都說春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，很多人就會(huì)問養(yǎng)陽(yáng)是養(yǎng)什么，養(yǎng)陰是養(yǎng)什么？
其實(shí)無(wú)論陰陽(yáng)，都和腎離不開。
腎主一身陰陽(yáng)。腎陰腎陽(yáng)平衡，全身的陰陽(yáng)才會(huì)平衡，若是腎陰腎陽(yáng)出現(xiàn)了偏盛偏衰，就會(huì)導(dǎo)致全身陰陽(yáng)失調(diào)，繼而會(huì)引起疾病。

春夏季節(jié)氣溫開始升高，自然界經(jīng)歷了冬天的休養(yǎng)生息后，陽(yáng)氣逐漸生長(zhǎng)并且會(huì)達(dá)到旺盛。
人們?cè)诖合臅r(shí)節(jié)，也會(huì)增加戶外時(shí)間，活動(dòng)量增大，身體毛孔張開，汗液增多，會(huì)讓身體的陽(yáng)氣宣發(fā)較多。
尤其是夏天，炎熱天氣，很多人為了防暑降溫，過度食用寒涼的食物，會(huì)使體內(nèi)寒氣過多，讓身體內(nèi)陽(yáng)氣虛衰。
很多人都說自己手腳冰涼的厲害，尤其到了冬天穿再多衣物都不管用，特別怕冷，其實(shí)這都是春夏季節(jié)傷了陽(yáng)氣。

陽(yáng)氣不足，身體的新陳代謝會(huì)降低，產(chǎn)熱減少，各臟腑、經(jīng)絡(luò)、形體的功能都會(huì)減弱。
身體就會(huì)表現(xiàn)出面色蒼白、畏寒、肢冷、精神萎靡、腰酸、腿軟、宮寒痛經(jīng)、頻繁腹瀉、生殖功能減退等。
想要補(bǔ)足陽(yáng)氣，更要注重春夏的養(yǎng)陽(yáng)，而不是在秋冬季節(jié)靠吃補(bǔ)品來挽回。
畢竟秋冬干燥，損傷的是身體的陰氣，秋冬補(bǔ)品調(diào)養(yǎng)的更多是在滋養(yǎng)腎陰。
秋冬大家都知道，我們家養(yǎng)腎吃的最多是九蒸九曬芝麻丸和法制黑豆，春夏了，這兩個(gè)食物就不太適合吃了，比較滋補(bǔ)，容易生濕熱。

這個(gè)季節(jié)我們家也依然會(huì)吃些養(yǎng)腎的食物，黑豆和黑芝麻也會(huì)吃，只是會(huì)換更日常的吃法，也不會(huì)每日吃，隔幾天吃些，并且會(huì)搭配其他的食物一起。
養(yǎng)陽(yáng)除了養(yǎng)腎以外，還要養(yǎng)脾。
腎是“先天之精”，脾是“后天之本”。脾陰脾陽(yáng)是以腎陰腎陽(yáng)為根本，陽(yáng)氣不足，首先最明顯的是脾陽(yáng)虛，脾陽(yáng)虛的進(jìn)一步發(fā)展就是腎陽(yáng)虛。
腎陽(yáng)虛的人肯定是有脾陽(yáng)虛的，因此在調(diào)整陽(yáng)虛體質(zhì)吃藥時(shí)，不僅要吃補(bǔ)陽(yáng)藥，還會(huì)同時(shí)加上補(bǔ)脾氣的藥，以補(bǔ)后天來養(yǎng)先天。

而我們?nèi)粘ｐB(yǎng)陽(yáng)，在養(yǎng)腎的同時(shí)也要養(yǎng)脾。
我們家在春夏吃黑豆、黑芝麻時(shí)，最常搭配的是黑米和黑小米。
這兩個(gè)食物在谷物類是特殊的存在，不僅有谷物的養(yǎng)脾胃作用，還都是黑色食物的代表，有養(yǎng)腎的功效。

黑米有“藥米”的稱呼，有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)益脾胃的功效，黑米含花青素類色素，有抗衰老的作用，其他的礦物質(zhì)也比大米要高。
黑米不容易消化，也不易煮爛，需要浸泡一夜再煮比較好。
另外黑米現(xiàn)在有很多假冒的，大家購(gòu)買時(shí)要多注意些。

黑小米補(bǔ)脾養(yǎng)胃，滋養(yǎng)腎氣，也含有小米中的色氨酸，能調(diào)節(jié)睡眠、情緒等。
并且黑小米除了含豐富的鋅、鎂，鉀，還富含“抗癌之王”的硒。
黑小米也不適合碾磨次數(shù)多，加工的越精細(xì)，營(yíng)養(yǎng)就流失的越多，類似糙米的加工和食用方式是最好的。
分享幾個(gè)我們家春夏最常吃的養(yǎng)腎食方，大家可以參考來選擇適合自己的，也可以根據(jù)自己的身體情況和喜好來調(diào)整。

