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今日大雪,大雪養(yǎng)生這樣做,一年都有好氣色,時(shí)節(jié)補(bǔ)好了,來年才會(huì)有堅(jiān)實(shí)的身體!


2017-12-07 點(diǎn)藍(lán)字收藏 道醫(yī)





時(shí)間:

2017年12月07日 星期四 農(nóng)歷十月二十

大雪三候:

一候鹖鴠不鳴;

二候虎始交;

三候荔挺出。


俗話說“冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”,轉(zhuǎn)眼就到了一年中最適合進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)。12月7日農(nóng)歷二十是節(jié)氣中的【大雪】。大雪節(jié)氣的到來,預(yù)示著正式進(jìn)入了冬季最寒冷的時(shí)候。且天氣干燥、濕度較低,此時(shí)正是進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)的大好時(shí)機(jī)。


大雪后更多的降雪可凈化空氣,防止傳染病流行。若補(bǔ)養(yǎng)得當(dāng),來年就能有更堅(jiān)實(shí)的身體去抵抗疾病侵?jǐn)_。立和從起居、進(jìn)補(bǔ)、鍛煉等方面支招,讓你因時(shí)因地補(bǔ)養(yǎng)得當(dāng)。


“二十四節(jié)氣”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,大雪”是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開始。

大雪民俗



腌臘肉



老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,待炒過的花椒鹽涼透后,涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外,反復(fù)揉搓,直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗,表面有液體滲出時(shí),再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi),用石頭壓住,放在陰涼背光的地方,半月后取出,將腌出的鹵汁入鍋加水燒開,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一層層碼在缸內(nèi),倒入鹽鹵,再壓上大石頭,十日后取出,掛在朝陽的屋檐下晾曬干,以迎接新年。



觀賞封河


“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。



賞雪玩雪



大雪時(shí)節(jié),全國各地人們更多的是在冰天雪地里賞玩雪景。南宋周密《武林舊事》卷三有一段話描述了杭州城內(nèi)的王室貴戚在大雪天里堆雪人、雪山的情形:“禁中賞雪,多御明遠(yuǎn)樓,后苑進(jìn)大小雪獅兒,并以金鈴彩縷為飾,且作雪花、雪燈、雪山之類,及滴酥為花及諸事件,并以金盆盛進(jìn),以供賞玩?!?/p>



滑冰


滑冰是冬季游戲之一,古時(shí)稱為冰嬉。北方嚴(yán)寒,河流凍得堅(jiān)實(shí),有的地方汲水澆成冰山,高三四丈,晶瑩光滑,人們縛皮帶蹬皮鞋,從山頂挺立而下,以到地而不仆倒者為勝,這種游戲叫做打滑撻。


捕烏魚



在臺(tái)灣,大雪時(shí)節(jié)臺(tái)灣也是捕獲烏魚的好時(shí)節(jié)。俗諺:小雪小到,大雪大到,是指從小雪時(shí)節(jié),烏魚群就慢慢進(jìn)入臺(tái)灣海峽,到了大雪時(shí)節(jié)因?yàn)樘鞖庠絹碓嚼?,烏魚沿水溫線向南回流,匯集的烏魚群也越來越多,整個(gè)臺(tái)灣西部沿海都可以捕獲烏魚,產(chǎn)量非常高,常被當(dāng)做上等佳肴來招待賓客。


大雪養(yǎng)生



1
保暖護(hù)陽氣


冬屬陰,以固護(hù)陰精為本,宜少泄津液。故冬「去寒就溫」,預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。


大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是干燥,空氣濕度很低。此外,衣服要隨著溫度的降低而增加,宜保暖貼身,不使皮膚開泄汗出,保護(hù)陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會(huì)更低,夜臥時(shí)要加多衣被,使四肢暖和,氣血流暢,這樣則可以避免許多疾病的發(fā)生,如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。


冬屬陰,以固護(hù)陰精為本,宜少泄津液。故冬“去寒就溫”,預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。



2
起居宜早睡遲起


冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,要「早臥遲起」。早睡以養(yǎng)陽氣,遲起以固陰精。


大雪時(shí)節(jié),萬物潛藏,養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律,在「藏」字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早睡遲起,并要收斂神氣,特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊,老年人要謹(jǐn)慎起居,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力。



