼痛等。
其中， 杭白菊、胎菊與黃山貢菊功效穩(wěn)定價格適中，是產(chǎn)量最大、廣為接受的菊花飲品。杭白菊、胎菊和貢菊都是清熱去火明目的，不過杭白菊和胎菊更重平肝明目，主要去肝火；而貢菊是清肺火的。所以，一般杭白菊更多為入藥，杭白菊之胎菊和黃山貢菊更多作為日常茶飲。
那么貢菊、杭白菊和胎菊的口感及味道有什么差異啦？
杭菊本身含糖份，聞上去有些甜，且經(jīng)過蒸曬，沖泡后茶水也略有甜味兒，因此口感比較平和，尤其是胎菊，湯色淡黃，如淡淡的茉莉花茶，并無顯著的苦澀味。 貢菊沖泡后則口感稍顯沖烈，保持了濃重的菊花原始味道，所以通常需要加點冰糖或者白糖來調(diào)味。貢菊沖泡后湯色黃種帶綠（因為沒有經(jīng)過蒸制的原因，保持了原始的綠色），沖泡后存放數(shù)小時還能變?yōu)榫G色，這都屬于正常現(xiàn)象，并不是變質(zhì)的表現(xiàn)。
至于選擇哪一種菊花飲品，主要是根據(jù)自己的喜好選擇。茯苓給您的建議是：如果是日常飲用，杭白菊之胎菊王是最合適的產(chǎn)品，無論外形還是口感和湯色都比較好。如果是因上火引起眼睛紅腫或者嗓子沙啞，為了清熱功效更佳，不妨以黃山貢菊作為首選。
現(xiàn)代的都市人工作忙碌、煙酒侵蝕、環(huán)境污染又缺乏良好的飲食習(xí)慣，普遍都有著各種上火的癥狀(青春痘、口腔潰瘍、目赤、等等)。而年輕一代的工作生活娛樂中，往往離不開上網(wǎng)及長時間面對電腦。輻射和光污染更加劇了眼睛的長期疲勞，造成了視力日趨減退。如果你覺得經(jīng)常性視覺模糊并開始看不清細(xì)小文字的時候，一定要改善不良的生活習(xí)慣，嘗試日常泡飲這些菊花茶吧，再配上枸杞，想必會有意想不到的效果哦。
那么是不是菊花每個人都能泡著喝？
一般人都是可以飲用菊花茶的。菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒癥患者及容易腹瀉者不要飲用。過敏體質(zhì)的人應(yīng)適量飲用菊花茶，不可過多。同時，菊花主要有清熱之功效，風(fēng)寒感冒的患者最好就不要飲用菊花茶了，。
菊花和哪些中藥搭配比較好？
菊花功效有很多，搭配也有很多種，主要根據(jù)患者調(diào)節(jié)哪方面病癥來選擇搭配。茯苓給大家推薦幾款菊花的常用搭配：
疏肝養(yǎng)顏：玫瑰、杭菊、枸杞
清肝明目：枸杞、菊花
風(fēng)熱感冒：菊花、金銀花
慢性咽炎：菊花、胖大海、甘草、陳皮
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