小滿正當(dāng)時(shí)，萬物漸盈盛。

小滿是二十四節(jié)氣中的第八個(gè)節(jié)氣，也是夏季的第二個(gè)節(jié)氣，一般在每年公歷5月20日-22日。小滿過后，各地陸續(xù)進(jìn)入夏季，氣溫明顯增高，同時(shí)雨水增多。此時(shí)天氣悶熱潮濕，而人體的脾“喜燥惡濕”，受暑、濕氣候的影響最大，易出現(xiàn)脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂等情況，導(dǎo)致食欲不振、腹脹、腹瀉、乏力、精神萎靡等癥狀。所以小滿時(shí)節(jié)養(yǎng)生的重點(diǎn)要放在“健脾養(yǎng)胃”，快和小星一起從飲食入手，快樂養(yǎng)生，輕松度夏！

飲食宜清淡：少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，并且每餐進(jìn)食量不宜過大，應(yīng)以少量多餐為原則。

進(jìn)食冷飲要適度：還應(yīng)注意的是，氣溫升高之后，人們往往喜愛食用冷飲消暑降溫，但是貪涼食冷會(huì)損傷脾胃之氣，加重水濕堆積，故食用冷飲不可無節(jié)制。

宜進(jìn)食清濕除熱之物：如赤小豆、薏苡仁、冬瓜、綠豆、絲瓜、藕、西瓜、梨等果蔬。

宜進(jìn)食健脾之物：如山藥、白扁豆、鯽魚等。

宜“吃苦”：“小滿之日苦菜秀”，苦菜、苦瓜、萵筍、穿心蓮、茼蒿等苦澀味的蔬菜，一般具有祛暑、清瀉心火、燥濕除煩等功效，小滿時(shí)節(jié)食用，尤宜養(yǎng)生。

宜多食湯、羹、汁：湯水較多的飲食有助于消化，并能促進(jìn)排尿、排汗，加快人體水液代謝，既能排除濕毒，又能緩解煩渴。

赤小豆薏苡仁豬骨湯

原料：赤小豆30克，薏苡仁30克，豬骨250克，食鹽適量。

制作方法：豬骨切塊焯水后與赤小豆、薏苡仁一起放入燉盅，再加適量清水，燉煮1-1.5小時(shí)，食鹽調(diào)味后即可。

食療功效：健脾利水，除濕消疹。

適宜人群：普通人群均適合，尤宜于脾胃虛弱，少食納呆、濕重起疹者。

食療方解：方用赤小豆利小腸濕熱，有利水除濕，消腫解毒作用；薏苡仁上清肺熱，下理脾濕，善利水又不致?lián)p耗真陰。整方具有健脾利水，除濕消疹之效，是小滿時(shí)節(jié)養(yǎng)生湯品。

禁忌人群：女性經(jīng)期、孕婦、汗少便秘者少食。

荷葉綠豆粥

原料：鮮荷葉一張，大米100g，綠豆30g

制作方法：綠豆洗凈提前浸泡2小時(shí)。荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯與大米以及泡好的綠豆共同煮成粥即可。

食療功效：祛暑清熱，和中養(yǎng)胃。

適宜人群：普通人群均適合。

食療方解：荷葉苦辛氣香，既能清解濕熱，又能利濕止瀉；綠豆清熱解毒，祛暑止渴；粳米甘平益胃。整方具有祛暑清熱，和中養(yǎng)胃之效，適合夏季發(fā)熱口渴、食欲不振時(shí)食用，為小滿時(shí)節(jié)養(yǎng)生粥品。

禁忌人群：女性經(jīng)期、孕婦少食。