“立冬”節(jié)氣是農(nóng)歷的第19 個(gè)節(jié)氣，在每年公歷的11 月7 日或8 日，立冬時(shí)太陽(yáng)位于黃經(jīng)225 度, 表示開(kāi)始進(jìn)入冬季，立，建始也，表示冬季自此開(kāi)始，冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來(lái)的含意。
氣溫驟降，日漸寒冷，每天日照時(shí)間漸短。大棚種植的喜溫蔬菜已經(jīng)拉秧，對(duì)耐寒的葉類(lèi)蔬菜來(lái)說(shuō)要抓住時(shí)機(jī)，做好收獲前的管理；日光溫室種植的秋冬茬蔬菜正值生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，要加強(qiáng)管理并做好防寒防凍工作。
大白菜、蘿卜的收儲(chǔ)
俗話(huà)說(shuō)：“立冬不砍菜必定要受害”要在上凍前及時(shí)砍收，頭朝南方向晾曬2 ～ 3 天后整修出售；有條件時(shí)挖窖貯存后再陸續(xù)出售能增值，晾曬后為防凍害根朝里頭朝外堆成圓堆臨時(shí)存放，待外界氣溫低于0℃時(shí)，再入窖存放。
蘿卜要擰去櫻子，用櫻蓋好保證不受凍和受熱，提前挖好貯存窖，在11 月15 ～ 20 日入窖貯存；同時(shí)露地種植的芹菜、油菜、烏塌菜、香菜及其他葉類(lèi)蔬菜，立冬前后要及時(shí)收獲防止受凍。
秋大棚蔬菜的拉秧和采收
秋季大棚種植的番茄、黃瓜、辣椒、茄子等喜溫性作物要及時(shí)拉秧，對(duì)未成熟的番茄果實(shí)可以貯存到溫室后熟；對(duì)于耐寒性好的甘藍(lán)、菠菜、生菜等作物要做好保溫防凍工作，夜間在棚室四周覆蓋1 米高的草簾保溫，并在最佳商品期及時(shí)采收。
日光溫室的防寒保溫工作
日光溫室的防寒保溫工作 認(rèn)真分析溫室的保溫性能，對(duì)薄弱部位，采取保溫防寒措施。將后窗和排風(fēng)扇口用泡沫板、草簾等材料封嚴(yán)；門(mén)口安裝棉簾，溫室內(nèi)入口處用農(nóng)膜設(shè)置5 米長(zhǎng)的擋風(fēng)簾；要及時(shí)將防寒溝填入秸稈、樹(shù)葉等保溫材料；
棚內(nèi)前屋面貼地面設(shè)置100 厘米高的農(nóng)膜防寒；對(duì)后坡過(guò)薄的采取覆蓋2 ～3層草簾或舊保溫被進(jìn)行保溫；后墻采取培土或披蓋舊草蓮來(lái)增加保溫性，棚內(nèi)夜間設(shè)置二層農(nóng)膜或無(wú)紡布。
溫室蔬菜管理
對(duì)于溫室生長(zhǎng)的番茄、黃瓜、茄子、甜辣椒等秋冬茬喜溫性作物要調(diào)節(jié)適宜的溫度、光照、空氣濕度等環(huán)境條件，尤其是增加光照，對(duì)于棚膜要經(jīng)常擦洗，增加透光率；并且要及時(shí)通風(fēng)換氣，加強(qiáng)整枝打杈、輔助授粉、疏花疏果，科學(xué)追肥、澆水、適時(shí)防治病蟲(chóng)害等管理，促使植株生長(zhǎng)健壯、多結(jié)果，結(jié)好果。芹菜、油菜、蘿卜等耐寒性作物要做好調(diào)節(jié)適宜環(huán)境條件，中耕松土、追肥澆水等管理工作。
露地根茬菜的管理
露地越冬菠菜、小蔥等越冬根茬菜適時(shí)澆凍水和中耕，澆凍水在“夜凍晝消”的時(shí)機(jī)（即夜間凍薄冰，白天化開(kāi)）最為適宜。
作者：曹華 北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站
來(lái)源：《北京農(nóng)業(yè)》
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