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喜歡吃這些食物的人,小心炎癥變癌癥!換成“天然消炎劑”,殺菌強(qiáng)體質(zhì)

原創(chuàng) 小編豆沙 北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂 2023-07-13 16:56 發(fā)表于北京

相信大家對于“發(fā)炎”這個詞一點都不陌生,炎癥是機(jī)體的免疫反應(yīng),當(dāng)人體局部組織受到損傷后會出現(xiàn)發(fā)熱、腫痛的反應(yīng)。

您是不是經(jīng)常會出現(xiàn)上火、消化不良、口腔潰瘍、咳嗽等小毛?。?/span>這種時候就要注意了,是不是身體有了炎癥?千萬不要覺得發(fā)炎只是小問題,挺挺就能過去。

要知道,慢性炎癥可以持續(xù)數(shù)月甚至數(shù)年,它會不斷攻擊組織器官,但表現(xiàn)出來的癥狀卻很隱蔽,等到很多人察覺時病情可能就很嚴(yán)重了。多位科學(xué)家表示,與炎癥相關(guān)的疾病占全世界所有死亡的50%

01
癌癥催化劑

因為長期慢性的炎癥讓身體一直在反復(fù)“修護(hù)”,細(xì)胞會不停分裂、繁殖,但次數(shù)多了總是容易出錯,這樣一來DNA復(fù)制出錯的概率增加癌細(xì)胞也就更可能會出現(xiàn)。

時間一久,癌細(xì)胞出現(xiàn)得越來越多,就會形成惡性腫瘤,產(chǎn)生癌癥。


02
增加心血管疾病風(fēng)險

一方面,炎癥會破壞血管內(nèi)皮,誘發(fā)動脈硬化;另一方面會激活白細(xì)胞,與血小板發(fā)生反應(yīng),形成血栓,從而增加心血管病風(fēng)險。

美國心臟病學(xué)會雜志上的研究發(fā)現(xiàn),常吃促炎食物的人比常吃抗炎食物的人罹患心血管疾病的風(fēng)險高38%,中風(fēng)風(fēng)險增加28%,冠心病風(fēng)險增加46%


03
誘發(fā)糖尿病

相關(guān)研究表明,慢性炎癥會影響胰島素在組織中的轉(zhuǎn)運和吸收,引起“胰島素抵抗”,提升糖尿病風(fēng)險。

此外,過多的炎癥因子還可以通過受體、細(xì)胞器、激酶通路及基因表達(dá)等多種層次影響血糖代謝,破壞血糖穩(wěn)態(tài),加重糖尿病發(fā)展。


04
損害神經(jīng)系統(tǒng)

炎癥可以直接毒害神經(jīng)系統(tǒng)。大腦中的某些細(xì)胞會在炎癥反應(yīng)中釋放炎癥因子,加劇神經(jīng)元退行性病變增加癡呆風(fēng)險。

05
增加抑郁風(fēng)險

炎癥還可能增加罹患抑郁癥的幾率。研究顯示,抑郁癥患者血液中的炎癥標(biāo)志物水平,通常高于非抑郁癥患者



日常生活里有很多食物會促使細(xì)胞局部釋放炎癥因子,增加人體的炎癥水平,加重炎癥的發(fā)展。一起來看看這些促炎食物都有什么吧:


01
高糖、精致碳水食物

精致碳水食物指白米、饅頭、白面包、蛋糕、餅干等含有大量淀粉的食物。

吃完這些食物后,升糖速度很快,易促進(jìn)氧化應(yīng)激,同時促進(jìn)胰島素、腎上腺素釋放,激發(fā)炎癥因子,從而引發(fā)慢性炎癥。


02
紅肉、加工肉

紅肉(牛肉、豬肉等)所含有的飽和脂肪,吃多了容易刺激脂肪組織發(fā)炎;而加工肉含有多聚芳烴、雜環(huán)胺類等,都會帶來促炎物質(zhì)。

03
零食

很多零食中都含有反式脂肪酸,例如人造奶油、植脂末、植物奶油、代可可脂等等,會升高多種炎癥因子的水平,可能與它造成的脂質(zhì)代謝途徑紊亂有關(guān)。


04
高鹽飲食

《食品科學(xué)》上的一項研究結(jié)果表明,高鹽條件能促進(jìn)細(xì)胞產(chǎn)生促炎因子白細(xì)胞介素-6和腫瘤壞死因子。

05
酒精

酒精會加重肝臟負(fù)擔(dān),還會殺死健康細(xì)菌,破壞腸道微生物菌群結(jié)構(gòu),誘發(fā)炎癥。



夏天本身就是適合細(xì)菌生長繁殖的季節(jié),再加上人們喜歡吃冷飲、吹空調(diào),使得感染大大幾率增加。因此,一定要收好這份“抗炎秘籍”,預(yù)防慢性炎癥。

