網(wǎng)紋甜瓜是是厚皮甜瓜的一種類型由于果實(shí)成熟后果皮上覆有網(wǎng)狀裂紋常被稱為“網(wǎng)紋瓜”。因其獨(dú)特的外觀、優(yōu)良的品質(zhì)及豐富的營養(yǎng)備受消費(fèi)者青睞。
在日本的千疋屋，網(wǎng)紋甜瓜歷來是最貴的水果之一。
圖片來源：日本窗
在國內(nèi)市場上網(wǎng)紋甜瓜的售價(jià)通常比其他甜瓜高出不少，作為甜瓜中的“貴族”，它優(yōu)勢在哪里？好不好栽培呢？下面我們來詳細(xì)說道說道。
關(guān)于網(wǎng)紋甜瓜
生物學(xué)特性
網(wǎng)紋瓜是葫蘆科甜瓜屬中幼果無刺的栽培種，一年生蔓性草本植物。
根系：比較發(fā)達(dá)，主根深達(dá)1米以上，側(cè)根分布直徑2~3米，但根的再生力弱，不宜移植。
莖部：圓形，有棱，被短刺毛，分枝性強(qiáng)。
葉片：單葉互生，葉片近圓形或腎形，被毛。
花：腋生，雌雄異化同株。
果實(shí)：果表具網(wǎng)狀裂紋，果肉有白、桔紅、綠、黃等色，具香氣。
對環(huán)境的要求
網(wǎng)紋甜瓜性喜高溫干燥、強(qiáng)光照及晝夜溫差大的環(huán)境，對栽培技術(shù)要求較高，目前多以設(shè)施大棚種植為主。
溫度：生長適溫白天25~30℃，晚上15~18℃，能耐35~40℃的高溫，一定的晝夜溫差有利于果實(shí)的發(fā)育和糖分的積累。
光照：喜光，在光照充足條件下品質(zhì)佳。
水分：要求土壤濕潤，但不能過濕或過干，同時要求較為干燥的空氣。
土壤：對土質(zhì)適應(yīng)性廣，沙質(zhì)土和粘質(zhì)土都能生長。
網(wǎng)紋甜瓜的優(yōu)勢所在
生長期短
通常甜瓜在六、七月大量上市，而入秋以后，就會漸漸淡出市場，它受季節(jié)性因素影響大。但網(wǎng)紋甜瓜的生長季節(jié)比較短，可以一年種植兩茬，春、秋兩季均可栽培。
耐貯藏
網(wǎng)紋甜瓜比較耐貯藏和長途運(yùn)輸，秋季收獲后可貯藏到元旦、春節(jié)銷售，價(jià)格會比平時高出1倍以上，因此效益更高。
口感獨(dú)特
口感似香梨，脆甜爽口，散發(fā)出清淡怡人的混合香氣，有絲絲奶香味和果香味，深受消費(fèi)者喜愛。
營養(yǎng)豐富
網(wǎng)紋瓜不但香甜，而且富有營養(yǎng)價(jià)值。據(jù)分析，網(wǎng)紋瓜的干物質(zhì)中，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、B、C，磷、鈉、鉀、鐵等營養(yǎng)成分。
P.S：脾胃虛寒和糖尿病的人要少吃，否則會加重癥狀；另外，瓜蒂有毒，不要食用。
網(wǎng)紋甜瓜的紋路是怎么來的？
網(wǎng)紋形成初期 圖片來源：悠果農(nóng)業(yè)
俗話說，有溝必火！網(wǎng)紋瓜這獨(dú)特的外形確實(shí)為其增色不少，但這果皮上的條條溝溝到底是怎么來的呢？我們來聽聽果殼網(wǎng)植物學(xué)大神@飛雪的解釋。
甜瓜果實(shí)的果皮較厚，尤其是表皮有較厚的角質(zhì)層，細(xì)胞壁加厚也比較強(qiáng)，因此表皮硬，延展性差，不易隨著果實(shí)的膨大而增大面積。
因此，隨著果實(shí)的膨大，表皮會被逐漸膨大的瓜體撕裂，從而產(chǎn)生縱向或網(wǎng)狀的紋路。不過甜瓜的內(nèi)側(cè)果皮的延展性強(qiáng)于表皮，因此不會造成瓜體破裂的情況。
我們看到的紋路中的白色部分，其實(shí)是表皮開裂后，缺乏色素的內(nèi)側(cè)果皮栓質(zhì)化增生、干燥后形成的。
當(dāng)然，膨果階段水分調(diào)控很重要，水分與網(wǎng)紋的裂變有著至關(guān)重要的關(guān)系。土壤濕度過高，空氣濕度過高，甜瓜縱紋容易粗裂難看，甚至后期導(dǎo)致裂瓜。土壤過分干燥，則也會影響網(wǎng)紋的生長形成。
網(wǎng)紋甜瓜栽培技術(shù)簡介
栽培時間
網(wǎng)紋甜瓜可以春、秋兩季栽培。
