中國茶文化歷史悠久，伴隨著的茶的傳承，茶具在中國也種類繁多，技術迭代的變化，文章列舉了茶具中最多出現(xiàn)的十類茶具。

1.青瓷茶具

工藝：青瓷是中國傳統(tǒng)瓷器的一種。它是在坯體上施以青釉（以鐵為著色劑的青綠色釉），在還原焰中燒制而成。我國歷代所稱的縹瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷，都是指這種瓷器。唐代越窯、宋代龍泉窯、官窯、汝窯、耀州窯等，都屬于青瓷。

美譽：青瓷以瓷質細膩，線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱于世。唐代制瓷業(yè)已經成為獨立的部門，唐代詩人陸龜蒙曾以“九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來”的名句贊美青瓷。到了16世紀末，龍泉青瓷出口到法國，當時轟動整個法蘭西。青瓷“青如玉，明如鏡，聲如磬”，被稱為“瓷器之花”，珍奇名貴。

適用：具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點外，因色澤青翠，用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。如果用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目，似有不足之處。

簡史：早在東漢年間，已開始生產色澤純正、透明發(fā)光的青瓷；晉代，浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當規(guī)模；唐代，制瓷業(yè)已經成為獨立的部門；宋代，作為當時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產的青瓷茶具，已達到鼎盛時期，遠銷各地；明代，青瓷茶具更以其質地細膩，造型端莊，釉色青瑩，紋樣雅麗而蜚聲中外。

2.白瓷茶具

工藝：白瓷一般是指瓷胎為白色，表面為透明釉的瓷器。釉料中沒有或只有極微量的呈色劑，生坯掛釉，入窯經過高溫火焰燒成的素白瓷器。具有坯質致密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長等特點。

美譽：白瓷也是燒制色瓷的基礎瓷，是五彩瓷，青花瓷，斗彩瓷最好的底背基礎瓷。白瓷至今在各色瓷中燒制量最大，市場占有率最大。早在唐時，河北邢窯生產的白瓷器器具已“天下無貴賤通用之”。唐朝白居易還作詩盛贊四川大邑生產的白瓷茶碗。元代，江西景德鎮(zhèn)白瓷茶具已遠銷國外。

適用：因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。茶圣陸羽在《茶經》中，曾推崇唐代邢窯白瓷為上品，并形容它的胎釉像雪和銀子一樣潔白。

簡史：白瓷是漢民族傳統(tǒng)瓷器。它最早創(chuàng)燒于東漢之前，唐代的白瓷制作講究，胎土淘洗潔凈，雜質少，個胎很細，白度比較高，上了一層透明釉以后，反映出來的顏色很白，唐代有名的過渡性灰白瓷邢窯；到北宋早期的白瓷定窯，汝窯；元代白瓷是白中含青，白瓷出現(xiàn)倒退現(xiàn)像；明代又恢復白瓷的本像。白瓷的巔峰瓷為北宋的汝窯。

3.彩瓷茶具

工藝：彩色茶具的品種花色很多，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具，其實是指以氧化鈷為呈色劑，在瓷胎上直接描繪圖案紋飾，再涂上一層透明釉，爾后在窯內經1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。

美譽：對“青花”色澤中“青”的理解，古今亦有所不同。古人將黑、藍、青、綠等諸色統(tǒng)稱為“青”。它的特點是花紋藍白相映成趣，有賞心悅目之感；色彩淡雅幽菁可人，有華而不艷之力，加之彩料之上涂釉，顯得滋潤明亮，更平添了青花茶具的魅力。

適用：瓷器文化結合高雅茶文化結合，將精神通過茶具的形式展示給廣大青花瓷愛好者，青花瓷茶具主要有：蓋碗、公杯、青花品杯、青花茶盤 。

簡史：我國茶具最早以陶器為主，瓷器發(fā)明之后，陶質茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具、彩瓷茶具等。青花瓷茶具是彩瓷茶具釉上彩、釉下彩、粉彩等多類中的最引人注目的一種，以清幽淡雅、意境幽遠的寫意特色與茶文化相融合，深受人們的喜愛與歡迎。目前發(fā)現(xiàn)最早的青花瓷標本是唐代的；成熟的青花瓷器出現(xiàn)在元代；明代青花成為瓷器的主流；清康熙時發(fā)展到了鼎峰。明清時期，還創(chuàng)燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等品種。

4.陶器茶具

工藝：用粘土成型、干燥后放在窯內于950—1165℃下燒制而成。為多孔、不透明的非玻璃質,通常上釉,也有不上釉用黏土燒制的。質地比瓷器粗糙，通常呈黃褐色。也有涂上別的顏色或彩色花紋的，現(xiàn)代用的陶器大多涂上粗釉。