黑豆飲 （單獨(dú)拍的照片被我不小心刪掉了，找了張我們家早餐拍的）
一大把黑豆加點(diǎn)黑小米 核桃一起浸泡，放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，加水，選擇五谷鍵。
豆?jié){機(jī)完成后，過濾，加糖調(diào)味就好。
材料的用量自己隨意就好，用水量以豆?jié){機(jī)內(nèi)的刻度線為準(zhǔn)。
阿古從去年冬天開始，特別喜歡喝玉米汁，我都是用豆?jié){機(jī)來做，有時(shí)配上些紅棗、核桃來?yè)Q口味。
黑豆飲也是如此，有時(shí)也會(huì)加上紅棗，不僅增香，紅棗也有補(bǔ)脾氣的作用。

黑豆我家大部分用的都是小黑豆，主要是做法制黑豆方便，后來做其他的吃，也喜歡用小黑豆。
去年有朋友反饋，用小黑豆做豆?jié){，持續(xù)吃了一個(gè)月，經(jīng)期被調(diào)理好了，之前喝中藥兩個(gè)月都沒好。
這也是因?yàn)樵陆?jīng)病的治本方法有補(bǔ)腎、扶脾、疏肝、調(diào)理氣血等?！敖?jīng)水出諸腎”，調(diào)經(jīng)之本在腎。
《景岳全書》說：“故調(diào)經(jīng)之要，貴在補(bǔ)脾胃以資血之源，養(yǎng)腎氣以安血之室，知斯二者，則盡善矣?！?br>放黑小米不僅為了增加補(bǔ)脾養(yǎng)腎的作用，還可以增加稠度，豆飲喝起來不會(huì)覺得很稀。這是我們家喜歡的口感哈。

黑芝麻糊
一大把黑芝麻加黑米 黑小米，加水浸泡，放入料理機(jī)中磨碎，要多磨幾次，我一般磨2-3次。

倒入鍋內(nèi)，加糖，小火加熱，邊加熱邊攪拌，成糊狀就完成。
材料的用量也是隨意，但主角肯定是黑芝麻，黑米和黑小米放一點(diǎn)就夠。
水量少些，差不多是材料的2倍就可以了。水量太多，就成飲料了，沒法加熱成糊狀。
黑米和黑小米同樣是增加補(bǔ)脾養(yǎng)腎的作用，也為了讓黑芝麻糊的口感更稠滑。
這個(gè)黑芝麻糊的做法其實(shí)和之前分享過的核桃酪是一樣的。
自己做的黑芝麻糊真的是舔著碗吃。

三豆飲
黑豆 黃豆 綠豆，一起浸泡，加水煮2小時(shí)完成，喝水就好。
三豆飲是扁鵲的處方，治療了很多的痘瘡，對(duì)痘瘡和麻疹都有很好的預(yù)防作用。
但凡是講痘、疹、瘡的，很多都會(huì)提到用三豆飲。
扁鵲的三豆飲，主要是為了治療痘瘡疹的，用的黑豆 綠豆 赤小豆，更適合濕熱體質(zhì)的。
而赤小豆，能除濕氣，但是傷津液，日常飲用，可以把赤小豆改成黃豆。
黃豆能養(yǎng)中，養(yǎng)木，養(yǎng)津液，在天熱時(shí)和其他豆子一起煮水喝最好了。

三豆飲去年寫過詳細(xì)的介紹，就不多說了，這個(gè)最適合天熱時(shí)喝，比單獨(dú)喝綠豆湯好。
綠豆湯其實(shí)是非常寒涼的，古時(shí)人沒有空調(diào)，冷飲，用綠豆湯去暑氣很好，我們現(xiàn)在天天空調(diào)房里，還隨時(shí)有冷飲，反而不適合多喝綠豆湯呢。

黑芝麻吐司
黑芝麻加點(diǎn)芝麻油 一點(diǎn)糖 一點(diǎn)點(diǎn)鹽 用料理機(jī)磨成芝麻醬。

吐司正常制作，用面包機(jī)揉面完成后，把面團(tuán)搟開，抹上一層芝麻醬，卷起，放入吐司盒內(nèi)，發(fā)酵完成后，烤箱180度，烤40分鐘，完成。
我家用的吐司方子，就是之前分享的面包機(jī)做吐司那篇文章：

用面包機(jī)做出柔軟好吃的吐司

大家可以用這個(gè)方子做，也可以用自己平時(shí)喜歡的方子都可以。
黑芝麻我們家用的都是九蒸九曬的，秋冬會(huì)把黑芝麻全給慢慢蒸曬了，然后存放起來，隨時(shí)拿來做各種吃的。
黑芝麻蒸曬后會(huì)更容易被消化吸收。

其實(shí)日常吃黑豆 黑芝麻還有很多，比如煲湯放點(diǎn)黑豆，做點(diǎn)心放點(diǎn)黑芝麻，都是很常見的。
養(yǎng)陽(yáng)除了吃養(yǎng)腎的食物，我們更需要注意不要去做傷陽(yáng)氣的事情，比如吃太多寒涼的食物，穿衣服露腰，大量運(yùn)動(dòng)出過多的汗等。
我們不要一邊傷害身體，一邊彌補(bǔ)，這樣相當(dāng)于木桶壞了有漏洞，不補(bǔ)漏洞，只添加水，其實(shí)是沒多大用處的。