春季栽培：又可分為早春大棚栽培和春季露地栽培。早春大棚栽培，2月中下旬溫室育苗，3月中下旬定植在大棚內(nèi)，5月上中旬收獲；春季露地栽培，3月上中旬溫室育苗，4月上中旬地膜覆蓋移栽，6月上旬收獲。
秋季栽培：7月底8月初育苗，9月上旬移栽，10月中下旬收獲。
育苗
浸種催芽：先用清水浸種3~4小時，再轉(zhuǎn)人10％磷酸三鈉或2%氫氧化鈉水溶液中，20分鐘后取出清水沖洗至中性。在催芽箱或恒溫箱中進(jìn)行催芽，溫度28~30℃，16~20小時出芽，以剛露白為宜，種子露白后便可播種。
播種：選用4/5的泥炭土，1/5的商品有機(jī)肥，加入少量的平衡型復(fù)合肥調(diào)制成育苗基質(zhì)備用。穴盤選用72穴標(biāo)準(zhǔn)穴盤，播種前裝上配好的營養(yǎng)土，震實(shí)，澆透水后進(jìn)行點(diǎn)種，再覆上1層薄土和澆水，同時覆蓋遮陽網(wǎng)，保濕遮陽，直至發(fā)芽頂土。
苗期管理：苗期采用前高后低的溫度管理模式。出土前溫度以25℃為宜，破心后盡可能保證光照，降低溫度，并控制濕度。第1片真葉后，白天溫度以22~25℃，夜間溫度在14~16℃為宜。正午高溫時用銀白色遮陽網(wǎng)遮陽。每隔４~５天淋1次海精靈生物刺激劑500倍液，在植株2~3葉心時準(zhǔn)備定植。
移栽定植
播種后，整地做高畦，每畝混施入商品有機(jī)肥500~600kg，復(fù)合肥100kg，如土壤過酸則施加50~100kg生石灰中和改良。
畦面寬80cm，高30cm，畦上應(yīng)覆蓋黑色地膜。普通設(shè)施大棚種植的株行距40cm×50cm，每畝1500株左右，定植后淋750倍的甲托充當(dāng)定根水。
水肥管理
網(wǎng)紋瓜不耐旱又怕淹，在生育初期至開花前，土壤保持適當(dāng)?shù)乃郑怪仓陱?qiáng)健緩慢發(fā)育為宜。
結(jié)果位雌花開花前1周，可噴施磷鉀源庫800倍液、硼肥等。
坐果膨大期，可大水大肥，配合淋施海精靈生物刺激劑300倍液，促進(jìn)果實(shí)膨大。
果面開始裂口形成網(wǎng)紋時，灌“跑馬水”控制水分，保持濕潤即可。
將要成熟時，進(jìn)入控水控肥期，保持適度干燥，以利提高果實(shí)的糖度。
坐果管理
留果：網(wǎng)紋瓜種植原則上實(shí)行單蔓整枝，保留主蔓生長，直到主蔓25~30葉摘心，子蔓12~16節(jié)為結(jié)果蔓。
植株12節(jié)前的側(cè)蔓和預(yù)留坐果側(cè)枝以外的側(cè)蔓均應(yīng)盡早摘除，對結(jié)果蔓留雌蕾后2葉摘心。對長勢旺盛的植株保留單蔓2果。
吊瓜：網(wǎng)紋瓜果實(shí)長到雞蛋大小時，選擇果形端正無機(jī)械傷的正常果，每蔓只留1個果，其余全部摘除。當(dāng)果重500g左右開始吊瓜，用細(xì)繩吊住果梗部，固定在支柱之橫向枝條上，以防瓜蔓折斷及果實(shí)脫落。
采收
網(wǎng)紋瓜從開花至成熟在30~35天，結(jié)果枝的葉片產(chǎn)生鎂缺乏的黃化癥狀，臍部變得明顯有彈性，果蒂周圍發(fā)生離層，說明已成熟可進(jìn)行采收。
采收時應(yīng)將果實(shí)連同結(jié)果枝一并剪下，其后在陰涼處分級包裝。甜瓜采摘后有后熟階段，因此在室溫下存放2~3天品質(zhì)會更好。
病蟲害防治
生長期主要的蟲害有白粉虱、蚜蟲、斜紋夜蛾、瓜絹螟、果實(shí)蠅等。主要病害有病毒病、猝倒病、白粉病、蔓枯病、疫病等。注意科學(xué)用藥，適期防控，除藥劑防治外，應(yīng)與農(nóng)業(yè)、物理、生物防治想結(jié)合，如對果實(shí)蠅，可懸掛全逮實(shí)蠅誘捕球，可收到較好的防效。
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參考資料
《網(wǎng)紋甜瓜栽培技術(shù)》 陳和金
《哈密瓜表面那些紋路是什么？有什么作用？》 飛雪
《種植網(wǎng)紋甜瓜效益好嗎？》 古木
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