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一、早餐對(duì)糖尿病患者的重要性早餐對(duì)糖尿病患者特別重要，對(duì)維持機(jī)體正常的生理狀態(tài)和活動(dòng)、預(yù)防低血糖、減輕胰島素抵抗及控制總熱量和體重均有良好作用。而不吃早餐，卻會(huì)使糖尿病患者更容易患上肥胖癥，因?yàn)楫?dāng)人體意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物及蛋白質(zhì)，最后消耗的才是脂肪，不吃早飯，會(huì)增加其他餐次所攝入的食物量，不利于體重的控制。二、糖尿病患者早餐吃什么糖尿病患者的優(yōu)質(zhì)早餐應(yīng)符合既吃飽又吃好的原則，即熱量應(yīng)該達(dá)到全日總熱量的20%~35%，同時(shí)符合科學(xué)搭配。即谷類、肉類、奶豆類、蔬菜和水果，同時(shí)，早餐還要定時(shí)定量，干稀搭配，避免吃油炸油膩，含糖多的食品，不宜過飽，七八成飽為最佳。三、午餐要“挑剔”午餐同樣要選擇低血糖指數(shù)的食物?？梢赃x擇合適的主食，例如大米飯，再配合低脂肪含量的瘦肉、雞或魚以及蔬菜。蔬菜對(duì)降低血糖指數(shù)有很大幫助，因蔬菜富含維生素及礦物質(zhì)，午餐時(shí)可大量食用。糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)微信號(hào)提醒您，豆類也是很好的選擇，因?yàn)槎诡惛缓S富的蛋白質(zhì)，鐵及纖維等，血糖值較低，煸炒或者做湯都可以。四、來了客人該怎么吃在留客人吃飯時(shí)，主人一般都會(huì)準(zhǔn)備比較豐富的食物，面對(duì)美食糖尿病患者很難抗拒誘惑，不自覺地就會(huì)攝入很多高熱量的食物。糖尿病患者可以在就餐前吃一些血糖指數(shù)較低的零食，肉類如去皮的雞腿、涼拌菜都可以選擇。五、健康晚餐輕松選糖尿病患者在挑選晚餐的時(shí)候也應(yīng)遵守血糖指數(shù)方案，要遵循下面幾點(diǎn)才能保證晚餐健康而且平衡。（1）選擇低血糖指數(shù)低的食品，包括意大利面、紅薯、新土豆、豆類和大米。（2）記住要有蔬菜和沙拉。（3）選擇蛋白質(zhì)含量豐富的食物，比如瘦肉、禽類或者堅(jiān)果?？梢杂猛愣埂⑿Q豆、小扁豆和肉類一起烹調(diào)。（4）脂肪的攝入量要少，在炒菜時(shí)可以少放些油，或采用其他較健康的如蒸、煮等方法，同時(shí)要盡量少吃高脂肪的調(diào)味料，選擇低脂肪奶制品。六、晚餐不宜過飽專家指出，壓力大運(yùn)動(dòng)少，晚餐吃得過多、過好，是糖尿病高發(fā)的主要因素?，F(xiàn)代人生活節(jié)奏較快，一般午餐吃得簡(jiǎn)單，但是晚餐吃得太多太好。要知道人體在晚上合成脂肪的能力是白天的二十多倍，現(xiàn)代人的這種飲食習(xí)慣，容易導(dǎo)致脂肪積累過多，肚子變大，腰圍變粗。肥胖人群患糖尿病的比率遠(yuǎn)高于正常人群。李慎果 教授、糖尿病防治專家，國(guó)內(nèi)知名的老年醫(yī)學(xué)專家每日糖說“管住嘴、邁開腿”，在糖尿病防治中，這幾乎是每個(gè)人都能隨口說出的要訣。但事實(shí)上，許多人能保證一面就不錯(cuò)了，比如堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，或者控制飲食。合理的膳食模式可以避免攝入過多能量，降低肥胖和糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，適當(dāng)?shù)娘嬍晨刂埔材軌騾f(xié)助人們控制甚至減輕體重，但控制飲食始終只是一個(gè)方面。而且，許多人會(huì)錯(cuò)誤節(jié)食，這反而可能增加內(nèi)臟脂肪囤積的風(fēng)險(xiǎn)，內(nèi)臟脂肪過多又會(huì)進(jìn)一步加重胰島素抵抗，增加糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)。原先是走路，現(xiàn)在是開車。但我們一點(diǎn)駕駛技術(shù)沒有，這就是糖尿病前后比較。駕馭糖尿病需要專業(yè)的知識(shí)和技能，不能靠修理工（醫(yī)生）修理，而醫(yī)院體制下醫(yī)生是沒有時(shí)間完全教你如何去做。所以，操作失誤或者是誤入陷阱的情況非常普遍（并發(fā)癥）。加入蜜柚會(huì)，來一起系統(tǒng)的掌握駕馭糖尿病的技術(shù)吧！?血糖不穩(wěn)？剛檢查出來？糖耐量減低？快加入《蜜柚會(huì)控糖小組》你還在為吃什么而發(fā)愁嗎？請(qǐng)返回平臺(tái)輸入具體的食物名稱，可查詢糖尿病飲食宜忌。關(guān)注 關(guān)愛 分享 友善----糖尿病第一公號(hào)----糖友家庭調(diào)養(yǎng)