適用：造型多樣，或高雅、或古樸、或抽象、或形象，可以隨意創(chuàng)造，色彩古雅，坯質致密堅硬，敲擊音低沉，無吸水性，能保真茶葉的原始風味，保溫性能好，在夏天泡茶也不易變質，還可在爐上煮茶。

簡史：陶器茶具是指用陶土燒制而成的茶具。陶器是新石器時代的重要發(fā)明，是人類最早制作、使用的器皿之一，從最初的粗陶逐漸演變?yōu)橛蔡眨侔l(fā)展為表面敷釉的釉陶，一直發(fā)展到紫砂陶。陶器茶具在人類飲茶史上曾發(fā)揮過重要作用，但在瓷器出現(xiàn)后，陶器茶具逐漸被淘汰，近年來，隨著茶藝的盛行，特別是茶席設計的興起，陶器茶具又被重視起來。

5.搪瓷茶具

工藝：搪瓷又稱琺瑯，是將無機玻璃質材料通過熔融凝于基體金屬上并與金屬牢固結合在一起的一種復合材料。搪瓷是涂燒在金屬底坯表面上的無機玻璃瓷釉。在金屬表面進行瓷釉涂搪可以防止金屬生銹，使金屬在受熱時不至于在表面形成氧化層并且能抵抗各種液體的侵蝕。

美譽：在眾多的搪瓷茶具中，潔白、細膩、光亮，可與瓷器媲美的仿瓷茶杯；飾有網眼或彩色加網眼，且層次清晰，有較藝術感的網眼花茶杯；式樣輕巧，造型獨特的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保溫作用，且攜帶方便的保溫茶杯，以及可作放置茶壺、茶杯用的加彩搪瓷茶盤，受到不少茶人的歡迎。

適用：搪瓷茶具堋質地堅固、耐于使用、圖案清晰、重量較輕且不易腐蝕而聞名。在多種多樣的搪瓷茶具中，仿瓷茶杯潔白、細膩而有光澤，可以和瓷器相媲美；搪瓷茶具因傳熱迅速，很容易燙到手，且置于茶幾上時，會將桌面燙壞，所以使用的時候有一定的局限性，通常不用來招待賓客。

簡史：搪瓷茶具以堅固耐用，圖案清新，輕便耐腐蝕而著稱。起源于古代埃及，以后傳入歐洲。但現(xiàn)在使用的鑄鐵搪瓷始于19世紀初的德國與奧地利。搪瓷工藝傳入中國，大約是在元代。我國于明代景泰年間(1450～1456)創(chuàng)制的景泰藍搪瓷茶具，足可以稱為“琺瑯鑲嵌工藝品”。清代乾隆年間(1736～1795)，景泰藍搪瓷開始由皇宮傳到民間，可以說，這就是我國搪瓷工業(yè)的開始。20世紀初期，搪瓷茶具在我國開始大規(guī)模生產。

6.漆器茶具

工藝：脫胎漆茶具的制作精細復雜，先設計要求，做成木胎或泥胎模型，其上用夏布或綢料以漆裱上，再連上幾道漆灰料，然后脫去模型，再經填灰、上漆、打磨、裝飾等多道工序，才最終成為古樸典雅的脫胎漆茶具。

美譽：福州生產的漆器茶具多姿多彩，有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等品種，特別是創(chuàng)造了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝以后，更加鮮麗奪目，逗人喜愛。

適用：脫胎漆茶具通常是一把茶壺連同四只茶杯，存放在圓形或長方形的茶盤內，壺、杯、盤通常呈一色，多為黑色，也有黃棕、棕紅、深綠等色，并融書畫于一體，飽含文化意蘊；且輕巧美觀，色澤光亮，明鏡照人；又不怕水浸，能耐溫、耐酸堿腐蝕。脫胎漆茶具除有實用價值外，還有很高的藝術欣賞價值，常為鑒賞家所收藏

簡史：采割天然漆樹液汁進行煉制，摻進所需色料，制成絢麗奪目的器件，這是我國先人的創(chuàng)造發(fā)明之一。我國的漆器起源久遠，在距今約7000年前的浙江余姚河姆渡文化中，就有可用來作為飲器的木胎漆碗，距今約4000—5000年的浙江余杭良渚文化中，也有可用作飲器的嵌玉朱漆杯。至夏商以后的漆制飲器就更多了。漆器茶具始于清代，主要產于福建福州一帶。漆器茶具較有名的有北京雕漆茶具、福州脫胎茶具、江西鄱陽等地生產的脫胎漆器等，均具有獨特的藝術魅力。其中，尤為福建生產的漆器茶具多姿多彩，如有“寶砂閃光 ”、“金絲瑪璃”、“仿古瓷”、“雕填”等均為脫胎漆茶具。