3
養(yǎng)宜適度


所謂適度,就是要恰到好處。不可太過,不可不及。若過分謹(jǐn)慎,則會(huì)導(dǎo)致調(diào)養(yǎng)失度,不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神,稍有寒暑之異便閉門不出,食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐,如此狀態(tài),都因養(yǎng)之太過而受到約束,不但有損健康,更無法「盡終天年」。



4
養(yǎng)勿過偏


綜合調(diào)養(yǎng)要適中。有人把「補(bǔ)」當(dāng)作養(yǎng),于是飲食強(qiáng)調(diào)營養(yǎng),食必進(jìn)補(bǔ);起居強(qiáng)調(diào)安逸,靜養(yǎng)惟一;此外,還以補(bǔ)益藥物為輔助。雖說食補(bǔ)、藥補(bǔ)、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中,但用之太過反而會(huì)影響健康。



5
泡腳按摩


必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_,同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。


每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,活動(dòng)雙腳。


此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。


必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_,同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,活動(dòng)雙腳。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。



6
要多喝水


冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng),以保證正常的新陳代謝。


冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng),以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000-3000毫升。



7
保持精神良好


冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。


改變情緒低落的最佳方法就是活動(dòng),如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。


冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動(dòng),如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。



8
通風(fēng)健腦


冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍,應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣,以清潔空氣,健腦提神。


冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍,應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣,以清潔空氣,健腦提神。



9
喝粥調(diào)養(yǎng)


冬季飲食忌粘硬生冷。營養(yǎng)專家提倡,晨起服熱粥,晚餐宜節(jié)食,以養(yǎng)胃氣。


特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。


冬季飲食忌粘硬生冷。晨起服熱粥,晚餐宜節(jié)食,以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。


大雪進(jìn)補(bǔ)



1
大雪補(bǔ)得好,一年不受寒


俗話說“大雪補(bǔ)得當(dāng),一年不受寒”。說到進(jìn)補(bǔ),并非一味地吃昂貴的補(bǔ)品,而是在日常飲食中多加注意,滋養(yǎng)五臟,讓人由內(nèi)而外煥發(fā)光彩。


大雪時(shí)節(jié),地冷天寒,人們由于天氣寒冷,人體為了保存一定的熱量,就必須增加體內(nèi)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的分解,以便產(chǎn)生更多的能量滿足機(jī)體的需要。所以,冬天可以適當(dāng)多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物,以補(bǔ)充因天寒而消耗的能量,益氣補(bǔ)血,滋養(yǎng)身體。



2
養(yǎng)心面色好


正常的面色應(yīng)是紅黃隱隱、光明潤(rùn)澤,而身體不好時(shí)面色表現(xiàn)為暗黃、灰土、蒼白或黃斑。


心主血脈,心氣旺盛、心血充盈,面色則紅潤(rùn)而有光澤;若心氣不足、心血虧虛,則面色蒼白無華。


芪棗合湯能補(bǔ)血補(bǔ)氣、健胃補(bǔ)脾、滋陰養(yǎng)肺,取黃芪15~30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30~40分鐘,連湯帶料一起食用,每周吃1~2次,對(duì)氣血兩虛的病人大有好處,能夠緩解乏力、怕冷癥狀,也能夠滋潤(rùn)皮膚。



3
護(hù)肝眼睛亮


冬季,空氣干冷,眼睛容易干澀、流淚。肝開竅于目,肝藏血功能正常,眼睛就有神,若肝血不足,則雙目干澀、視力減退。


由于女性生理特點(diǎn),易出現(xiàn)血虛,更應(yīng)該保護(hù)眼睛,在生理期時(shí)不要過度用眼。若肝血虛,就會(huì)視物昏花或夜盲;肝陰不足,則兩目干澀。


枸杞山藥粥能益腎健脾、養(yǎng)肝明目,準(zhǔn)備枸杞20克洗凈、山藥50克去皮洗凈切塊、粳米100克淘洗好,一同煮爛即可。



4
健脾嘴唇潤(rùn)


一到冬季,很多人嘴唇、口角就會(huì)出現(xiàn)脫皮、干裂,甚至少量出血?!捌㈤_竅于口,其華在唇”,脾氣健運(yùn)則口唇紅潤(rùn);若脾氣虛,唇色則淺淡甚至萎黃。


