陽(yáng)春面,江南面點(diǎn)小吃,湯底口味怡人,烹飪省時(shí)省力,適合上班趕早,晚上宵夜的小伙伴們。
今天,筆者就為各位食客介紹一下這一碗居家簡(jiǎn)易好吃的陽(yáng)春面做法。
1、做一碗上好的居家簡(jiǎn)易好吃的陽(yáng)春面,首先你需要一些上好的食材,一根蔥葉翠綠翠綠,蔥干潤(rùn)白潤(rùn)白的小蔥,切蔥花;一頭圓潤(rùn)飽滿、光滑細(xì)膩的洋蔥瓣,切成片。
此外你還需要一碗講究的底湯料,空碗倒入耗油、生抽、鹽、糖,用開水劃開攪勻??偨Y(jié)起來就是:鹽控咸,糖控甜,醬油耗油放中間,一碗熱水倒上面。
2、然后我們將鍋里倒上開水,下入掛面(下入自己和的面更加勁道,然而筆者比較急性子并且不會(huì)和面所以就用掛面代替。)煮開稍微燙一下?lián)瞥觥?/p>
3、將切好的小蔥洋蔥放入湯中,然后把燙好的面條也放入湯中,喜歡吃肉的朋友可以加一點(diǎn)點(diǎn)豬油或者一點(diǎn)點(diǎn)肉丁,一碗非正宗非專業(yè)簡(jiǎn)易好吃的陽(yáng)春面就做好了。
4、最后,也是最關(guān)鍵的一點(diǎn)來了!小伙伴們請(qǐng)注意了!趁熱吃!(涼了吃了容易鬧肚子而且面還會(huì)坨=。=|||)
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