飲食推薦

既然有促炎食物,那當(dāng)然也會有消炎的食物。小編為您整理了一些“天然消炎藥”,有炎癥時可以多吃。

01
平菇

平菇不僅和其他菌菇一樣,高蛋白、低脂肪,富含膳食纖維、B族維生素、硒、鐵、鉀等營養(yǎng)成分,還有一個獨特的美譽(yù)——餐桌上的“天然消炎藥”。

  • 因為它所含有的平菇素革蘭氏陽性菌和陰性菌、分枝桿菌有抑制作用,還能在一定程度上幫助防治肝炎
  • 蘑菇核糖酸輔助抑制病毒增生,加強(qiáng)對流行性感冒病毒的抵抗能力;
  • 麥角硫因有一定的消炎、抗氧化作用,能幫助減少細(xì)胞的氧化損傷,輔助保護(hù)心血管健康。


02
馬齒莧

馬齒莧被稱作“天然抗生素”,對大腸桿菌、痢疾桿菌等有顯著的抑制作用,能預(yù)防這些細(xì)菌引起的腹瀉。

馬齒莧抗菌消炎、消腫的功效很突出,焯水后涼拌即可食用。


03
蒜苔

蒜苔含有大量的大蒜素,其殺菌能力可達(dá)到青霉素的1/10,對金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌、鏈球菌等病菌的生長繁殖能起到一定的抑制作用,因此也被稱為“天然青霉素”。常吃有助于抵抗細(xì)菌,保護(hù)胃腸道、預(yù)防感冒。


另外,蒜苔雖然是大蒜植株中抽出的花莖,但它的維生素A、維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維等成分要比大蒜高出不少,常吃有很好的保健作用。

04
全谷物碳水化合物

全谷物中蘊(yùn)含豐富的膳食纖維。相關(guān)資料表明,膳食纖維可與致癌物結(jié)合,吸收雜環(huán)胺類物質(zhì),改善腸道上皮組織增生,保持腸道上皮細(xì)胞完整性,有助于降低某些炎癥細(xì)胞因子水平

常見全谷物類食物有小米、玉米、蕎麥、高粱、小麥、燕麥等等。


05
深海魚類

秋刀魚、沙丁魚、三文魚等深海魚中含有豐富的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等ω-3不飽和脂肪酸,具有抗炎作用。

按摩緩解炎癥

除了從飲食方面入手,有炎癥時您也可以根據(jù)自身情況來按摩相應(yīng)的穴位,緩解癥狀。

①照海穴——咽喉炎癥
照海穴是八脈交會穴,在足部內(nèi)踝尖正下方凹陷。


按揉此穴對于咽喉部的腫大、癢痛、干咳、干嘔癥狀都有緩解作用。

②丘墟穴——上身炎癥
丘墟穴是膽經(jīng)上的穴位,對應(yīng)上身淋巴反射區(qū),位于外踝前緣與下緣相交的凹陷處


按揉此穴能疏通經(jīng)絡(luò)、活血止痛,對于牙痛、眼睛紅腫、嗓子發(fā)炎、頭痛、乳房痛的炎癥都有輔助效用。

③商丘穴——下身炎癥
商丘穴屬脾經(jīng)穴,正好對應(yīng)下身淋巴反射區(qū),位于足內(nèi)踝前下方凹陷處。


按揉此穴有助于新鮮血液的運行,對于腹瀉、便秘、消化不良、急慢性胃炎、腸炎等疾病都有好處。

今日互動
考考大家有沒有認(rèn)真看:如果出現(xiàn)咽喉部腫大、癢痛、干咳、干嘔,可以通過按摩哪個穴位來緩解?

快來評論區(qū)留下您的答案吧~

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