因此,健脾是防止嘴唇干裂的關(guān)鍵。維生素缺乏會(huì)使嘴唇干裂更加嚴(yán)重,應(yīng)當(dāng)多吃蔬菜水果。


紅棗山藥粥能健脾補(bǔ)腎,老少皆宜,取紅棗10枚洗凈、山藥50克去皮洗凈切塊、粳米100克淘洗干凈,一同煮至軟爛即可。



5
強(qiáng)肺皮膚滑


“肺主皮毛”,肺功能正常則可使皮膚滋潤(rùn);肺燥時(shí),皮膚則干燥、易脫皮。入冬后,肺易被干燥氣候所傷,所以,入秋就該開始多飲水,幫助皮膚抵御干燥。


蜜餞百合有養(yǎng)肺潤(rùn)膚的功效,準(zhǔn)備干百合100克洗凈,加入150克蜂蜜拌勻,上籠蒸3小時(shí),用瓷罐保存,每天早晚各服用1湯匙。



6
補(bǔ)腎發(fā)烏黑


很多人在冬季都容易掉發(fā),中醫(yī)認(rèn)為“腎為先天之本,其華在發(fā)”,頭發(fā)可反映腎氣盛衰。腎氣盛的人頭發(fā)茂密有光澤,腎氣不足則頭發(fā)易脫落、干枯、變白。


五谷皆可補(bǔ)腎,主食攝入不足,容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足,每天必須攝入一定量的主食。食療方面,可以吃花生紅棗燉豬蹄,取花生50克、紅棗10枚、豬蹄500克洗凈后一同燉熟即可,每周1次,有益腎養(yǎng)發(fā)的功效。



7
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生


大雪節(jié)氣天氣寒冷,應(yīng)注意防寒保暖。晨起室外氣溫低,宜多穿  衣服,待身體暖和,再脫去厚重外套。鍛煉完以后則要及時(shí)穿好外衣,避免受涼。


冬季人體的新陳代謝水平相對(duì)緩慢,陰精陽氣也都處于藏伏之中,所以運(yùn)動(dòng)鍛煉中要注意:準(zhǔn)備活動(dòng)要充分,待熱后再脫去外衣,不要過于劇烈運(yùn)動(dòng),避免大汗淋漓;鍛煉后,換上干燥衣物。


鍛煉時(shí)運(yùn)動(dòng)量應(yīng)循序漸進(jìn),逐漸增加運(yùn)動(dòng)量。


8
起居生活


注意各關(guān)節(jié)、腰部、頸背部、足下、及下腹部丹田部位防寒保暖。多參加戶外運(yùn)動(dòng)。不要熬夜,保持足夠的睡眠。晚上最好在11點(diǎn)前休息。居住環(huán)境應(yīng)空氣流通。


大雪灸療



心臟病、中風(fēng)、消化道潰瘍。


時(shí)間:12月6、7、8日


祛瘀排毒經(jīng)絡(luò)選?。篬肺經(jīng)、脾經(jīng)、腎經(jīng)、 ]


手法操作流程:[肺經(jīng)5分鐘、脾經(jīng)5分鐘、腎經(jīng)5分鐘 ]


艾灸取穴:第一組[大椎15分鐘、至陽15分鐘];第二組[肺俞15分鐘];第三組[腎俞20分鐘];第四組[足三里15分鐘、涌泉10分鐘 ];


原理:每年12月7日或8日為大雪,此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)255度。大雪是反映氣候變化的二十四節(jié)氣之一?!对铝钇呤蚣狻氛f:“至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷,從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度看,大雪已到了“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié),灸療宜肺、脾、腎三臟同補(bǔ),適當(dāng)延長(zhǎng)灸療時(shí)間,同時(shí)配合湯藥,增強(qiáng)補(bǔ)益效果。


三九灸,即于三九天進(jìn)行的天灸療法,屬于中醫(yī)傳統(tǒng)非火熱灸之一。三九天是一年中最冷的時(shí)間段,古語云“冬至一陽生”,三九之前,陽氣內(nèi)藏,毛孔閉塞;三九之后,陽氣開始疏泄,氣血開始溫行,所以在三九天利用天灸療法貼敷穴位,可以起到祛風(fēng)散寒、通經(jīng)活絡(luò)、健脾補(bǔ)腎、溫通氣血的功效。


中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)自古以來就有“夏養(yǎng)三伏,冬補(bǔ)三九”的說法,在三九嚴(yán)寒進(jìn)行三九灸,能顯著提高人體抵抗能力,減少外感風(fēng)寒疾病,與夏天的三伏灸冬夏呼應(yīng),調(diào)和陰陽,相得益彰。



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