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如何在春節(jié)家宴上做一道高顏值料理?(5)

過年,當(dāng)然少不了一頓溫暖團(tuán)圓的年夜飯。隨著春節(jié)腳步的臨近,家家戶戶都已經(jīng)做好了團(tuán)年宴的準(zhǔn)備,等待哪一天的到來。那么,這個(gè)春節(jié),你打算做些什么菜呢?學(xué)會(huì)這幾道高顏值的菜肴,絕對讓你成為家宴上的焦點(diǎn)。

布法羅雞翅

風(fēng)靡全美的布法羅雞翅是一種辣味的烤雞翅,幾乎全美任何一個(gè)角落都能點(diǎn)到的一道超人氣佳肴,這么多年來仍然長盛不衰。一盤外焦里嫩、香氣襲人的布法羅雞翅絕對是小盆友們的最愛。

◆ 主料:雞中翅

◆ 輔料:弗蘭克路易斯安那辣醬,黃油,白醋,辣醬油,塔巴斯科辣椒醬,紅椒粉,蒜粉,洋蔥粉,鹽,糖

1、準(zhǔn)備原料,將所有輔料混合。

2、雞翅洗凈,晾干,醬料倒入,腌制一晚。

3、第二天拿出來回溫,烤箱定225度,烤20分鐘。

4、烤到一面焦黃,取出翻面,接著再考20分鐘即可。

◆ Tips:

1、盤子里鋪一層葉子很重要,不僅僅是為了好看,這樣盤子不會(huì)太油膩,很好洗!

2、烤完后盤子里有很多的雞油,可以用來做菜做湯,不要浪費(fèi)哦!

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