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生活|不用起大早出去買油條啦 咱自個(gè)兒在家這么做~

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最近降溫這么狠

界小布怎么舍得讓大伙頂著冷風(fēng)出去排隊(duì)買早餐

所以今天帶大家一起炸油條!

簡(jiǎn)單易學(xué)

營(yíng)養(yǎng)好吃

明天早上給家人露一手吧

如果是三口之家一包奶一個(gè)雞蛋就可以了。

鹽的用量可以根據(jù)個(gè)人口味,如果太淡吃起來(lái)很油膩,可以適當(dāng)多放一點(diǎn)鹽。

把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時(shí)炒菜的兩倍左右就可以),放油太少炸出的油條發(fā)干。

放入適量面粉,不需要加水,面不要和硬了。

待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就這樣,用保鮮膜蓋好,等待發(fā)酵。

發(fā)酵好的面。

面板稍抹點(diǎn)油,分成4份。揉成條,壓扁。(面板上一定要放點(diǎn)油,否則容易粘的)

切成一個(gè)個(gè)小劑子。

鍋內(nèi)放油,待油開,把劑子抻長(zhǎng)放入鍋中,油開后改小火。

噔噔蹬蹬,美味的油條出鍋了,是不是在流口水呢?(用的油不同,炸出油條的顏色會(huì)有差別喲)



 
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