7.金屬茶具

歷史上還有用金、銀、 銅、錫等金屬制作的茶具。尤其是錫作為貯茶器具材料有較大的優(yōu)越性。錫罐多制成小口長頸，蓋為筒狀，比較密封，因此對防潮、防氧化、防光、防異味都 有較好的效果。唐時皇宮飲用顧渚茶、金沙泉，便以銀瓶盛水，直送長安，主要因其不易破碎，但造價較昂貴，當時老百姓一般無法使用。

8.紫砂茶具

工藝：紫砂茶具是用江蘇宜興南部及其毗鄰的浙江長興北部埋藏的一種特殊陶土，即紫金泥燒制而成的，這種陶土，含鐵量大，有良好的可塑性，燒制溫度以攝氏1150度左右為宜。紫砂茶具的色澤，可利用紫泥澤和質地的差別， 經過“澄”、“洗”，使之出現(xiàn)不同的色彩；另外，還可通過不同質地紫泥的調配，使之呈現(xiàn)古銅、淡墨等色。

美譽：宜興紫砂茶具之所以受到茶人的鍾情，除了這種茶具風格多樣，造型多變，富含文化品位，以致在古代茶具世界中別具一格外，還與這種茶具的質地適合泡茶有關。后人稱紫砂茶具有三大特點，就是“泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不易餿?！?/p>

適用：紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質致密堅硬，取天然泥色，大多為紫砂，亦有紅砂、白砂。成陶火度在1100—1200℃，無吸水性，音粗韻長。它耐寒耐熱，泡茶無熟湯味，能保真香，且傳熱緩慢，不易燙手，用它燉茶，也不會爆裂。

簡史：紫砂茶具是江蘇宜興的地方傳統(tǒng)工藝品。由陶器發(fā)展而成，是一種新質陶器。它始于宋代，盛于明清，流傳至今。

9.玻璃茶具

工藝：玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、純堿等混合后，在高溫下熔化、成形，再經冷卻后制成。

美譽：現(xiàn)代的玻璃茶具已有很大的發(fā)展，玻璃質地透明，光澤奪目，外形可塑性大，形態(tài)各異，用途廣泛。玻璃茶具泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細嫩柔軟，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無余，是一種動態(tài)的藝術欣賞。特別是沖泡各類名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風趣。而且玻璃杯價廉物美，深受廣大消費者的歡迎。

適用：在眾多的玻璃茶具中，以玻璃茶杯最為常見，用它泡茶，茶湯的色澤，茶葉的姿色，以及茶葉在沖泡過程中的沈浮移動，都盡收眼底，因此，用來沖泡種種細嫩名優(yōu)茶，最富品賞價值，家居待客，不失為一種好的飲茶器皿。但玻璃茶杯質脆，易破碎，比陶瓷燙手，是美中不足。

簡史：玻璃，古人稱之為流璃或琉璃，實是一種有色半透明的礦物質。用這種材料制成的茶具，能給人以色澤鮮艷，光彩照人之感。中國的琉璃制作技術雖然起步較早，但直到唐代，隨著中外文化交流的增多，西方琉璃器的不斷傳入，中國才開始燒制琉璃茶具。宋時，中國獨特的高鉛琉璃器具相繼問世。元、明時，規(guī)模較大的琉璃作坊在山東、新疆等地出現(xiàn)。清康熙時，在北京還開設了宮廷琉璃廠，只是自宋至清，雖有琉璃器件生產，且身價名貴，但多以生產琉璃藝術品為主，只有少量茶具制品，始終沒有形成琉璃茶具的規(guī)模生產。

10.竹木茶具

在歷史上，廣大農村包括茶區(qū)，很多人使用竹或木碗泡茶。它價廉物美，經濟實惠。在我國南方，如海南等地有用椰殼制作的壺、碗來泡茶的，經濟而實用，又具有藝術性。用木罐、竹罐裝茶，則仍然隨處可見，特別是福建省武夷山等地的烏龍茶木盒，在盒上繪制山水圖案，制作精細，別具一格。作為藝術品的黃陽木罐、二黃竹片茶罐，也是饋贈親友的珍品，且有實用價值。

隋唐以前，我國飲茶雖漸次推廣開來，但屬粗放飲茶。當時的飲茶器具，除陶瓷器外，民間多用竹木制作而成。陸羽在《茶經·四之器》中開列的28種茶具，多數(shù)是用竹木制作的。這種茶具，來源廣，制作方便，對茶無污染，對人體又無害，因此，自古至今，一直受到茶人的歡迎。但缺點是不能長時間使用，無法長久保存，失卻文物價值。

只是到了清代，在四川出現(xiàn)了一種竹編茶具，它既是一種工藝品，又富有實用價值，主要品種有茶杯、茶盅、茶托、茶壺、茶盤等，多為成套制作。

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